2025年7月26日に唐辛子の価格を更新
本日、中部高原地帯と南東部地域の胡椒価格は変動がなく、前日と変わらず推移しました。具体的には、中部高原地帯では、ザライ省が136,500ドン/kg、ダクラク省が138,500ドン/kg、ラムドン省（旧ダクノン省）が138,000ドン/kgを記録しました。同様に、南東部では、ホーチミン市（旧バリア・ブンタウ省）とドンナイ省（旧ビンフオック省）がともに137,000ドン/kgの水準を維持しました。
世界市場では、2025年7月25日現在の胡椒価格は、若干の変動はあるものの、安定を維持しています。国際胡椒協会（IPC）の情報によると、
黒コショウの場合：
インドネシア産黒コショウ：7,154米ドル/トン（188,222ドン/kg相当）、前日比+0.08米ドル/トンの小幅上昇。
ブラジル産黒コショウASTA570：6,000米ドル/トン（157,860ドン/kg相当）、価格据え置き。
マレーシアASTA黒コショウ：8,900米ドル/トン（234,159ドン/kg相当）、価格据え置き。
ベトナム産黒コショウ500g/l：6,440米ドル/トン（169,437ドン/kg相当）、価格変更なし。
ベトナム産黒コショウ550g/l：6,570米ドル/トン（172,857ドン/kg相当）、価格据え置き。
白コショウの場合:
インドネシア産白コショウ：10,001米ドル/トン（263,127ベトナムドン/kg相当）、前日比+0.09米ドル/トンの小幅上昇。
マレーシア産ASTA白コショウ：1トンあたり11,750米ドル（1kgあたり309,143ドン相当）、価格据え置き。
ベトナムASTA白コショウ：9,150米ドル/トン（240,737ドン/kg相当）、価格据え置き。
ニュース、明日2025年7月26日の胡椒価格予測
2025年7月26日の国産胡椒価格
2025年7月26日時点の国内胡椒価格は、横ばいまたは小幅な上昇傾向が続くと予測されています。ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）のホアン・ティ・リエン会長によると、今年上半期に抑制されていた消費者需要はまもなく「解放」され、輸入業者が供給を補うために市場に戻ることが期待されます。これにより市場回復の条件が整い、実際、市場は再び明るい兆しを見せ始めています。
しかし、ベトナムの2025年の胡椒生産量は18万トンと推定されており、新規栽培面積の拡大が見込まれないため、2024年と比較して1万トン減少する見込みです。胡椒価格は前年同期と比較して概ね高値で安定していますが、ドリアンやコーヒーと比較すると、胡椒への投資魅力は大幅に低下しています。
2025年第2四半期、国内の胡椒価格は大きな変動を経験しました。4月は安定し、わずかに上昇した後、5月と6月には米国の輸入関税に関する情報と改正VAT法の発効日の影響を受けて下落に転じました。胡椒価格は6月第3週に123,000ドン/kgの底値を記録しましたが、その後急速に回復し、現在まで140,000ドン/kg前後で安定しています。この回復は、企業が備蓄用に買い戻しを始め、第4四半期には輸出市場が再び活発になると期待していることが要因と考えられます。
以上のことから、政策要因や景況感による若干の変動は残るものの、特に海外需要が回復すれば、全体的な傾向としてはプラスに転じると予想されます。
2025年7月26日の世界市場における胡椒価格
世界市場では、2025年7月26日時点の胡椒価格は、最新の報告書に見られるように、特にインドネシア産の胡椒品種において若干の変動はあるものの、安定を維持すると予想されます。輸入業者は供給を補充せざるを得ないため、年後半には輸入需要が増加すると予測されます。これは、国際市場における胡椒価格を支える可能性があります。
ブラジル産黒胡椒ASTA 570、マレーシア産黒胡椒ASTA、ベトナム産黒胡椒500g/lおよび550g/l、マレーシア産白胡椒ASTA、ベトナム産白胡椒ASTAといった胡椒品種の価格は、大きな変動がなければ安定を維持すると予想されます。インドネシア産黒胡椒および白胡椒は、+/- 0.1米ドル/トンの範囲内で引き続き小幅な変動が続く可能性があります。
世界のコショウ市場は総じて好調な兆候を示しており、今年後半には回復が見込まれます。しかしながら、税制政策や他の作物との競合といった要因は依然として注視すべき点です。
出典: https://baodanang.vn/tin-tuc-du-bao-gia-tieu-ngay-mai-26-7-2025-lieu-co-theo-kich-ban-hoi-phuc-cuoi-nam-3297866.html
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