「黒い金」の価値を再発見する（第3部：束の間の喜び） - ランソン新聞：最新、正確、信頼できるニュース

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長年にわたり、ランソン国境地帯の黒ゼリーは「黒い金」とみなされ、毎年数千億ドンの収益をもたらしてきました。経済効率の高い作物として、省は黒ゼリーを省の主要作物に含め、集中生産地として開発を進めてきました。しかし、ここ2年間で黒ゼリーの価格が急落し、消費が困難になったため、多くの家庭がゼリーへの関心を失い、「背を向ける」ことさえありました。その結果、省全体の黒ゼリー栽培面積と生産量は大幅に減少しました。「黒い金」の価値を取り戻し、この作物の経済効率を向上させることは、ゼリー生産者の願いであり、地方自治体や各業界にとっての課題でもあります。

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議定書発布後、黒ゼリーの栽培面積、生産量、そして経済価値は飛躍的に増加し、ランソン省のゼリー生産者たちは喜びと大きな期待を抱きました。しかし、喜びは長くは続きませんでした。2022年以降、長引く新型コロナウイルス感染症（COVID-19）パンデミックの影響など、様々な要因により、黒ゼリーの消費は多くの困難に直面しました。それ以来、多くの世帯が黒ゼリーの栽培を「断念」し、栽培面積と生産量は深刻な減少に陥りました。

2022年、省内の黒ゼリーの栽培面積は過去最高を記録しました。しかし、その後間もなく、疫病の影響で黒ゼリーの輸出が困難に陥り、企業や貿易業者は一時的に購入を停止するか、少量しか購入できなくなりました。

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2024年8月下旬、私たちはビンジャー県ホアタム村を訪問する機会を得ました。当時、村の多くの世帯では1ヶ月以上前から黒ゼリーの収穫が終わっていましたが、買いに来る商人はいませんでした。

コミューン人民委員会のグエン・トゥアン・ウイ委員長は次のように回想する。「以前は、この時期になると、コミューン人民委員会本部前の道路はゼリーを買い求めるトラックで賑わい、当初からコミューンには乾燥ゼリーの香ばしい香りが漂っていた。しかし、ここ2年ほどで、あの賑やかな雰囲気はもうない。ある業者がコミューンを訪れ、一般市場価格よりも高い価格で乾燥ゼリー製品を住民のために安定的に購入するという問題について相談していたが、その後、その業者は「姿を消し、二度と戻ってこなかった」ため、住民が生産した黒ゼリーは、依然として民間業者に頼って集荷してもらわざるを得ない状況だった。」

ホア・タム村ヴィン・クアン村のホアン・ヴァン・シーさんの家族は長年、水田で7サオの黒ゼリーを栽培してきました。しかし、2022年以降、黒ゼリーの価格が急落し（1kgあたり3万ドンから1万ドン）、現在は4サオしか栽培していません。現在までに4サオの黒ゼリーが収穫され、収穫量は約1トンです。一家は価格の上昇を待ちながら、倉庫で大切に保管しています。

Syさんは落胆した様子でこう語った。「収穫してから今まで、買いに来る業者がいません。市場価格調査で分かったのですが、乾燥ゼリーの現在の価格は1kgあたり1万5千ドン以下です。この価格ではトウモロコシや米を栽培するのと同等の効率しかなく、ゼリーの栽培ははるかに困難です。今後ゼリーの価格が上がるかどうか、見守っています。」

ビンジャー県ホアタム町ヴィンクアン村の人々が収穫後に黒いゼリーをチェックしている。

シーさんだけでなく、トランディン、ビンジャー、ヴァンランの各県の多くの黒ゼリー生産者も、黒ゼリーの価格下落に不安を感じている。安く売れば後悔するが、売れなければ長くは続かないからだ。

チャンディン県キムドンコミューンナタ村のラ・ティ・リエンさんは次のように打ち明けました。「私の家族は約15年間ゼリーを栽培しています。2024年のゼリーの収穫では、家族で3サオを植えて約800kgを収穫しました。しかし、現在ゼリーの価格は非常に低く、1kgあたり12～13千ドンしかなく、販売できていません。実際、だれも購入を申し込んでいません。昨年の収穫では、当初ゼリーの価格は1kgあたり2万ドンでしたが、家族はもっと高い価格を待っていたので販売しませんでした。しかし、待つ時間が長くなるほどゼリーの価格が下がり、最終的に1kgあたり1万ドンで販売せざるを得なくなりました。現状では、ゼリーの価格が今後も下がり続けるのではないかと心配しています。」

職能別分析によると、ランソンの黒ゼリーの生産面積と生産量は近年急増しているが、国内市場の購買力はあまり変わっておらず、黒ゼリー製品の消費は依然として大部分が中国市場への輸出となっている。

ランソン省商工局のグエン・チョン・ギア副局長は、「業界は黒ゼリー製品の販売促進と消費のために多くの解決策を実施してきたが、COVID-19流行の影響で中国が貿易を制限したため、この市場へのベトナムの黒ゼリー輸出は減少した」と述べた。

チャンディン県キムドンコミューンナタ村の人々が収穫後のゼリーを確認し、販売を待っている。

上記の理由に加え、一部の企業、黒ゼリー仕入れ施設、そしてチャンディン区とビンジャー区の一部の村の当局関係者によると、黒ゼリー市場の低迷は中国製品の需要減少も原因の一つとなっている。一部の企業は乾燥黒ゼリーを一般消費者と消費する契約を結んでいるものの、輸出が困難なため、仕入れを制限している。

