オーストラリアへの輸出準備中のオーガニックココナッツネクターを手に持つ、ソクファームのCEOファム・ディン・ガイ氏。
困難な市場を制覇する
2019年に設立されたティエウカン地区のTra Vinh FARM有限責任会社（Sokfarm）は、消費者の健康の保護と改善を目的として、安全でオーガニックな基準に従ってココナッツネクターから加工された製品の製造を専門とするベトナム初の企業です。
ソクファームはこれまで、生ココナッツネクター、濃縮ココナッツネクター、発酵ココナッツネクター、ココナッツネクター酢、ココナッツネクターシュガー、ココナッツネクター醤油の6種類の主力製品を市場に供給してきました。これらの製品はすべて一級産地認証（OCOP）基準を満たしており、そのうち濃縮ココナッツネクターとココナッツネクターシュガーは全国一級産地認証（5つ星）で、残りの製品はすべて4つ星です。
ソクファームのココナッツネクター醤油製品は、中央委員会（ 農業農村開発省）による5つ星OCOP製品として評価・認定を受けるための申請を完了しています。
ソクファームのCEO、ファム・ディン・ンガイ氏は、創業当初は製品が市場に登場して間もないこともあり、多くの困難に直面したと述べています。工場建設や機械設備への設備投資の制約に加え、消費者が新製品の購入をためらうケースが多いため、消費者市場においても困難に直面しました。
幸運なことに、2019年にソクファームは地元政府の支援を受け、カナダ政府が資金提供する中小企業開発プロジェクト（SME Tra Vinhプロジェクト）に参加し、工場建設と生産用の最新機械設備の購入に投資するための8億ドンの返還不要の助成金を受けることができました。
さらに、ソクファームは、乾燥機の購入資金を支援する地元産業振興プログラムなど、他の多くの政策も利用でき、チャヴィン省の機能部門は国内外の貿易促進フェアに参加するための条件を整えています。OCOPプログラムへの参加支援を受けて以来、ソクファームの製品は急速に消費者に知られ、信頼されるようになりました。
ファム・ディン・ンガイ氏によると、一村一品プログラムとチャヴィン省の支援政策は、ソクファーム製品をますます普及させる原動力であり、お客様から自家用または贈答用として信頼され、広く受け入れられているとのこと。国内市場におけるソクファーム製品の名声と品質の高さを証明するだけでなく、ソクファーム製品は要求の厳しい多くの国際市場にも進出しています。
ソクファームはベトナム国内40以上の省・都市に拠点を展開するほか、米国、カナダ、オーストラリア、日本、韓国、ドイツ、オランダ、レバノンを含む8カ国に正式に輸出されています。2024年には6万点以上の製品を輸出し、中でも米国とオーストラリアが最大の市場となっています。売上高は27%増加しました。
ファム・ディン・ガイ氏は、チャビン省農業環境局がソクファームに対し、一村一品バリューチェーン開発プロジェクトの実施に必要な手続きと書類作成を支援していると付け加えた。プロジェクトが承認されれば、ソクファームは生産規模の拡大に向けて500平方メートルの工場建設への支援に加え、国際的な有機基準を満たす製品の品質評価・認証についても関係当局から支援を受けることになる。
今日、国際的な消費者は環境と健康に良い影響を与える製品に非常に関心を持っており、オーガニック製品は常に好まれ、持続可能な選択肢となっています。これは、Sokfarmにとって、その評判を高め、消費者や国際的な販売業者との信頼関係を構築し、市場シェアを拡大し、国際舞台でベトナムの名声あるブランドを築く絶好の機会です。
持続可能な開発のためのOCOP製品を「支援」
チャビン省人民委員会のグエン・クイン・ティエン副委員長は、一村一品プログラムは農村経済発展の基準における重要な内容であり、新農村建設における人々の生活向上に寄与するものであり、地方が定期的かつ長期的に取り組む重要な課題であると述べた。このプログラムは、省の新農村建設目標の達成に貢献し、チャビン省の持続可能な経済発展を促進している。
近年、州は年間予算の配分に加えて多くの資源を動員し、地域で実施されているプログラムやプロジェクトを活用して、企業、事業所、協同組合が生産規模の拡大、製品品質の向上、流通チャネルの開拓に投資できるよう支援しています...
これまで、一貫生産プログラムは多くの中小企業、協同組合、協同組合グループ、そして事業所に広く普及してきました。一貫生産の「ラベル」を貼られた製品は、お客様から常に信頼され、ご自身用としても、また贈答品としても選ばれています。そのおかげで、地元の特産品はますます価値を高め、安定した消費市場を獲得し、チャヴィンの一貫生産製品は、国内外のお客様の現代的な消費トレンドに応え、グローバル市場での競争に「自信を持って」臨めるようになっています。
チャヴィン省では現在、393の製品がOCOPとして認定されており、そのうち3つの製品は5つ星を獲得し、7つの製品は5つ星の可能性を実現し、46の製品は4つ星を獲得し、337の製品は3つ星を獲得しており、合計250の組織（32の会社、7つの企業、35の協同組合、4つの協同組合グループ、172の事業所）が認定されています。
関係当局の調査によると、基準を満たした後、5つ星OCOP製品の年間生産量と売上高は30〜60％増加し、4つ星製品は20〜52％増加し、3つ星製品は10〜25％増加しました。
チャヴィン省農業環境局のフイン・キム・ニャン副局長は、このプログラムは農村経済構造の転換に貢献し、工業、サービス、職業の割合を高め、農村部の雇用を創出し、所得を増加させ、創造性を促進し、農家の生産力と経営能力を向上させたと述べた。多くの施設や企業が、先進的な機械設備技術を生産に大胆に投資し、適用することで、生産性、品質の向上、製品の多様化に貢献した。
現在、OCOPプログラムに参加している施設は、チャヴィン省人民評議会の決議第03/2021/NQ-HDND号にアクセスしやすくされており、パッケージデザイン、製品ラベル、製品ストーリー構築への財政支援、OCOP製品を販売するための新しい店舗の賃貸または建設、機械設備や生産ラインの購入、星評価をアップグレードするための手続きと資金の支援などが行われています...
OCOPプログラムに参加する施設は、プログラムに関するコースや研修にも参加し、全国の省庁、中央機関、州が主催するフェアで製品の宣伝や広告を行う活動も支援します。
今後、機能部門は引き続き調査を行い、省人民委員会に助言してプログラムを実施するためのメカニズムと政策を発行し、一貫生産(OCOP)製品の品質向上を支援し、ブランドの宣伝や貿易の促進を促進し、製品消費の需要と供給を結び付け、一貫生産(OCOP)製品を電子商取引プラットフォームに投入します。
フイン・キム・ニャン同志によると、一貫生産組織は、基準、品質、食品安全、商業能力とイニシアチブ、流通チェーンへの参加などへの投資に加えて、消費者の嗜好を満たすためにパッケージと包装方法に重点を置き、製品の開発と設計においてより柔軟で創造的になる必要がある。
記事と写真： THANH HOA
出典: https://www.baotravinh.vn/kinh-te/tiep-suc-cho-san-pham-ocop-vuon-tam-quoc-te-44591.html
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