パンガシウス産業の発展を促進する。

2024年のパンガシウス養殖の総面積は5,370ヘクタールと推定され、収穫されたパンガシウスの総生産量は約167万トンで、2023年の同時期と比較して99％に相当します。2024年10月までのパンガシウスの輸出額は15億6,000万米ドルに達し、2023年の同時期と比較して8.9％増加しました。

パンガシウスはメコンデルタの主要産物です。

バサはベトナム全体、特にメコンデルタ地域の主要産品とされています。近年、メコンデルタの人々は大規模な養殖場を設立し、バサ養殖を新たなレベルへと発展させています。多くの専門養殖地域では、科学技術の応用が進んでいます。

ドンタップ省人民委員会のグエン・フオック・ティエン副委員長によると、2024年のドンタップ省におけるパンガシウス養殖の状況は比較的安定しており、パンガシウス産業の生産額は引き続き増加し、8兆8,000億ドン以上と推定され、2023年比2.86%増となり、同省の農林水産業全体の生産額の17%以上を占める見込みです。商業用パンガシウス養殖面積は2,630ヘクタールに達し、生産量は54万トン（2023年比1万5,000トン増）と推定されています。

ドンタップ省におけるパンガシウスの消費量は比較的安定しています。商業用パンガシウス（0.7～0.8kg/尾）の販売価格は26,400～27,600ドン/kgの範囲で推移し、飼料価格の低下により生産コストが低下しているため、養殖業者は利益を上げています。現在、ドンタップ省には902のパンガシウスの繁殖・養殖施設があり、そのうち52施設は繁殖施設、850施設は養殖施設です。2024年には、170億匹のパンガシウスの稚魚と13億匹のパンガシウスの稚魚が生産されると予測されています。

ベトナム水産加工輸出協会（VASEP）の副事務局長ト・ティ・トゥオン・ラン氏は、2024年のパンガシウス輸出額が目標の20億米ドルに達する可能性があると予測した。原材料の供給不足は2025年第1四半期まで続く可能性があり、年末のピークシーズンは企業にとって輸出価格を引き上げる好機となるだろう。

パンガシウスは主にメコンデルタのドンタップ省、アンザン省、カントー省、ベンチェ省、ヴィンロン省などで養殖されています。10月末現在、稚魚の推定生産量は259.5億匹、稚魚の推定生産量は39億匹に達しています。2024年までに稚魚300億匹、稚魚400億匹が漁獲されると予想されており、養殖地域の発展に大きく貢献しています。全国には、ナマズの稚魚を生産・飼育する施設が1,920か所あり、そのうち2か所は親魚を生産・飼育し、76か所は稚魚を生産し、1,842か所はナマズの稚魚を稚魚に育てています。

ト・ティ・トゥオン・ラン氏は、パンガシウス産業の発展の機会は、反ダンピング税の好結果、主要市場における在庫の減少、そして2023年に見られたような生の魚の余剰がないことから生まれると述べた。さらに、米国経済の回復という明るい兆候、伝統的な市場に加えて小規模市場でも市場シェアを拡大する機会、そして世界的にパンガシウス製品が持つ大きな可能性も、発展の要因となっている。

パンガシウスの輸出額は20億ドルに達した。

農業農村開発省水産局長のトラン・ディン・ルアン氏によると、多くの困難と課題に直面しているにもかかわらず、企業の継続的な努力、管理機関や協会の支援により、ベトナムのバサ産業は2024年に品質と価値の両面で有望な結果を達成した。

2024年のパンガシウスナマズの生産量は167万トンと推定され、2023年の同時期の99％に相当します。2024年10月15日現在、パンガシウスナマズの輸出額は15億6000万米ドルに達し、2023年の同時期と比較して8.9％増加しました。ただし、水産局によると、この成長率は均一ではなく、主に他国や他の白身魚製品ラインとの激しい競争が原因です。

農業農村開発省が策定した計画によると、2025年までに付加価値を高め、生産量を165万トンにまで高めつつ、輸出額を約20億米ドルにすることを目標としています。生産、経済、環境における多くの変化を背景に、この目標達成には、業界全体と多くの関係機関による多大な努力が必要です。

業界が直面している困難や課題のほかにも、専門家らはハラール市場の動向や可能性、ハラール認証を取得するための製品の要件についての情報も紹介し、参加者に提供しました。

農業農村開発省のフォン・ドゥック・ティエン副大臣は、各省庁、部門、地方自治体に対し、大規模生産とバイオセーフティの確保を伴う産業的な方向でバガシウス養殖を発展させること、水産養殖における抗生物質の管理と使用を厳格に管理すること、種苗の品質を確保するためにバガシウスの養殖施設を厳格に管理すること、バガシウスの生産と加工は環境に優しい生産と排出量の削減を目指すこと、バガシウスの養殖と生産に関する科学的研究の有効性を向上させることを要請した。

生産・加工・消費におけるクローズドチェーンの形成に伴い、科学技術の応用を強化し、副産物を活用して製品価値を高める必要があります。従来の市場に加え、ハラール認証要件を満たすムスリム市場を含む、新たな潜在市場の開拓と育成も必要です。

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