つながりの力：ベトナムの乳製品ビジネスが世界進出するための出発点

(Chinhphu.vn) - ベトナムの牛乳市場は、地域および世界の他の国々と比べて消費量が大幅に少ないため、依然として大きな成長余地を秘めています。消費者が牛乳の品質と原産地への関心を高める中、ViPlus Dairy（オーストラリア）などの老舗国際ブランドとベトナム企業との戦略的連携は、栄養基準の向上とベトナム乳業の世界的競争力強化という両面で新たな方向性を切り開いています。

2025年5月8日、メルボルンで、Nutifoodはオーストラリアのギップスランド地方で130年以上続く牛乳生産者であるViplus Dairyと戦略的協力協定を正式に締結し、新しいブランド「GippsNature」を通じてオーストラリアの栄養の真髄をベトナムの消費者に届ける旅を開始しました。

ベトナム酪農協会によると、ベトナムの牛乳消費量は現在、一人当たり年間26～28リットル程度にとどまっているのに対し、タイでは35リットル、シンガポールでは45リットル、ヨーロッパでは最大100リットルに達しています。国産乳原料は需要の約40%しか満たしておらず、残りは依然として輸入に頼っています。これらの数字は、ベトナムの牛乳市場が大きな潜在性を持つだけでなく、世界的な消費トレンドに合わせて品質を向上させる必要性が切実に迫られていることを示しています。牛乳は栄養価が高いだけでなく、健康、透明性、そして持続可能な責任を重視する製品なのです。

世界の酪農産業の真髄を知るための国際協力

こうした流れの中で、Nutifood（ベトナム）とViPlus Dairy（オーストラリア）の提携は、戦略的な前進と言えるでしょう。ViPlus Dairyは、オーストラリアの「酪農の首都」ギップスランド地方に拠点を置く130年の歴史を持つ企業です。同社は、牛の放牧、天然の飼料、厳格な管理プロセスといった「ナチュラル」な牛乳生産哲学を象徴するブランドの一つです。ベトナムの企業であるNutifoodと提携し、「ベトナム人の栄養水準の向上」を使命とする両者は、国際合弁会社ViPlus Nutritional Australiaを設立しました。

この合弁事業は、単なる資本や技術の共鳴ではなく、開発理念の深い統合に向けた一歩です。Nutifoodはベトナム人の栄養ニーズを深く理解しており、ViPlus Dairyは品質管理、生産プロセスの標準化、原材料管理における長年の経験を有しています。この組み合わせにより、2025年10月に立ち上げ予定のグローバル栄養ブランドGippsNatureの確固たる基盤が築かれました。

GippsNatureの最初の製品であるGippsNature Organic A2は、オーストラリア認定オーガニック（ACO）で、ギップスランド地方で飼育された牛の貴重なA2タンパク質系統を使用しています。天然で純粋、そして消化しやすいミルク源であり、現代の消費者が求める「ナチュラル」な栄養トレンドに合致しています。

Nutifoodの取締役会副会長であるトラン・バオ・ミン氏は、合弁事業の中核的かつ持続可能な価値について語り、現代の消費動向において、乳製品業界は液体ミルクや粉ミルクといった伝統的な製品だけでなく、バ​​ターやチーズといった付加価値製品にも進出しており、これらの製品は現代乳製品業界の発展においてますます重要な役割を担っていると述べた。したがって、世界有数の老舗乳製品企業との協力は、ベトナムが近代的な生産技術を学び、製品品質を向上させるだけでなく、ポートフォリオの多様化と付加価値向上に向けて乳製品業界を拡大していく上でも役立つ。これは、ベトナム産牛乳のブランド向上に貢献し、国内乳製品業界が地域および世界の「遊び場」に自信を持って参画するための重要な一歩でもある。

2025年11月10日、ベトナム訪問中のオーストラリア、ビクトリア州政府のダニー・ピアソン経済開発・雇用大臣兼財務大臣は、ホーチミン市にあるNutifood社を訪問しました。ピアソン議員は、Nutifood社とViPlus Dairy社の協力モデルを高く評価し、ベトナムとオーストラリア間の効果的な経済協力のモデルであるとしました。ピアソン議員は、Nutifood社とViPlus Dairy社の合弁事業は、二国間貿易の促進と栄養産業の発展に貢献するだけでなく、両国に多くの雇用機会と持続可能な成長をもたらすと述べました。

Nutifoodの取締役会副会長トラン・バオ・ミン氏とViPlus Dairyのゼネラルディレクターのジョン・マクノート氏は、両者ともに次のように断言した。「ViPlus Nutritional Australiaの合弁事業は単なる商業協力ではなく、このモデルは知識の交換と持続可能な開発の機会も切り開きます - 写真：VGP/ミン・ティ

ベトナムの乳製品ビジネスの向上につながる連携

ViPlus Dairyのゼネラルディレクター、ジョン・マクノート氏によると、この合弁事業は単なる商業的な協力関係にとどまらず、知識の交換と持続可能な開発の機会も創出するものです。合弁事業はメルボルンの主要大学と連携し、子供から高齢者まで、各年齢層に適した栄養配合の研究開発に取り組んでいます。これにより、製品は「国際基準」を満たすだけでなく「地域に適合」し、ユーザーの健康にとって実用的な価値を保証します。

Nutifood代表のトラン・バオ・ミン取締役会副会長は、「私たちには大志があり、市場があり、チームがあります。しかし、重要なのは学ぶことです。国際協力は、世界の乳製品業界の最高のものにアクセスし、ベトナム人の価値観をグローバルな栄養チェーンに広めるのに役立ちます」と強調しました。

Nutifoodは現在、 Gia Laiにある農場と工場の拡張に2億3,000万米ドル以上を投資し、オーストラリア基準に準拠した利便性の高い液体栄養製品の開発を進めています。1万2,000頭以上の牛を飼育するこの農場は、「グリーン」「クリーン」「サステイナブル」の環境基準に基づいて管理されており、生産性向上のために環境を犠牲にすることなく、生態系のバランスを保ちながら、2万頭への拡大を目指しています。

Nutifoodは現在、Gia Laiの農場と工場の拡張に2億3000万米ドル以上を投資している。

ViPlus Nutritional Australiaは、GippsNatureを国際市場に投入することも目指しており、2026年には3,300万ドル以上、2028年には1億3,000万ドルの収益を見込んでいます。GippsNature製品は、約7億人の人口を抱える東南アジアのほか、中東やヨーロッパなどの主要市場で販売される予定です。

NutifoodとViPlus Dairyの協力は、「連携して向上する」戦略の有効性を明確に示しています。ベトナム企業は積極的に国際的なパートナーと協力し、技術の習得、品質基準の向上を図ると同時に、創造性と国内市場の理解による優位性を促進し、相互発展を図っています。これは単なる一企業の物語ではなく、ベトナムの食品・栄養産業が国際統合の道を歩む中で必然的に進むべき方向でもあります。

消費者が製品の原産地、原材料、そして環境への影響についてますます厳しくなる中、牛乳の品質向上は市場の要求であるだけでなく、公衆衛生への取り組みでもあります。GippsNatureという名のピュアミルクグラスからは、ベトナム企業の強い思いがはっきりと見て取れます。それは、ベトナムの人々にとって良いだけでなく、自信を持って世界を征服できる基準を満たす製品を作りたいという強い思いです。

ミン・ティ

出典: https://baochinhphu.vn/suc-manh-lien-ket-be-phong-giup-doanh-nghiep-sua-viet-vuon-tam-the-gioi-102251110235910176.htm