本日、2024年8月13日、国内市場における胡椒の価格は主要地域で安定しており、1kgあたり141,000～142,000 VNDで取引されました。
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| 2024年8月13日現在の胡椒価格：市場の上昇は止まり、異常な変動が見込まれ、ベトナム産胡椒はますます競争に直面しています。（出典：Incredibleman） |
本日、2024年8月13日、国内市場における胡椒の価格は主要地域で安定しており、1kgあたり141,000～142,000 VNDで取引されました。
具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 142,000 VND/kg です。
今日のドンナイ省のコショウ価格（141,000 VND/kg）。ダックラック (142,000 VND/kg);ダクノン (142,000 VND/kg);バリア - ブンタウ (141,500 VND/kg) およびビン フック(141,000 VND/kg)。
3日間の上昇の後、国内の胡椒価格は主要産地で本日安定を維持しました。最高値は142,000ドン/kgです。
7月31日午前、ホーチミン市でベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）が今年の最初の6か月を振り返り、残りの半年の課題を展開するための会議を開催した。
会議でVPSA事務局長のレ・ヴィエット・アン氏は、胡椒の価格には、6月11日のように午前中に1キログラムあたり2万ドン急騰したが、午後には再び急落したような異常な変動が見られるだろうとコメントした。
彼は、コショウはドリアンやコーヒーとの競争が激化していると分析した。新規栽培面積はあるものの、その規模は大きくなく、主にコショウとコーヒーを6対2の割合で混作している。次期作の生産量は2024年と同等か、やや上回る可能性がある。人々の手元にある在庫量は多くなく、害虫や病気の状況は依然として存在するものの、深刻ではない。
VPSAによると、ブラジルには現在3つの殺菌済み胡椒工場があり、さらに2つの工場を建設中で、2025年に完成する予定だ。将来的には、ブラジル産胡椒はベトナムとの競争力が増し、輸入供給は減少するため、ベトナム企業は原材料の調達に積極的に取り組む必要がある。
VPSAは、ベトナム国内の胡椒生産量は来期も低水準にとどまる可能性があると予測しています。農家の在庫は少なく、害虫や病気も依然として発生していますが、深刻な状況ではありません。一方、2024年の世界の胡椒生産量は46万5000トン、消費需要は52万9000トンに達すると予想されています。
VPSAは、ベトナムの2024年の胡椒生産量は前年比10％減の約17万トンにとどまり、過去5年間で最低水準になると予測している。
一方、データによると、2024年7月末までにベトナムは164,357トンの輸出を行い、輸出額は7億6,420万米ドルに達した。2023年の同時期と比較すると、輸出量は2.2%減少したものの、輸出額は40.8%増加した。
新しい胡椒の収穫（2025年2月の旧正月以降と予想）まではまだ7〜8か月ありますが、人々、代理店、企業の手に残っている商品の量は多くありません。
国内の胡椒供給は減少圧力にさらされており、さらにブラジルやインドネシアといった他国でも今年の胡椒生産量は減少すると予想されています。そして、この状況は年末にかけて胡椒価格に引き続き圧力をかけるでしょう。
世界市場では、直近の取引セッション終了時点で、国際コショウ協会（IPC）は、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トンあたり7,320米ドル（0.23%上昇）、ブラジル産黒コショウASTA 570の価格を1トンあたり6,100米ドル（4.92%下落）、クチン産黒コショウ（マレーシア）ASTAの価格を1トンあたり8,500米ドルと発表しました。
ムントク産白コショウの価格は1トン当たり8,970米ドルで、0.25%上昇。マレーシア産ASTA産白コショウの価格は1トン当たり10,400米ドル。
ベトナム産の黒胡椒価格は、500g/lで5,800米ドル/トン、550g/lで6,200米ドル/トン、白胡椒価格は8,500米ドル/トンで取引されています。IPCはインドネシアでは胡椒価格の上昇を続けていますが、ブラジルでは大幅に下落しています。
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