生産量が減少し、企業や貿易業者が購入しなくなったり、ごく少量しか購入しなくなったりしたため、黒ゼリーの価格が急落しました。ゼリー生産者の試算によると、黒ゼリーの価格は最近1kgあたり1万～1万5千ドンまで下落しました。これは、コストを差し引いても、手間暇をかけて育てているにもかかわらず利益が出ないためです。そのため、多くの家庭がゼリーの栽培に興味を失っています。

新型コロナウイルス感染症の影響で、中国国内の工場の操業が停止したため、乾燥黒ゼリーの需要も減少しました。以前は毎年4,000～5,000トンの乾燥黒ゼリーを輸出用に購入していましたが、ここ2年間は年間1,000トン強しか購入できていません。

グエン・ヴァン・キン氏、ハイビン・アグリカルチュラル・プロダクツ・ワン・メンバー株式会社取締役、チャンディン区デ・タム・コミューン

また、疫病の影響に加え、中国における黒ゼリーの需要が減少し、黒ゼリーの消費が困難になったのはゼリー生産者自身にも原因があると言わざるを得ない。

ビンジャー県農業農村開発局長のホアン・ティ・アイン氏は、「黒ゼリーの輸出に関する議定書が公布された直後、農業農村開発局は関係機関や部署と連携し、黒ゼリーの栽培に関する宣伝活動、動員、研修、指導を行い、輸出製品の規制遵守に努めました。しかし、生産過程において、一部の世帯が規定の技術を適切に遵守しなかったため、製品が輸出基準を満たしませんでした」と述べた。

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ゼリーが売れなかったり、安値で売らざるを得なかったりして、2023年から現在までに、多くの地域で人々はゼリーの栽培面積を減らし、他の作物の栽培に切り替え、ゼリーの栽培を完全にやめてしまった家庭もあります。

チャンディン県キムドン村ナタ村のディン・ティ・ビックさんは次のように語りました。「以前は、家族で1回の収穫につき5～6サオの黒ゼリーを栽培していました。黒ゼリーの価格は1kgあたり4万ドン近くまで上昇する年もあり、家族に高い安定した収入をもたらしていました。しかし、2022年には1.3トンの黒ゼリーを収穫しましたが、販売価格は1kgあたり9,000ドンでした。この価格では利益は出ず、損失さえ出ました。そこで、2023年以降は黒ゼリーの栽培を中止し、土地を他者に貸して林業用苗木の苗床を作ることにしました。」

ビックさんの家族だけでなく、キムドン村の多くの世帯も寒天栽培を放棄、あるいは縮小しています。具体的には、2021年には村内の寒天栽培面積は243.37ヘクタールで、全世帯が栽培していました（村には637世帯がいます）。しかし、2024年には村内の寒天栽培面積はわずか132ヘクタールで、全世帯が栽培していました（60%以上）。

2023年にチャンディン県キムドン村の人々が黒ゼリーの収穫に取り組んだ

ビンジャー県ホアタム村で最もゼリーを生産していた村の一つ、ヴィンクアン村では、2021年には102世帯がゼリーを栽培していましたが、現在では30世帯にまで減少しています。最大の世帯でも約4サオを栽培しているのに対し、最小の世帯でも100～200平方メートルしか栽培していません。この状況はホアタム村の他の村でも同様です。

ホア・タム村人民委員会のグエン・トゥアン・ウイ委員長は次のように述べた。「2021年と2022年、村の黒ゼリー栽培面積は約150ヘクタールで推移しました。しかし、生産量の不安定さとゼリー価格の変動により、過去2年間で多くの世帯が米、トウモロコシ、カボチャ、冬瓜などの他の作物の栽培に切り替えました。そのため、2024年には村の黒ゼリー栽培面積は約11ヘクタールにまで減少しました。これまで村は9つの栽培地域区分を設定していましたが、現在は1つの地域区分のみを維持しています。」

ビンジャー県ホアタムコミューン人民委員会のグエン・トゥアン・ウイ委員長は、黒ゼリー栽培地域の減少の現状について語った。

多くの地域でゼリー栽培面積が縮小されたり、栽培自体が中止されたりしたため、過去2年間で省全体のゼリー栽培面積と生産量が大幅に減少しました。具体的には、2023年には省全体のゼリー栽培面積は2,385ヘクタール、生産量は12,500トン、推定価値は約1,800億ドンでした。2024年初頭から現在までに、ゼリー栽培面積は1,245ヘクタール、生産量は6,661トン、推定価値は約660億ドンとなり、2021年と2022年に比べて大幅に減少しました。

そのうち、チャンディン県の面積減少幅は最も大きく、2023年には同県の黒ゼリー栽培面積は1,300ヘクタールとなり、2022年と比較して1,200ヘクタール減少する見込みです。一方、2024年初頭から現在までに、同県の黒ゼリー栽培面積は700ヘクタールを超えています。

トランディン県農業農村開発局長ノン・ティ・キム・オアン氏は、同県における黒ゼリー植物の育成について語った。

ゼリー価格の低下は、ゼリー生産者だけでなく、輸出用に黒ゼリーを購入し包装する団体や施設にも困難をもたらしています。

ビンジャー県フンダオ村のド・ティ・キム・オアン輸出入生産投資有限会社の取締役、ド・ティ・キム・オアン氏は次のように述べています。「当社は2022年から一般の方から黒ゼリーの買い付けを開始しました。ゼリー生産者の方々には高値で買い付けたいと考えていますが、中国企業の需要と価格に左右されます。現在、ビンジャー県の黒ゼリーの生産地は急激に減少しており、価格が低いため販売意欲がないため、当社はトランディン県で買い付けをせざるを得ません。そこから輸送費や人件費などの追加コストが発生します。」