TH true MILKが国際イノベーション展で注目を集める

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ベトナム国際イノベーション博覧会2023がハノイの国立イノベーションセンター（NICホアラック）の敷地内で開催され、首相と各省庁の指導者らによって開会された。

TH true MILK thu hút sự chú ý tại Triển lãm quốc tế Đổi mới sáng tạo - Ảnh 1. — 展示会の来場者は、 TH グループの農業生産におけるハイテク科学応用について学びます。

THグループは、ハイテク農業企業の代表として展示会に参加し、特に世界最大の閉鎖スケール生産プロセス（2020年に世界記録連盟によって認定）を備えたハイテク集中農場クラスターにおいて、グループの農業分野でこの企業が成功裏に適用している最新技術を紹介しました。

酪農牛群管理における人工知能の応用

ベトナムでは、2009年、産業革命4.0がまだ新しい概念だった頃、労働英雄タイ・フオンの確固たるビジョンと優れた経営思考により、THは最初の段階から、牛群管理にハイテクと人工知能を適用し、飼料栄養センターでの飼料混合に科学技術を応用し、管理にSAP管理システムを導入し、温室効果ガスの排出を削減するグリーンテクノロジーを導入して、「緑の牧草地からきれいな牛乳まで」の持続可能な生産チェーンを構築しました。

高度な技術と 4.0 管理科学を組み合わせることで、安定した、厳密に管理された新鮮な牛乳の生産量と品質が実現し、コストと価格が削減され、持続可能な開発が実現します。

TH true MILK thu hút sự chú ý tại Triển lãm quốc tế Đổi mới sáng tạo - Ảnh 2. — 牛の脚に装着されたチップは、牛の乳房炎を4日前に検出し、すぐに隔離して治療するのに役立ちます。

現在、TH農場では、イスラエルのSAE Afikim社製のAfifarm管理技術を導入しています。これは、乳牛管理における世界最先端の技術の一つです。この技術は、牛の脚に装着されたAfiTagチップを通じて、牛の健康問題を早期に検知することができます。これにより、TH農場で飼育されている約7万頭の牛の健康状態は常にリアルタイムで監視され、発情期を自動的かつ正確に検知し、交配時期を最適化しています。さらに、TH農場は牛の乳房炎を4日前に検知し、即座に隔離・治療することも可能です。

THグループは、牛群の監視と管理を支援するためにAIカメラシステムも導入しました。このシステムは、各エリアで採食する牛の数をカウントし、必要に応じてファンとミスト噴霧量を自動調整することで、電気代、水道代、廃水処理費の削減に貢献します。特定の牛舎の餌が不足している場合は、システムが警告を発し、牛群に十分な餌を迅速に供給します。

TH true MILK thu hút sự chú ý tại Triển lãm quốc tế Đổi mới sáng tạo - Ảnh 3. — 展示会では、THは代表的なハーブティーや飲料製品もいくつか紹介しました。

TH農場では、イスラエルの栄養専門家の助言と管理のもと、乳牛用の飼料の配合、混合、加工、供給がコンピュータ化によって100％自動化されています。その際、Skioldソフトウェア技術（デンマーク）が使用され、濃縮飼料原料の輸入、粉砕、濃縮飼料配合の混合が管理されています。また、イタリアのNDSプロフェッショナル技術（栄養ダイナミックシステム）が、個々の牛に合わせて栄養的に適切な飼料配合を作り上げています。現在、THの飼料栄養センターでは、1日平均2,000トンの飼料を混合しています。

THグループは、牛の飼料原料に特に力を入れています。THは、飼料生産において人工知能（AI）とビッグデータを活用しています。THの圃場におけるすべての区画は、GPSとGoogleマップシステムに同期され、高出力機械に最適な耕作方向を決定します。

TH true MILK thu hút sự chú ý tại Triển lãm quốc tế Đổi mới sáng tạo - Ảnh 4. — TH には現在 15 基の最新式自動灌漑システムがあり、各システムの長さは 350 ～ 550 メートルで、効果的な施肥機能が組み込まれています。

ネットゼロに向けたグリーンテクノロジー

THグループは、ネットゼロ目標の達成と政府へのコミットメントの実現を目指し、ハイテクとグリーンテクノロジーを活用して温室効果ガスの排出を削減し、工場のエネルギーを効果的に管理し、再生可能エネルギーを使用しています。

THグループは2020年から屋上太陽光発電プロジェクトを実施しています。このシステムは月間29,000kWhの電力を節約し、環境への排出量の大幅な削減に貢献しています。2022年だけでも、TH農場は約700万kWh（農場ユニットで消費される電力の約10%に相当）を系統に接続し、年間4,500トン以上の_CO2削減に相当します。

TH true MILK thu hút sự chú ý tại Triển lãm quốc tế Đổi mới sáng tạo - Ảnh 5. — TH酪農場の屋根に太陽光発電を設置

現在、THグループは、畜産、農作物、生産プロセスのあらゆる段階にグリーン経済モデルと循環型経済を適用しています。その代表的な例として、牛糞と廃水を処理するシステムの構築が挙げられます。毎日、牛糞を収集し、脱水・乾燥させてから処理しており、乾燥後の量は約400トンです。

有機肥料の原料には、乾燥した牛糞に加え、残飯、サトウキビ搾りかす、農場の廃水処理過程で発生する生物汚泥などが含まれています。これは、THグループの農場における畜産プロセスの副産物がすべて肥料の原料として利用されていることを示しており、グリーン経済と循環型経済の構築というグループの方針を裏付けています。

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