塩田での観光体験を。

国内外から多くの観光客が、バクリエウで開催されるベトナム塩祭りで塩田ツアーやルートを体験できる機会を心待ちにしています。国内の他の多くの伝統的な製塩産業の地域と比べて、「ダ・コー・ホアイ・ラン」という民謡の故郷であるバクリエウは、塩田と製塩技術を観光客を惹きつける魅力的な商品へと変える多くの可能性と利点を持っています。

開発上の利点に富む

バクリエウの塩田で観光ツアーを開発するというアイデアは、2020年に塩作りの技術が文化スポーツ観光省によって国家無形文化遺産に認定されて以来、最近ではなく数年前から注目を集めてきた。省の観光商品に関する調査の中で、国内旅行会社と文化スポーツ観光局は、塩作りの技術をどのように活用するか、また塩田と他の商品を結びつける可能性について繰り返し議論してきた。しかし、4年以上経っても沿岸部の塩田への観光ルートは確立されておらず、観光客と旅行会社双方に失望を与えている。

ホーチミン市のベトタン観光会社のディレクター、トー・ミン・タン氏は次のように述べています。「バクリエウの観光地候補地を視察した際、独特な製塩工程、特に塩をかき集める工程に感銘を受けました。それはまさに労働の美しい光景です。特にバクリエウの塩は、苦味や渋みがなく、まろやかな塩味とほのかな甘みが特徴です。様々な製品に加工され、美味しくて体に良い料理の材料として使われています。こうした既存の価値と利点を活かし、バクリエウが塩の価値と製塩産業を転換し、この沿岸地域のユニークな観光商品を開発すれば、ツアーやルートを連携させることを非常に楽しみにしています。」

リー・キム・タオさんは、ドンハイ地区の塩田で塩農家の塩の収穫作業を体験した。写真：HT

製品形状

バクリエウ省が塩祭りに向けて準備を進める中、ドンハイ県ロンディエンドン村のチュオンディエン集落に新たな塩村が設立されました。この塩村には10世帯が参加し、20ヘクタール以上の敷地で製塩観光モデルを展開しています。祭りの期間中、村では100年以上続く製塩技術の独特な価値を体験できる様々なアクティビティが企画されています。

塩製造業の価値を高めるため、省は祭りの期間中にドンハイ塩村へのツアーを開始し、訪問者がこの国の無形文化遺産の美しさと独自性を初めて発見できるようにした。訪問者はフンヴオン広場（バクリエウ市）から、風通しの良い海岸堤防沿いのバスに乗り、緑豊かなマングローブ林や遠くに見える見事な風力タービンの塔を眺めながら、塩村に到着する。

千の星のように輝く塩田では、真っ白な塩の山々や塩の生産に使われる道具と一緒に写真を撮ることができます。特に、塩田で働く人たちと一緒に塩をかき集めたり、池から新鮮なエビを捕まえたり、その場でエビと塩を使った料理を自分で調理して味わったりすることができます。

塩村では、地元の塩農家の魅力的な仕事ぶりや料理を体験できるだけでなく、OCOP製品や地元の特産品を探したり、購入したりすることもできます。体験型アクティビティに参加して疲れたら、伝統的な塩を使った足マッサージでリラックスし、血行促進や健康増進を図ることもできます。

塩の村の観光は、祭りの開催に合わせて最近開発されたばかりですが、訪れる人々にきっと刺激的な体験を提供してくれるでしょう。適切な投資、適切な開発戦略、そしてツアーやルートを繋ぐ旅行会社の支援があれば、バクリエウへの観光客誘致における主要な商品の一つとなる可能性を秘めています。