2025年3月9日現在、国内市場における胡椒の価格は主要地域でほぼ安定しており、1kgあたり157,000～162,000 VNDで取引されています。
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| 2025年3月9日現在の胡椒価格：市場の反応はまちまち、ベトナムはインドネシアからの輸入を増加。（出典：AdobeStock） |
2025年3月9日現在、国内市場における胡椒の価格は主要地域でほぼ安定しており、1kgあたり157,000～162,000 VNDで取引されています。
具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 159,000 VND/kg です。
ドンナイ省の今日のコショウの価格（157,000 VND/kg）。ダックラック (161,500 VND/kg);ダクノン (162,000 VND/kg); バリア - ブンタウ(159,000 VND/kg) およびビン フック (159,000 VND/kg)。
そのため、今日の胡椒価格はダクノンで500ドン/kgとわずかに上昇しましたが、他の主要栽培地域では横ばいでした。胡椒の最高価格は162,000ドン/kgでした。
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の速報統計によると、2月のベトナムの胡椒輸入量は2,929トンで、うち黒胡椒は1,716トン、白胡椒は1,213トンに達し、輸入総額は1,590万米ドルに達した。前月比で輸入量は61.2%増加した。
2025年1月1日から2月28日までの累計で、ベトナムは各種胡椒を4,746トン輸入しました。そのうち、黒胡椒は2,469トン、白胡椒は2,277トンに達し、輸入総額は2,680万米ドルでした。2024年の同時期と比較すると、輸入量は11.4%増加し、輸入総額は74.1%増加しました。
今年最初の2か月間で、インドネシアは引き続きベトナムへの最大の胡椒供給国となり、その量は2,730トンで、2024年の同時期と比べて5.9倍（493.5％）の急増となり、総供給量の57.5％を占めました。
一方、ブラジルとカンボジアからの輸入量はそれぞれ55.2%と46%減少し、1,302トンと221トンとなった。
世界市場では、直近の取引セッションの終了時点で、国際コショウ協会（IPC）は、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トンあたり7,376米ドル、ブラジル産黒コショウASTA 570の価格を1トンあたり6,850米ドル、クチン産黒コショウ（マレーシア）ASTAの価格を1トンあたり9,800米ドルと発表しました。
ムントク産白コショウの価格は1トンあたり10,242米ドル、マレーシア産ASTA産白コショウの価格は1トンあたり12,300米ドルです。
ベトナム産黒胡椒の価格は、500g/lが1トンあたり7,000米ドル、550g/lが1トンあたり7,200米ドル、白胡椒が1トンあたり10,000米ドルで取引されています。国際胡椒協会（IPC）は、今週最終取引でベトナムとマレーシアの輸出胡椒価格を1トンあたり100米ドル引き上げました。
IPCは、今週の胡椒市場は変動が激しく、ベトナム産の白胡椒のみが下落したとコメントした。インド産胡椒は国内外ともに安定していたが、インドネシア産胡椒は取引量の減少により、国内および海外ともに上昇傾向にあった。
最近開かれたベトナムの胡椒・スパイス産業2025に関する国際会議で、専門家らは、不安定な天候がブラジル、インド、中国など胡椒の大規模な栽培地を持つ多くの国で作物に影響を与えていると述べた。
そのため、世界の生産量は2025年も引き続き減少し、43万4千トンに落ち込むと予測されます。一方、世界の在庫率は過去最低水準に低下する見込みです。今年の胡椒価格は引き続き上昇する可能性があります。
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出典: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-932025-thi-truong-phan-ung-trai-chieu-viet-nam-tang-manh-nhap-khau-tu-indonesia-306842.html
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