わらのライフサイクルを延長する。
年末の涼しい気候の中、 カントー市の郊外や上流地域の農村地帯の道路沿いには、冬春作の稲が青々と茂る水田が広がっている。農家の人々は、2025年から2026年の冬春作に向けて、稲の手入れや保護に忙しく、豊作を願っている。
タンクオイ村のグエン・ヴァン・タイン氏は、「今年は天候に恵まれ、日照量も豊富で水資源も潤沢なため、冬春稲作は順調に生育しています。我が家では大規模田んぼモデルに従って10エーカー以上を耕作しました。徹底した田んぼの清掃、『3減3増』の原則の適用、そして稲わら由来の有機肥料を基肥として使用したおかげで、稲は健康に育ち、生産コストも削減できました…」と嬉しそうに語った。
カントー市の水田で稲刈りが終わると、稲わらが集められ、リサイクルのため処理施設に運ばれる。
農林水産省作物生産・植物保護局によると、メコンデルタ地域では年間2400万トン以上の米が生産され、約2400万トンの稲わらが発生する。稲わらは農業生産の重要な副産物である。カントー市だけでも、2025年までに71万8000ヘクタール以上の稲作が行われ、470万トン以上の米が収穫される見込みであり、これは約400万～470万トンの稲わらに相当する。
近年、カントー市やメコンデルタ地域では、稲刈り後に大量の稲わらが焼却または埋め立て処分されており、廃棄物の増加、生物多様性の減少、温室効果ガスの排出量増加といった問題が生じている。この副産物を有効活用することは、環境負荷の軽減だけでなく、循環型農業への持続可能な道筋を示すものでもある。実際、稲わらを循環的に管理・利用することは、排出量の削減、米のバリューチェーンの強化、農家の収入増加に効果的な解決策となる。カントー市では、多くの地域で稲わらの焼却が削減され、販売、キノコ栽培、堆肥化、その他の生産活動への活用へと移行している。
国際稲研究所（IRRI）とカントー市農業環境局の支援を受け、ミン・ドゥック循環型農業協同組合（カントー市トゥアンホア村）は、稲わらを利用した循環型経済モデルを導入しました。具体的には、収穫後に稲わらを集めてマッシュルームを栽培し、マッシュルーム栽培で残った稲わらを有機肥料として利用し、それを再び水田に施肥しています。
ミン・ドゥック協同組合は現在、13世帯が参加し、450ヘクタール以上の水田を耕作しています。初のフクロタケ栽培シーズンは、屋内と屋外の両方で実施され、2,300俵の藁が使用され、生産用の有機肥料として約100～120トンの生産が見込まれています。このモデルは、化学肥料の使用量削減、土壌改良、環境保護、温室効果ガス排出量削減に貢献します。
循環型農業の展望
2030年までにメコンデルタで100万ヘクタールの高品質で低排出の稲作を持続的に開発するプロジェクト（100万ヘクタールプロジェクト）が実施されており、人々の所得向上に貢献するだけでなく、稲わらをキノコ栽培や有機肥料生産に利用することで田んぼの価値を高めるという、ベトナムの米産業のバリューチェーンにおける地位を確固たるものにしています。
ベトナム米産業協会のレ・タイン・トゥン副会長は、「稲わらの管理は、キノコ栽培の原料、建築資材、エネルギー生産、有機肥料として活用することに重点を置くべきです。現場での稲わら分解技術の適用は効率を高め、循環型農業モデルを構築し、稲わらを収集・再利用することは、単位面積当たりの収入増加に貢献するだけでなく、環境への影響を最小限に抑え、農業生産における気候変動への適応にもつながります」と述べました。
総面積100万ヘクタールに及ぶこのプロジェクトは、2050年までに稲わらを100％回収・再利用することを目指し、稲わら管理を支援するデータベースとソフトウェアの構築も行う。同時に、環境に優しい稲わら加工技術の導入、循環型農業モデルの推進、そして稲わらを高品質な農産物生産のための原料として活用していく。
カントー市の大規模稲作モデルでは、稲刈り後に稲わらが回収される。
上記の目標を達成するため、カントー市では、農業環境局が他の部署、機関、協会、団体、科学者、国際稲研究所（IRRI）と連携し、技術スタッフの能力向上と新たな状況への対応を目的とした徹底的な活動を実施しています。カントー市農業環境局のグエン・ティ・ジャン副局長は、「市党委員会、人民委員会、各部署、団体の注目により、循環型農業の発展と気候変動への適応に関する多くの政策とガイドラインが実施され、農家の生活向上と農村地域の発展に貢献しています。これにより、企業は農家とより緊密に連携し、供給への投資や有利な価格での製品購入を保証しています。農家は安心して安全に生産を行い、農産物の品質を向上させ、輸出要件を満たし、カントー市の農産物の地位を徐々に高めています」と述べています。
グエン・ティ・ジャン氏は、循環型農業を効果的に行うためには、バリューチェーンに沿った生産の再編成、持続可能な農業プロセスの適用による米産業の価値向上、気候変動への適応、温室効果ガス排出量の削減、そしてベトナムの国際公約の履行への貢献が必要であると強調した。そのため、経済的および環境的に効果が実証されている技術、特に稲わらからの循環型農業に関する決定248/QD-TT-CLTに概説されている技術の開発に注力し、同時に、能力強化、稲わら循環管理モデルの普及、研修の促進、そして100万ヘクタール稲作プロジェクトの基準を満たす安全で持続可能な高品質の米生産の適用率向上に向けた計画を策定する必要がある。
カントー市人民委員会のトラン・チー・フン副委員長は、「これまでの成果に基づき、カントー市は地方自治体、企業、農家とともに革新的な農業エコシステムの開発に取り組み、技術移転を促進し、企業の困難を取り除き、気候変動に適応したグリーンで持続可能な循環型農業の構築を目指します…」と述べた。
*
* *
こうした「環境に優しく健康的な」冬春作と夏秋作の作付けシーズンは、循環型農業生産モデルの発展に向けた新たな道を開き、農家やカントーの農業部門に、より高付加価値で持続可能な発展の未来に対する新たな自信を与えている。
文と写真：HA VAN
出典：https://baocantho.com.vn/tai-sinh-phu-pham-uom-mam-xanh-a198838.html
コメント (0)