南北で増減が混在。食用肉および動物副産物の輸入はわずかに増加。

本日の生豚の価格は北部市場と南部市場の間で変動し、1kgあたり58,000～64,000ドンの範囲で取引されました。

11月2日現在の豚肉価格：北部と南部で上昇と下落が混在。食肉および副産物の輸入量は同時期に4.2%増加。（出典：VIncom）

本日11/2の豚肉価格:

*北部の豚肉価格：

11月2日、北部地域のバクザン省、ハノイ市、ハイズオン省、フンイエン省で生豚の価格が1kgあたり1,000ドン値上がりした。

そのため、現在、フンイエン省、 ハイズオン省、タイビン省の3省は、国内で最も豚の生価格が高い省であり、いずれも1kgあたり64,000ドンに達しています。北部のその他の地域では、売買価格の差は1kgあたり61,000～63,000ドン程度となっています。

*中央高地地域の豚肉価格

中部高原地域の生豚市場は現在、1kgあたり58,000～61,000ドンで変動し、安定した価格を維持し続けています。

ダクラク省は現在、国内で最も生豚の価格が安く、1kgあたり58,000ドンで購入されています。 クアンナム省、ビンディン省、カインホア省では、生豚が1kgあたり59,000ドンで販売されています。

*南部地域の豚肉価格

北部市場とは逆の変動を記録し、南部地域の生豚価格はビンフオック、ドンナイ、バリア・ブンタウで下落に転じ、アンザン省やバクリウ省と同じ価格の6万ドン/kgとなった。

ベンチェでは59,000ドン/kgで取引されているが、それ以外の地域では生きた豚の価格は61,000～62,000ドン/kgで安定している。

*動物衛生局の報告によると、2024年の最初の9か月間で、ベトナムは食用として46万トン以上の肉と動物副産物を輸入しており、これは2023年の同時期と比べて4.2％の増加となっている。

検疫機関は回覧第04/2024/TT-BNNPTNT号に従い、輸入動物製品に対してサルモネラ菌および大腸菌の指標検査を実施しました。

最近、農業農村開発省（MARD）との会議において、各国の農業カウンセラーが、ベトナムへの肉および肉製品の輸出が許可されている国での企業登録を遅らせ、ベトナムへの商品の通関を遅らせる通達04/2024（動物および陸生動物製品の検疫を規制する通達のいくつかの条項を修正および補足する）についてコメントしました。カウンセラーは、この通達が新製品の市場開放に影響を与え、またはベトナムに輸出されていた一部の製品の輸出が中断されるのではないかと懸念しています。

通達04が発効（2024年5月16日）されてから現在までに、サルモネラ菌検査を受けた合計10,534バッチのうち、サルモネラ菌陽性となったバッチは64バッチ（1,489トン以上）あり、これはバッチ全体の約0.61％に相当します。

「したがって、サルモネラ菌の検査が行われなければ、サルモネラ菌に汚染された大量の動物の肉がベトナムに輸入され、伝染病や食品の安全性の低下を引き起こし、ベトナムの消費者の健康に影響を及ぼすリスクが非常に高くなります」と、ベトナム動物衛生局動物検疫部長チュー・グエン・タック氏は述べた。

フン・ドゥック・ティエン副大臣は、動物衛生局に対し、他国のカウンセラーや獣医機関と引き続き連携し、肉類および肉製品の輸入に関連する問題、特に通達04に関連する問題を徹底的に解決し、双方が理解し協力し、貿易をさらに促進できるよう支援するよう指示した。

出典: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-211-tang-giam-trai-chieu-tai-2-mien-nam-bac-nhap-khau-thit-va-phu-pham-dong-vat-dung-lam-thuc-pham-tang-nhe-292269.html