ホテル経営学生の「5つ星」標準実践

2025年の初めに、SIUのホテル経営学科の学生は、ムイネー（ビントゥアン省ファンティエット市）の高級リゾートで特別インターンシッププログラムに参加しました。

それぞれの経験は、学生が自信を持って将来のキャリアを築く上で役立つパズルの重要なピースです。

リゾートパラダイスでのインターンシップ。

サイゴン国際大学（SIU）の学生は、教室内だけでなく、ホテル＆リゾートインターンシップコースでも、シーリンクスシティ、ザ・クリフリゾート＆レジデンス、サイゴンエメラルドリゾート、サンライズリゾートなど、ムイネーの主要リゾートの専門的な環境に直接浸りました。

プログラムを通して、学生は受付、レストラン、ハウスキーピングなどの部門での業務手順を直接観察し、実践します。

さまざまなホテルやリゾートのモデルに触れることで、学生は思考を広げ、運営基準をより深く理解し、高級サービス業界に対する包括的な視点を養うことができます。

インターンシップ活動は、学生に現実世界の仕事の厳しさに慣れ、細部を観察する能力を磨き、状況に対処するための柔軟な思考を養う機会も提供します。

SIU の学生は、上級管理職と会って彼らの意見を聞く機会もあり、労働市場の需要をより深く理解することができます。

実践的な共有セッションを通じて、学生は業務プロセス、人材管理、ブランド構築、業界標準についての理解を深めます。

SIUでホテル経営を専攻する最終学年の学生であるMai Nguyen Song Thuさんは、次のように語っています。「インターンシップ旅行は、自分の強みをより深く理解し、雇用主から学び、彼らとつながるのに役立ちます。」

「早い段階で現実世界の環境に触れたことで、より明確なキャリアパスを描き、業界で大きなチャンスを自信を持って掴むことができました。」

ホテル経営研修では、実践経験が常に重要な要素となります。

実践から学ぶ - 専門的な思考力を養う

ベトナムの観光・ホスピタリティ業界は力強い成長を遂げています。

SIU ホテル経営研修プログラムは、社会に質の高い人材を提供することを目標に、理論と実践を密接に統合し、国際基準に従って設計されています。

SIU と各省や各都市のホテル、リゾート、レストランとの連携により、学生が「早期キャリアガイダンス」を受ける機会が生まれます。

したがって、SIUの学生は1年目から、シェラトン・サイゴン・ホテル＆タワーズ、ザ・レヴェリー・サイゴン、プルマン・サイゴン・センター、パーク・ハイアット・サイゴン、ニュー・ワールド・サイゴン、ヴィンパール・ラグジュアリー・ランドマーク81などの高級レストランやホテルを訪問し、実践的な経験を積む機会があります。

学生には、専門的なシミュレーションルームのシステムを利用して、学校内で直接練習する機会も与えられます。

ハウスキーピングとフロントオフィス - バーテンダー - F&B の実務分野は業界標準を満たすように設計されており、研修生は入社前に実際の職場環境に慣れて適応することができます。