ホーチミン市における太りすぎ、肥満、塩分過剰摂取の割合は依然として憂慮すべきレベルにある。

ホーチミン市疾病管理センターによると、市内のあらゆる年齢層で太りすぎと肥満の割合は依然として増加しており、人々は推奨レベルをはるかに超えて塩分を摂取している。

ホーチミン市では、あらゆる年齢層で太りすぎや肥満の子供の割合が増加している - 写真：TU TRUNG

ホーチミン市疾病管理センターは2月18日、保健分野全体の努力により、2024年までに母子の栄養失調を減らすという目標を達成したと発表した。

5歳未満の乳幼児の低体重による栄養失調率は4.5％と低いままであり、発育不良による栄養失調率は5.8％（2024年）である。

子どもと妊婦の微量栄養素欠乏症を予防する活動が同期して効果的に実施されており、ビタミンA欠乏症の臨床例は記録されていません。しかし、都市化や座りがちな生活習慣により、適切な栄養に関する人々の意識は依然として限られています。

さらに、野菜や果物の摂取不足、塩分や脂肪分の多い食品の摂取など、食生活の不均衡が、あらゆる年齢層における過体重や肥満率の増加に影響し、非感染性疾患のリスクを高めています。

報告書では、市の住民が1日平均8.5グラムの塩を摂取していることも記録されており、これは世界保健機構（WHO）が推奨する1日5グラム未満の塩摂取量を大幅に上回っている。

2025年、市は栄養教育と行動変容を強化します。家族の食事や集団での食事の改善に関するコンサルティング。栄養活動の有効性を監視および評価します…

世界保健機構（WHO）によると、肥満は筋骨格系の合併症、2型糖尿病、心血管疾患のリスク増加など、多くの危険な病気の原因となり、13種類の癌にも関連している。

太りすぎに伴う健康状態により、社会的コストは高くなります。

多くの研究により、塩辛い食べ物を摂取すると高血圧を引き起こし、心血管疾患、心不全、腎不全、骨粗しょう症につながることがわかっています。胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃腸がんのリスクが高まります。

ホーチミン市では過体重と肥満が毎年増加している

ホーチミン市人民委員会の報告書によると、同市の5歳未満の子供の過体重および肥満率は、全国平均が11.1％（2020年）であるのに対し、11.1％（2017年）から13.6％（2022年）に増加した。

この割合は学齢期の児童の間で非常に高く、41.4% (2014年) から 43.4% (2020年) に増加していますが、全国平均は 26.8% (2020年) です。特に小学生では56.9％と最も高い。

ホーチミン市の18～69歳の成人の過体重および肥満率も、全国平均の20.6％（19～64歳、2020年）と比較して37.1％（2020年）とかなり高い割合を占めています。

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出典: https://tuoitre.vn/ti-le-thua-can-beo-phi-thua-muoi-tai-tp-hcm-van-o-muc-bao-dong-20250218144858824.htm