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世界初の水中農場

VnExpressVnExpress01/05/2023

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イタリアの沖合農場では、海底に浮かぶ球体の中で新鮮な野菜を生産しています。

ニモの庭で植物を育てるために使われていた生物圏。写真:CNN

ニモの庭で植物を育てるために使われていた生物圏。写真: CNN

ニモズ ガーデンは世界初の水中植物栽培システムです。イタリアのジェノバ南西のノーリ沖に位置するこの養殖場は、海底に固定されたバイオスフィアと呼ばれる一連の透明なドーム型温室で構成されています。 「この技術の使命は農業を変革し、地球の沿岸地域で持続可能かつ環境に優しい方法で大量の食糧を生産する能力を高めることです」と共同創設者のルカ・ガンベリーニ氏は語った。

ガンベリーニ氏の父であり、水中機器会社オーシャンリーフグループの共同創設者でもあるセルジオ・ガンベリーニ氏は、ダイビングとガーデニングという2つの情熱を組み合わせるというアイデアを思いついた。 2012年、このプロジェクトは水中気球でタイムを栽培することから始まりました。 CNNによると、10年後、ニモの庭は繁茂しているという。 2050年までに世界の人口は約100億人に達すると予想されており、需要を満たすには食糧生産を60%増やす必要があると国連は見積もっている。

ガンベリーニ氏によると、水深6〜10メートルに浮かぶニモの庭の植物は、生物圏の淡水化凝縮プロセスのおかげで淡水にさらされながらも、外部の病原菌や害虫から隔離されているという。さらに、海水の温度が比較的安定していることも、植物にとって理想的な環境です。

Nemo's Garden では、土壌の代わりに水中の栄養素を使用する水耕栽培技術を採用しています。同じ方法は、ほとんどの屋内垂直農場でも適用されています。植物には日光が届きますが、必要に応じて成長ライトも点灯されます。陸上ではカメラやセンサーを通じてすべてが監視されています。設定は世界中のどこからでもリモートで調整できます。

収穫の時期になると、ダイバーたちは野菜を切り、袋に入れて水面に運びます。直径がわずか2メートルなので、この生物圏ではトウモロコシや小麦などの大きな作物を栽培することはできません。しかし、この構造には 70 ~ 100 個の小さな植物を収容できます。ガンベリーニ氏とその同僚は、イチゴからトマト、豆、スパイスまで、何百種類もの植物をテストした。

ニモの庭では、医薬品から料理まで、自然に関する研究が行われています。ピサ大学の2020年の研究では、ガーデンタイムにはエッセンシャルオイルの濃度が高く、抗酸化物質が多く含まれていると結論付けられました。ガンベリーニ氏は、この水中農場には魚などさまざまな海洋生物も集まると語った。

パイロットプロジェクトでは、特に天候など多くの課題にも直面しました。 2019年、強力な嵐がいくつかの生物圏を混乱させました。自然災害は別としても、過酷な環境で農場を建設するのは容易なことではありません。

ネモガーデンのスタッフは、将来的にはより大規模な生物圏を構築し、他の場所にも農場を設置する計画を立てています。さまざまな環境での実現可能性をテストするため、今年、米国オハイオ州の冷水採石場に小規模バージョンを設置する予定だ。ガンベリーニ氏は、この技術はほぼあらゆる環境に適応できると信じている。

アン・カンCNNによると)


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