消費者の高まる需要に応えるため、国際基準を満たすプレミアムミルクラインの選択肢が拡大

(Chinhphu.vn) - ベトナム人の牛乳需要は、健康と持続可能な栄養への消費傾向を反映して急速に増加しています。こうした状況において、より高級で国際基準を満たす牛乳製品の登場は、消費者が年齢や体質に合った選択肢をより多く提供することに貢献しています。

オーガニック製品、A2フレッシュミルク、ラクトースフリーミルク、または蜂蜜、オート麦、栄養価の高い種子などの天然成分を組み合わせたミルクの人気が高まっています。

牛乳 - 地域社会の健康に不可欠な栄養素

牛乳は古くから、日々の栄養摂取において重要な食品の一つと考えられてきました。良質なタンパク質、カルシウム、ビタミンD、そして必須ミネラルを豊富に含む牛乳は、身長を伸ばすだけでなく、骨密度を高めるだけでなく、免疫力を高め、骨粗鬆症や心血管疾患のリスクを軽減する効果もあります。

栄養専門家は、成人は1日平均300～500mlの牛乳摂取を維持することを推奨していますが、子供は身体的および知的発達を総合的に図るために、より多くの牛乳を必要としています。ベトナムでは、子供と高齢者の微量栄養素欠乏症の割合が地域平均と比較して依然として高いため、定期的な牛乳補給は特に重要です。

統計によると、ベトナムの一人当たりの牛乳消費量の平均は年間約27～28リットル（2022年）で、2030年までに40リットルに増加すると予想されています。年間7～8％の成長率は、人々の健康に対する意識の高まりと、高品質で安全な栄養製品を使用する必要性を明確に反映しています。

牛乳の消費需要は急増しているものの、国内の生乳は総需要の約35～40%に過ぎず、残りは輸入に依存しています。そのため、ベトナムの牛乳市場は常に活況を呈しており、国内企業にとっては挑戦的な市場であると同時に、国際ブランドにとっては参入の機会となっています。

近年、多くのベトナム企業は明確な方向転換を図り、オーガニック製品、ナッツミルク、低糖ミルク、そしてそれぞれの顧客層のニーズに応えるための特別なミルクラインに注力しています。特に若い世代や高所得層を中心とした消費者は、原産地が明確で環境に優しく、国際認証を取得した製品を優先しています。

当局によって一連の偽造牛乳ラベルが発見される中、消費者が評判の良いブランドに注目し、「グリーンな暮らし、クリーンな飲み物」という考え方で持続可能で環境に優しい製品を重視する傾向が、ベトナムの牛乳市場に再編をもたらしている。

GippsNature Organic A2 は、ギップスランド (オーストラリア、ビクトリア州) の「酪農の中心地」で自然に飼育された純血種の A2 牛のミルクを使用しています。

栄養基準向上への道を歩む

この活気ある成長の様相において、2025年10月末にベトナムでオーストラリア産の2つのプレミアムミルク製品ライン、GippsNature Organic A2とNutifood Australia GrowPlus+ A2が発売されることは、栄養業界における新たなマイルストーンと見なされています。

130 年の歴史を持つオーストラリアの乳製品生産者とベトナムの大手栄養会社が共同で設立した国際的な栄養ブランドです。

これら 2 つの製品ラインは、Nutifood Vietnam と ViPlus Dairy Australia の合弁事業である ViPlus Nutritional Australia に属します。ViPlus Dairy Australia は、 世界有数の自然酪農場で有名なギップスランド地域の酪農部門で 130 年以上の実績を持つ企業です。

特筆すべきは、GippsNature Organic A2は希少なオーガニックA2乳タンパク質をベースに開発されており、消化器系に優しく、特にお子様にも安心してお召し上がりいただける製品です。世界的に権威のあるACOオーガニック認証を取得しています。本製品は、ギップスランドで自然に飼育された純血種のA2牛の乳を少なくとも75%使用しており、成長ホルモン、抗生物質、遺伝子組み換えは使用していません。

