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シロアリタケ（Xerula radicata）は、マツヨイセンノウ科に属し、栄養価が高く、心血管の健康増進、血圧の安定、解毒作用、肝機能の強化に効果があるとされています。この食品の重要性を認識したホーチミン市のトラン・アン・トゥアン氏とその同僚たち、ハウス栽培ではなくコンテナ栽培によるキノコ栽培の実践方法を改善し、1株約4,000万ドンの受注を行っています。
20れ、クロシロアリのキノコ栽培モデルを作るために使用されました。 |
7 50平方メートルの敷地面積を誇ります。120平方メートルはシロアリのキノコの栽培に使われています。彼は20フィートのコンテナ2つをシロアリのキノコの培養と栽培の場として利用しています。
トゥアン氏によると、コンテナでのキノコ栽培には、サイIoT御システムの構築が容易であることなど、多くの猶予があるという。 また、使用されるコンテナはリサイクル材であるため、同サイズのキノコハウスを建設する場合と比べて建設コストは約50%安くなる。 「コンテナは簡単に輸送でき、不要になったら解体できるため、ホーチミン市の都市型農業モデルに適しています」とトゥアン氏は語った。
グループのメンバーであるグエン・クアン・ヴィン氏は、同グループは現在、温度、湿度、光、二酸化炭素など、キノコの栽培環境全体を制御する標準プロセスを構築しており、それらはすべて自動化され、携帯電話のアプリに接続されたサーバーシステム監視されていると話していました。
キノコ栽培容器には照明システム、湿度を予想ミストシステム、冷却システムが装備されています。 |
IoT技術を活用したコンテナ内キノコ栽培環境管理 |
「伝統的なキノコ栽培モデルには、多くの潜在的なリスクと制御できない問題があります。特にクロシロアリキノコは敏感なキノコの種類で、キノコをうまく育てて最適な収穫量と品質を達成するには多くの技術的指標が必要です」とヴィン氏は付け加えた。
その経験から、彼のチームは従来のモデルを続ければ、初めてを得るのは難しいと気づきました。
サーバーに接続され、電話アプリで遠隔制御される自動環境管理システム |
同グループの技術マネージャー、ブイ・グエン・クオック・ズイ氏は、キノコは発芽後7～10日で収穫できると延期した。 「計算によると、20フィートのコンテナ1つで2,300個のキノコの芽が育ち、約500kg 「生のシロアリタケの平均価格は約17万ドンで、種子代を除いてIoTシステムの初期投資費用約2億ドンを差し引いて、コンテナ1つあたり約4,000万ドンの利益が得られます。」
「農家が施設への投資を回収するには、約5作分のキノコを栽培する必要があります。1つのコンテナで栽培するよりも、運用コストと労力を節約できるために、農家は4つのコンテナ規模でキノコを栽培すべきです」とデュイ氏は付け加えました。
「1階では、厳密に管理された環境でシロアリの菌糸を栽培します。2階では、従来の菌糸を使わずに、古い菌糸を再利用して新しい技術でエノキタケを栽培します。収穫後、3階に残った菌糸は加工され、有機肥料に変換されます。」
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収穫後のシロアリのキノコ |
トゥアン氏と彼の同僚たちは4年以上の間、IoT技術を活用したシロアリ駆除キノコ栽培モデルの試験に熱心に取り組みました。 幾多の失敗を乗り越え、グループは現在、様々なサイズと規模のコンテナやキノコハウスでこのハイテクプロセスを完了させました。トゥアン氏は、「グループは農家に技術移転を行い、事業化を支援し、生産量を保証し、農家が投資のために資金を借りる必要がある場合、1億ドンの掛け金を支援する準備がございます」と設定しました。
baotintuc.vnによると
出典: https://huengaynay.vn/lanh-te/tp-ho-chi-minh-mo-hinh-trong-nam-moi-den-trong-container-dat-hieu-qua-Kinh-te-cao-153307.html
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