ブンタウで中華料理を楽しむ

C.TAOレストランの北京ダック。

ブンタウ市 2/9 通り 186 番地に位置する C.TAO レストランは、広々とした風通しの良い空間と洗練されたデザインが印象的なレストランの 1 つです。 C.TAO のメニューは豊富で、ワンタン、ミートボール、塩卵まんなどの点心料理が揃っています。チャーシュー入りワンタン麺、黄金ダックチャーハン、カニ麺などの特製メイン料理をお楽しみいただけます。

それぞれの料理は新鮮な食材を使って丁寧に調理され、美しく盛り付けられています。伝統的な味を保ちながらも現代的な創造性も取り入れた C.TAO は、お客様に新しい料理体験をお届けします。

各料理の価格は45,000～900,000 VNDで、家族での食事から友人や大切なゲストとの会合まで、幅広い人に適しています。ハノイからの観光客、グエン・ゴック・タンさんはこう語りました。「私は中華料理が大好きです。ここの料理は伝統的な中華の風味が豊かで、繊細に盛り付けられていて、私の好みにぴったりだったので、本当に驚きました。」

ブンタウには、モダンなレストランのほかに、本格的な味で有名な昔ながらの中華料理店も数多くあります。 Phi Lu Noodles（366/9 Truong Cong Dinh）は、麺類好きの地元の人や観光客にはおなじみの名前です。ここのまぜ麺は、新鮮でコシのある麺、甘いスープ、スペアリブ、ワンタン、チャーシューなどの豊富なトッピングが魅力的です。各料理の値段は3万〜7万ドンです。

もう一つの住所は、乾いた混ぜ麺が有名なDang Ky Mi Gia（120 Nam Ky Khoi Nghia）です。おいしい歯ごたえのある麺、濃厚なソース、ミートボールとチャーシューが添えられており、シンプルですがボリューム満点で、たったの 3 万～ 5 万ドンで、手早くおいしい食事を楽しめます。

さらに、中華料理を味わいたい人に多くの人に勧められるのは、Minh Ky Chinese Dessert Shop（322 Truong Cong Dinh）です。ここでは、黒ゴマの甘いスープ、浮きおにぎり、黒もち米などの伝統的なデザートを楽しめます。

多様な料理と多彩なサービススペースを備えたブンタウの中華料理は、味覚を探求する旅であるだけでなく、沿岸都市の中心で中国の料理文化の奥深さを感じる機会でもあります。

記事と写真：TRA NGAN

出典: https://baobariavungtau.com.vn/du-lich/202505/thuong-thuc-am-thuc-trung-hoa-o-vung-tau-1042064/