力強い上昇傾向が続いています。

今日の国内胡椒価格

今日、2024 年 12 月 8 日、国内の胡椒の価格は昨日、2024 年 12 月 7 日と比較して引き続き上昇しており、平均 146,500 VND/kg で、多くの地域で 2,000 VND/kg の増加が見られます。

したがって、今日、2024年12月8日、Gia Lai省の胡椒の価格は1,500 VND/kg上昇しました。一方、Ba Ria - Vung Tau省、 Dak Lak省、Binh Phuoc省、Dak Nong省の価格はすべて2,000 VND/kg上昇しました。

2024年12月8日現在、胡椒価格は力強い上昇傾向を続けています。出典：ボルネオトーク

具体的には、ビンフオック省とバリア・ブンタウ省の胡椒価格は146,000ドン/kg、ザライ省は146,500ドン/kg、ダクラク省は147,000ドン/kg、ダクノン省の最高価格は147,200ドン/kgです。2024年12月8日時点の胡椒の平均価格は146,500ドン/kgで、昨日（2024年12月7日）と比較して1,900ドン/kgの大幅な上昇となりました。

現在、ベトナムにおける胡椒とスパイスの栽培面積は11万5000ヘクタールを超え、主に中南部沿岸地域と中部高原地域に集中しており、その面積は7万5300ヘクタールを超えています。これらの地域は胡椒の生育に適した自然条件に恵まれています。

2024年の最初の11ヶ月間で、ベトナムは23万5000トンの胡椒を輸出し、12億2000万ドル以上の収益を上げました。12月には胡椒の輸出量が2万トンを超え、年間の胡椒輸出額は約14億ドルに達すると予測されています。これは、近年の胡椒価格の上昇により過去最高を記録したものであり、現在は前年比で2倍の価格となっています。

2025年を見据え、胡椒・スパイス業界は、農家、協同組合、そして企業に対し、製品の品質向上と国際的な食品安全基準の達成を支援し続けます。これは、製品価値の向上、市場拡大、そしてベトナム胡椒の国際的な地位向上を目指す長期戦略の一環です。

2024年12月8日、本日更新された唐辛子の価格

今日の世界の胡椒価格

国際コショウ協会（IPC）によると、直近の取引セッション終了時点における世界のコショウ価格の最新データは、市場が前回の更新と比べてほぼ安定しており、インドネシア市場でわずかな変動があったのみであることを示している。

具体的には、IPCはインドネシア・ランプン産黒コショウの価格を0.28%上昇の1トン当たり6,703米ドル、ムントク産白コショウの価格を0.27%の小幅上昇の1トン当たり9,148米ドルと発表しました。

ブラジル産ASTA 570黒コショウの価格は0.8%上昇して6,275ドル/トンとなり、マレーシア産ASTA黒コショウの価格は8,200ドル/トン、マレーシア産ASTA白コショウの価格は10,400ドル/トンとなった。

具体的には、ベトナム産黒コショウの価格は500g/lグレードで1トンあたり6,200米ドル、550g/lグレードで1トンあたり6,500米ドルで安定しており、白コショウの価格は1トンあたり9,300米ドルで横ばいであった。

2024年12月8日現在の世界の胡椒価格は、ほぼ安定している。出典：Khanh Ngoc

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の予備データによると、ベトナムは1万5948トンの各種胡椒を輸出した。これは10月比13.8%減、2023年の同時期比21.4%減となった。

それでも、11月の黒コショウの平均輸出価格は1トン当たり6,513米ドル、白コショウは1トン当たり8,286米ドルとなり、前月に比べて黒コショウは229米ドル、白コショウは57米ドルそれぞれ上昇した。

11月もオラム社が2,089トンで最大の輸出業者であり、前月比19.5%減少した。これにネッドスパイス・ベトナム（1,873トン）、トランチャウ（1,225トン）、フックシン（1,169トン）、ハプロシメックス（1,095トン）が続いた。

コショウの輸出は依然として米国向けが最大のシェアを占め、全体の31.9%、5,089トンに達しています。これに続き、UAE（927トン）、香港（895トン）、オランダ（760トン）、韓国（600トン）が続きます。

2024年の最初の11か月間で、ベトナムは235,335トンの様々な種類の胡椒を輸出し、総額12億2,000万米ドルの収益を上げました。これは、2023年の同時期と比較して、数量では3.5％減少しましたが、金額では46.9％増加しました。

このうち、黒コショウの輸出量は207,498トンで10億3,600万ドルに相当し、白コショウの輸出量は27,837トンで1億8,150万ドルに相当した。

1～11か月間の黒コショウの平均輸出価格は1トンあたり5,073米ドルで前年同期比47.3%上昇し、白コショウは1トンあたり6,772米ドルで前年同期比36.7%上昇した。

米国はベトナムの胡椒の最大の輸出市場であり、輸出量は67,802トンに達し、前年比41.1%増、業界全体の輸出量の28.8%を占めた。

次いで、市場は以下の通り。UAE：15,495トン（前年比42.7%増、構成比6.6%）、ドイツ：14,170トン（前年比67.7%増、構成比6.0%）、オランダ：41.8%増、韓国：34.8%増、パキスタン：34.5%増、カナダ：19.7%増、ロシア：15.5%増、英国：14%増… 特筆すべきは、香港への輸出が前年の129トンから3,933トンに減少した点だ。一方、ベトナムにとって6番目に大きな輸出市場である中国への輸出は9,661トンにとどまり、前年同期比83.6%減少した。

主要輸出企業は、オラム・ベトナム（25,249トン、44.9%増）、フック・シン（21,287トン、49.4%増）、ネッドスパイス・ベトナム（18,887トン、7.9%増）、ハプロシメックス（17,097トン、70.6%増）、トラン・チャウ（15,256トン、0.8%増）です。白コショウの主要輸出企業は、ネッドスパイス、オラム、フック・シン、リエン・タン、トラン・チャウです。