バナナの葉を栽培して高収入を得る

バナナの葉は、ケーキ、ソーセージ、春巻きなどを包むのに、あるいはスーパーマーケットや食品店でビニール袋の代わりに食品を包むのによく使われています。市場の需要を捉え、チャン・ヴァン・トイ郡チャンホイ村ヴォ・ドイ集落では、2年以上前から多くの人々がバナナの栽培と葉の販売に携わり、安定した収入を得ています。

Báo Cà Mau•15/05/2025

収穫後、バナナの葉は農家からトレーダーによって 1 キログラムあたり約 5,000 ドンの価格で直接購入されます。需要が高い時期には価格が上がることもあります。

ヴォ・ドイ村に住むヴォ・ミン・ウットさんの家族は、5.5ヘクタールの土地を所有し、バナナの木を栽培しています。特にシャムバナナは害虫や病気に強く、手入れもほとんど必要なく、一年中収穫できます。ウットさんと妻は毎日、夜明けから午後3時までバナナの葉を収穫しています。

ウット氏によると、高値で売れる美しい葉を得るには、破れておらず、花粉がまだ残っていて、幅25～30cmと大きく、鮮やかな緑色をしている、完全な状態の葉を選ぶ必要があるとのこと。茎を取り除いたバナナの葉は、きれいに積み重ねられ、その日のうちに業者に引き渡され、流通される。

ヴォー・ミン・ウットさんの家族はバナナを栽培し、その葉を売ることで安定した収入を得ています。

アン・ウットさんはこう語った。「堤防沿いのバナナの木のおかげで、妻と私は1日に約200キロのバナナの葉を刈ることができます。業者が1キロあたり5,000ドンで直接買い付けに来るので、1日あたり100万ドンの収入になります。祝日やテト（旧正月）の期間は、葉の品質にもよりますが、1キロあたり約6,500ドンで販売され、1日あたり130万ドンの収入になります。」

葉物バナナの栽培はシンプルですが、天候に大きく左右されます。ウット氏によると、バナナは雨季よりも乾季の方がよく育ちます。雨期は水位が高く、バナナの木は水浸しになりやすく、風による葉の損傷も受けやすいからです。「雨期は排水が悪く、バナナの木に影響を与え、収入が減ります。地元の人々が葉物バナナの栽培モデルを拡大しようとする際、これは大きな懸念事項です」とウット氏は語りました。

ウット家だけでなく、チャンホイ村の多くの世帯がバナナの葉の栽培によって貧困から脱却し、富を築いてきました。かつてバナナの葉の主な消費者はソーセージ店やパン屋でしたが、今ではスーパーマーケットでも食品の包装に広く利用されています。バナナの葉の需要増加は、バナナの葉の栽培で生計を立てている人々の生活を安定させるのに役立っています。

チャンホイ村農民協会のチャン・ミン・トゥアット会長は、「今後、協会は村の人民委員会と党委員会に対し、このモデルを模倣し、住民からバナナの葉を買い取る協同組合を設立することについて意見を求めるよう助言します。また、党支部や村落政府と連携し、住民が混合果樹園を改修してバナナの木を植え、村内外の市場にバナナの葉を供給するよう奨励していきます」と述べた。

仕事は過酷ですが、バナナの葉の栽培による安定した収入は、ウット氏の家族をはじめ、チャンホイ村の多くの世帯にとって、この仕事を続ける原動力となっています。バナナの葉は環境に優しいため、将来的な発展が期待できる作物です。経済的利益も伴うため、チャンホイ村でのバナナの葉の栽培は、高い収入源を確保し、地域住民の生活を向上させる新たな展望を切り開いています。

チン・リン

出典: https://baocamau.vn/trong-chuoi-lay-la-thu-nhap-kha-a38986.html