世界では農産物食品に関連して年間10兆ドルが無駄になっている？

イタリアの工場のオリーブオイル生産ライン

AFP通信は11月6日、国連食糧農業機関（FAO）が、食料・農業システムが毎年少なくとも10兆ドルの「隠れたコスト」を世界経済に上乗せしていると述べたと報じた。

FAOの調査では154カ国を分析し、不健康な食生活、排出物、栄養失調などから生じる隠れたコストを含め、 農業食品システムの「真のコスト」を明らかにした。

世界の隠れたコストは2020年に約12.7兆米ドルと推定され、世界の国内総生産の約10％を占めます。

「我々の農業食品システムの将来は、こうした実際のコストを認識し、それらすべてがどのように寄与しているかを理解する意思があるかどうかにかかっている」とFAO事務局長の屈冬玉氏は述べた。

調査によると、隠れたコストの73%は加工食品、脂肪、糖分の多い不健康な食生活に関連しており、肥満や糖尿病などの非感染性疾患を引き起こしています。 FAOは、その結果として労働生産性の低下も起こると述べた。

隠れたコストの 20% 以上は、温室効果ガスや窒素排出、水の使用、土地利用の変化などの環境問題に関連しています。

こうした隠れたコストによる打撃を最も受けているのは低所得国であり、その割合はGDPの27％に上る。一方、中所得国では11％、富裕国では8％未満となっている。

カーボンパルスによると、研究チームを率いた専門家アンドレア・カッタネオ氏の言葉を引用し、FAOは各国が改善に向けて予備的な推定値に頼れることを期待しているという。

スイスは他の国々とともにFAOと協力してこの取り組みに取り組んでいるが、カナダと米国のロックフェラー財団はこれまでにも実際のコストを計算する関連研究を行っていると彼は述べた。

来年には、より多くの国々を評価し、潜在的なコストを最小限に抑える最善の方法を指摘する2回目の調査が実施される予定だ。カッタネオ氏は、同等の結果をもたらす二重の研究アプローチが各国政府の参加を促すことを期待している。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/the-gioi-lang-phi-10000-ti-usd-nam-lien-quan-thuc-pham-nong-nghiep-185231106200448877.htm