ブンタウで中華料理を堪能しよう。

C.TAOレストランの北京ダック。

ブンタウ市2/9通り186番地に位置するC.TAOレストランは、広々として開放的で洗練されたデザインが印象的なお店です。C.TAOのメニューは種類豊富で、餃子、シュウマイ、カスタードまんなどの朝食メニューに加え、チャーシュー入りワンタン麺、黄金ローストダックチャーハン、カニと春雨の炒め物といった看板メニューも取り揃えています。

どの料理も新鮮な食材を使い、丁寧に調理され、美しく盛り付けられています。伝統的な味わいを守りつつ、現代的な創造性を取り入れたC.TAOは、お客様に新鮮な食体験を提供します。

料理の価格は1品あたり45,000～900,000ベトナムドンで、家族での食事から友人との集まり、重要なビジネスミーティングまで、幅広い場面に適しています。ハノイから訪れた観光客のグエン・ゴック・タインさんは、「私は中華料理が大好きです。ここの料理は、伝統的な中華の風味が豊かで、見た目も美しく、私の好みにぴったりだったので、本当に驚きました」と語りました。

ブンタウには、モダンなレストランの他にも、本格的な味で有名な老舗中華料理店が数多くあります。Phi Lu Noodles（366/9 Truong Cong Dinh Street）は、麺好きの地元の人々や観光客によく知られた店です。新鮮でコシのある麺、甘めのスープ、そして豚スペアリブ、ワンタン、チャーシューなど様々なトッピングが楽しめるミックスヌードルが人気です。価格は一皿30,000～70,000ベトナムドンです。

もう一つの選択肢は、ドライミックスヌードルで有名なダンキーヌードルハウス（ナムキーコイギア通り120番地）です。麺はもちもちとした食感で美味しく、ソースは濃厚で風味豊か。肉団子とチャーシュー（焼き豚）が添えられています。シンプルながらも満足感があり、3万～5万ドンで手軽に美味しい食事が楽しめます。

さらに、中華料理を堪能するなら、チュオン・コン・ディン通り322番地にあるミン・キー中華デザートショップがおすすめです。ここでは、黒ごまの甘いスープ、甘いスープに入ったもち米団子、黒もち米など、伝統的なデザートを楽しむことができます。

多様なメニューと広々としたダイニングスペースを備えたブンタウの中国料理は、単なる食の旅ではなく、この沿岸都市の中心部で中国の食文化の奥深さを体験する機会でもあります。

文と写真：トラン・ン

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出典: https://baobariavungtau.com.vn/du-lich/202505/thuong-thuc-am-thuc-trung-hoa-o-vung-tau-1042064/