「ユニーク」、「多様性」、「魅力的」…これらは、Jiji、Mapion、Joduran、Tokyo Festa、Party Animals、Viet-joなどの多くのニュースサイトがベトナムフォーフェスティバル2023を紹介する際に使用する形容詞です。
Pho Thin Bo Hoは、国内の多くの有名なフォーの店とともに、日本で開催されるベトナムフォーフェスティバルに参加します。
10月にベトナムフォーフェスティバルが日本で初めて開催されました。
「代々木公園駅、原宿駅、代々木八幡駅などの駅からわずか5～10分の距離にあり、参加者はユニークなパフォーマンスとともに多様な食文化空間に浸ることができます」と、 Party Animalsページにはベトナムフォーフェスティバル2023の紹介文が掲載されている。
東京フェスタのウェブサイトでは、イベントが2023年10月7日と8日に東京・代々木公園の特別な場所であるベトナムストリートで開催されることを強調しています。
フェスティバルは2日間、午前10時から午後7時まで開催されます。開会式は10月7日午前11時から行われます。
ジョドゥランのウェブサイトでは、ベトナムフォーフェスティバルには約40のブースが出店し、イベント期間中に最大5万人の参加者が見込まれるとコメントしている。
日本の電車内でベトナムフォーフェスティバルの情報が宣伝される
ベトナムフォーフェスティバルで開催される、フォーの代表格であるベトナム系日本人アイドル「フオン・チー」との交流会や、第1回P1（ピーワン）グランプリ大会、日本の伝統的な味に最も合う料理を決めるコンテストなど、楽しいイベントの数々をVietjoが紹介します。
「ベトナムフォーフェスティバル2023は初めて開催されます。これはトゥオイチェー新聞社にとって初の海外イベントでもあります」とマピオンニュースは報じた。
このニュースサイトは、これが日本とベトナムの外交関係樹立50周年を祝うイベントでもあると強調した。
時事面ではフォーに関する一連の興味深い事実も紹介し、「フォーはベトナムで人気の朝食料理であり、家族や友人との感情を結びつける料理であるため、ベトナム人にとって精神的な食べ物でもある」と述べている。
ベトナムのフォーにも地域差があります。時事通信によると、 ハノイのフォーはあっさりとしたスープと薄切りの牛肉が特徴で、サイゴンのフォーはより濃厚なスープと豊富な付け合わせが特徴だそうです。
時事通信によると、フォーは健康的な料理なので、日本でとても人気があるそうです。
有名なフォーレストランのシェフとゴールデンスターアニスが日本で開催されるベトナムフォーフェスティバルに参加します - イラスト：ナム・トラン
フォー・デー2020イベント - 写真：NAM TRAN
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