わらのライフサイクルを延長します。
年末の涼しい気候の中、 カントー市郊外や上流域の農村道路沿いには、冬春稲作で豊かに実る緑豊かな田んぼが広がっています。農家の人々は、2025～2026年の冬春稲作の豊作を願い、稲作の手入れと保護に忙しく取り組んでいます。
タンクオイ村のグエン・ヴァン・タンさんは、喜びを込めてこう述べました。「今年の冬春稲は、好天、豊富な日照、そして豊富な水資源のおかげで順調に育っています。我が家では大規模圃場モデルに従って10エーカー以上の土地に種を蒔きました。圃場の徹底的な清掃、『三減三増』の原則の実践、そして稲わらを原料とした有機肥料を基肥として利用したおかげで、稲は健全に育ち、生産コストも削減できました…」
カントー市の田んぼで収穫された稲わらは収集され、リサイクルのために処理施設に運ばれます。
農林水産省作物生産・植物保護局によると、メコンデルタでは年間2,400万トン以上の米が生産され、農業生産の重要な副産物である約2,400万トンの稲わらが発生しています。カントー市だけでも、2025年までに71万8,000ヘクタール以上の稲作が計画されており、470万トン以上の収穫量、つまり約400万～470万トンの稲わらが生産される見込みです。
近年、カントー市やメコンデルタでは、稲刈り後に残る大量の稲わらが焼却または埋め立てられ、廃棄物となり、生物多様性への影響や温室効果ガス排出量の増加につながっています。この副産物を有効活用することは、環境負荷の軽減だけでなく、循環型農業への持続可能な道筋を示すものでもあります。実際には、稲わらを循環的に管理・利用することは、排出量の削減、米のバリューチェーンの強化、そして農家の収入増加に効果的な解決策となります。カントー市では、多くの地域で稲わらの焼却を減らし、副産物の販売、キノコ栽培、堆肥化、その他の生産活動への活用へと転換しています。
国際稲研究所（IRRI）とカントー市農業環境局の支援を受け、ミンドゥック循環型農業協同組合（カントー市トゥアンホア村）は、稲わらを用いた循環型経済モデルを導入しました。収穫後に稲わらを収集し、イワタケを栽培します。栽培後に残ったイワタケの残渣から有機肥料を製造し、水田に再び施用しています。
ミンドゥック協同組合は現在、13世帯が参加し、450ヘクタール以上の稲作を行っています。最初のエノキタケ生産シーズンは、屋内と屋外の両方で2,300俵のエノキタケの藁を用いて実施され、生産用の有機肥料として約100～120トンの生産が見込まれています。このモデルは、化学肥料の使用削減、土壌改良、環境保護、そして温室効果ガス排出量の削減に貢献しています。
循環型農業の展望
2030年までにメコンデルタで100万ヘクタールの高品質で低排出の米を持続的に開発するプロジェクト（100万ヘクタールプロジェクト）が実施されており、人々の収入増加に貢献するだけでなく、稲わらがキノコ栽培や有機肥料生産に活用され、田んぼの価値を高めるというベトナム米産業のバリューチェーンの地位を確固たるものにしています。
ベトナム米産業協会のレ・タン・トゥン副会長は、「稲わら管理は、キノコ栽培の原料、建設資材、エネルギー生産、有機肥料としての活用に重点を置くべきです。現場での稲わら分解技術の適用は効率性を高めます。循環型農業モデルを構築し、稲わらを収集・再利用することは、耕作面積当たりの収入増加に貢献するだけでなく、環境への影響を最小限に抑え、農業生産における気候変動への適応にもつながります」と述べました。
100万ヘクタール規模のプロジェクトでは、2050年までに稲わらの100%を回収・再利用することを目指し、稲わら管理を支援するデータベースとソフトウェアを構築します。同時に、環境に配慮した稲わら処理技術の導入、循環型農業モデルの推進、そして高品質な農業生産のための原料としての稲わらの活用を推進します。
カントー市の大規模稲作モデルでは、稲を収穫した後に稲わらを収集します。
上記目標を達成するため、カントー市では、農業環境局が他の部局、機関、協会、組織、科学者、そして国際稲研究所（IRRI）と連携し、新たな状況の要件に対応するための技術スタッフの能力強化に向けた徹底的な活動を実施しています。カントー市農業環境局のグエン・ティ・ザン副局長は、「市党委員会、人民委員会、そして様々な部局や組織の注目を得て、循環型農業の発展と気候変動への適応に関する多くの政策とガイドラインが実施され、農民の生活向上と農村地域の発展に貢献しています。これにより、企業は農民とますます密接に連携し、資材への投資や有利な価格での製品購入を保証しています。農民は自信を持って安全に生産し、農産物の品質を向上させ、輸出要件を満たし、カントー市の農産物の地位を徐々に高めています」と述べました。
グエン・ティ・ジャン氏は、循環型農業を効果的に進めるためには、バリューチェーンに沿った生産の再編、持続可能な農業プロセスの適用による稲作産業の価値向上、気候変動への適応、温室効果ガス排出量の削減が不可欠であり、ベトナムの国際公約の達成に貢献する必要があると強調した。そのため、特に稲わら循環型農業に関する決定248/QD-TT-CLTに概説されているような、経済的・環境的効果が実証されている技術の開発に重点を置く必要がある。同時に、能力強化、稲わら循環型管理モデルの普及、研修の促進、そして100万ヘクタール稲作プロジェクトの基準を満たす安全で持続可能な高品質米生産の適用率向上のための計画を策定する必要がある。
カントー市人民委員会のトラン・チ・フン副委員長は、「これまでの成果に基づき、カントー市は地域、企業、農家とともに革新的な農業エコシステムの開発に取り組んでいきます。技術移転を促進し、企業の困難を取り除き、気候変動に適応した環境に優しく持続可能な循環型農業の構築を目指します」と断言した。
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こうした「緑豊かで健康的な」冬から春、夏から秋にかけての作付けシーズンは、循環型農業生産モデルの開発への新たな道を切り開き、農家とカントーの農業部門に、より価値が高く持続可能な開発の未来に対する新たな自信を与えている。
文と写真：HA VAN
出典: https://baocantho.com.vn/tai-sinh-phu-pham-uom-mam-xanh-a198838.html
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