それに加えて、Nutifood Australia GrowPLUS+ A2 は、ベトナムの消費者に馴染みのある GrowPLUS+ ミルクラインの科学的製法を継承していますが、オーストラリアの基準に従って生産され、純粋な A2 タンパク質源とオーストラリアの代表的な原料であるマヌカハニーを組み合わせて、抵抗力を高め、幼児の吸収力を高めるのに役立ちます。

Nutifood がオーストラリアで国際的なミルクブランドを共同設立した初のベトナム企業となったことは、共同投資事業の拡大の物語であるだけでなく、国際基準の製品をベトナムの消費者に近づけるという戦略的ビジョンを示している。

Nutifood取締役会副会長のトラン・バオ・ミン氏は、今日の消費者は単に「牛乳を買う」のではなく、「健康的でクリーンな生活水準を選択している」と述べた。国内企業と国際パートナーとの合弁事業は、ベトナム国民が最高水準を満たし、安全で持続可能な製品にアクセスできるようにする手段である。

Nutifoodは25年以上の事業実績を持ち、農場から食卓までのクローズド栄養バリューチェーンを構築し、スウェーデンにNutifood Nutrition Research Institute (NNRIS)を設立して、BASF（ドイツ）、DuPont（米国）、DSM（スイス）などの大手栄養企業と協力し、消費者のニーズを満たす国際基準の製品を生み出しています。

Nutifood取締役会副会長のトラン・バオ・ミン氏は、Nutifoodは科学的専門知識、生産資源、20年以上の開発経験という強固な基盤を持ち、GippsNatureとNutifood Australiaの各製品の品質を保証し、ベトナム市場において国際基準が一貫して維持されることを保証していると語った。

Nutifood取締役会副会長のトラン・バオ・ミン氏は、GippsNatureとNutifood Australiaの製品により、ベトナム市場において国際基準が一貫して維持されると語った。

オーストラリア産の高級ミルク製品2種類の登場は、国内消費者に新たな選択肢を与えるだけでなく、ベトナム企業の世界市場への統合能力を証明するものでもある。

専門家は、特にプレミアムオーガニックミルク分野における製品の多様性が、ベトナム市場を国際的な消費トレンドに近づけるのに役立つと述べています。競争はイノベーションの動機を生み出すだけでなく、企業の品質向上、原材料供給源の管理、透明性の確保を促します。

一方、消費者は、国際基準を満たし、自身の体質や栄養ニーズに適した製品にアクセスできるようになるという恩恵を受けています。GippsNature Organic A2やNutifood Australia GrowPlus+ A2といったミルクシリーズは、ベトナムで急速に広まっている「生活水準に合わせたミルク選び」というトレンドの具体的な例です。

ViPlus DairyのCEO、ジョン・マクノート氏は、ギップスランド産のクリーンで精製された原料を使用し、先進技術と自然栄養哲学に基づいて開発された製品ライン「GippsNature」に大きな期待を寄せていると述べました。この組み合わせは、世界中の消費者、特にGippsNatureが初めて発売されるベトナムの消費者のニーズに応える、高品質な栄養体験をもたらすでしょう。

ベトナムは、地域における牛乳消費量の低迷から、栄養と安全基準を満たす多様な製品を提供する活気ある市場へと徐々に成長しています。消費者の健康や食品の原産地への関心が高まる中、ベトナム国内企業が国際的なパートナーと協力し、より良い製品を提供することは、ビジネス戦略としてだけでなく、ベトナム国民の生活の質の向上にも貢献しています。

ミン・ティ

出典: https://baochinhphu.vn/them-lua-chon-dong-sua-cao-cap-dat-chuan-quoc-te-cho-nhu-cau-tang-cao-cua-nguoi-tieu-dung-1022511012118507.htm