1ヘクタールあたり約2億ベトナムドンの利益が得られる。
2024年6月、 ハティン省の旧カムスエン県と旧キアイン県に加え、旧ヴークアン県も、ドンジャオ輸出食品株式会社（DOVECO）と大胆に協力し、パイナップルの栽培と製品流通を地域の協同組合や協同組合グループと連携させるモデルを導入しました。現在までに約2年が経過し、旧ヴークアン県では約20ヘクタールのパイナップルが栽培されており、そのうちトゥオンドゥック村だけで5.75ヘクタールを占め、2つの協同組合と1つの協同組合グループが関わっています。
約2年間の開発を経て、トゥオン・ドゥック村は現在、5.75ヘクタールのパイナップル栽培地を確立した。写真：タイン・ガー。
最近、トゥオン・ドゥック村人民委員会がDOVECOと協力して開催した、このモデルの経済的有効性を評価するワークショップにおいて、政府関係者、専門機関の代表者、農家の代表者は皆熱意を示し、気候変動への適応に向けた作物構造の変革を促進し、持続可能な経済効率を高めるために、パイナップル生産モデルをより広い地域に拡大したいという希望を表明した。
このモデルの利点を分析すると、まず第一に、生産性の低い丘陵地での栽培にカイエン種パイナップルを導入した点が挙げられます。このパイナップル品種は、ベトナム中部の「灼熱」の気候によく適応し、干ばつや自然災害に強く、病害虫にもほとんど影響を受けません。実際の評価によると、多くのパイナップル農園は順調に生育しており、果実の品質も均一で、1個あたり平均1.6～1.8kgとなっています。
評価によると、パイナップル栽培モデルは、アカシアの木や柑橘類を栽培するよりも、はるかに高い経済的収益をもたらす。写真： Thanh Nga。
生産性向上のため、農家は畑で会社の技術スタッフから直接、作物の植え付けや手入れに関する指導を受けます。畑は深く耕され、雑草が除去され、雨季の湛水を防ぐために高さ30～40cmの畝が作られます。全工程で使用する肥料の70%は基肥として施用され、プラスチックシートは水分保持、雑草防除、そして作業負担軽減のために使用されます。
さらに、農家には、甘みと果実の外観を向上させるため、生育段階に応じて有機肥料と単肥をバランスよく施用し、約4万本/haの適切な密度で植え付けるよう指導した。特に、成長促進剤を用いてオフシーズンの開花を促す技術は、樹木が同時に開花し、収穫時期をより細かく管理できるようになり、製品価値を高めるなど、初期段階で明確な効果を発揮している。
開花と結実の時期を遅らせる処理を施した1.9ヘクタールのパイナップル畑からの初収穫では、約110トンの果実が収穫できると予想され、果実1個あたりの平均重量は1.6kgで、そのうち約90%が1級品となる。
高品質な品種を導入し、適切な集約栽培技術を組み合わせることで、パイナップルは良好な重量と品質を実現できます。写真： Thanh Nga。
トゥオン・ドゥック村では、このモデルに参加している多くの世帯が、従来の作物栽培と比較して優れた経済効率を記録しています。例えば、レ・ゴック・ラム氏の世帯は0.54ヘクタールの耕作地で1億5100万ベトナムドン以上の利益を見込んでおり、フン・カック・ギア氏の世帯は0.7ヘクタールの耕作地で1億1200万ベトナムドン以上の収入が見込まれ、グエン・ミン・コア氏の世帯は0.45ヘクタールの耕作地で約9000万ベトナムドンの収入が見込まれています。
レ・ゴック・ラム氏（トゥオン・ドゥック村6番集落）は、以前は家族が所有する0.54ヘクタールの丘陵地で主にオレンジを栽培していたが、樹木の老朽化と衰退により収穫量が減少したと語った。 ニンビン省にあるDOVECOのパイナップル栽培モデルを見学した後、家族はカイエン種のパイナップル栽培に切り替えることにした。栽培状況を観察・管理した結果、この品種は栽培が容易で、干ばつに強く、高温乾燥気候にもよく適応することが分かった。暑い真夏に植え付け、豪雨に見舞われた後でも、植物は順調に成長した。
「適切な管理と投資を行えば、収穫量は1ヘクタールあたり60～80トンに達するでしょう。経費を差し引いた後、我が家は1ヘクタールあたり2億ベトナムドン以上の利益を得られると見込んでいます」とラム氏は興奮気味に語った。
レ・ゴック・ラム氏は、荒廃していたオレンジ畑をパイナップル栽培に転換することに成功したことを喜んでいる。写真：タイン・ガー。
専門家の計算によると、カイエンパイナップルの生産サイクルは約16～18ヶ月で、総投資額は約1億6500万ベトナムドン/ヘクタールです。予想収穫量は約60トン/ヘクタールで、初収穫の収益は3億5000万ベトナムドン/ヘクタールを超え、純利益は約1億8700万ベトナムドン/ヘクタールとなります。従来、アカシアの木の年間収益は約1300万～1600万ベトナムドン/ヘクタールだったことを考えると、パイナップル栽培の経済効率ははるかに高いと言えます。特に、初収穫後わずか5ヶ月で2回目の収穫が可能となる点が大きな利点です。
拡大を続ける
旧ヴークアン地区にパイナップル栽培を導入した先駆者の一人であるトゥオンドゥック村人民委員会のグエン・タイン・ソン委員長は、企業と連携したパイナップル栽培モデルは当初から良好な結果をもたらしており、地元の土壌や気候条件に適していると評価した。
さらに重要なことに、パイナップル栽培は、人々の生産意識を小規模生産から商業生産へと転換させるのに役立ち、技術支援や製品流通を提供する企業のサポートのおかげで、大胆な投資を促してきました。今後、トゥオン・ドゥック村は、持続可能な消費と結びついた集中生産地域を形成するため、2026年までに20ヘクタールを超える規模を目指し、パイナップル栽培面積の拡大を人々に奨励し続ける予定です。
DOVECOの副社長であるグエン・タイン・トゥン氏（写真右端）は、同社が今後も地方自治体や農家と協力して農業技術に取り組み、連携契約に基づき全ての製品の購入を保証すると強調した。写真：タイン・ンガ。
ビジネス面では、ドンジャオ輸出食品株式会社（DOVECO）のグエン・タイン・トゥン副社長が、地方自治体や農家への農業技術支援を継続し、連携契約に基づく全製品の購入を保証することで、農家が安心して生産に投資できるよう支援していくと表明した。
トゥン氏によると、ハティン省での実際の栽培実績から、カイエン種パイナップルは丘陵地帯の気候と土壌条件によく適応し、平均収量は1ヘクタールあたり約50～60トンであることが分かった。多くの果樹園では1.6～1.7kgの果実が収穫され、中には2.5kgを超える特大の果実もある。さらに、他の地域で栽培されているクイーン種パイナップルも、気候と土壌に非常に適している。これらのパイナップル栽培モデルによる経済効率は、この地域の伝統的な作物の何倍も高い。
トゥオン・ドゥック村人民委員会のグエン・タイン・ソン委員長（パイナップルの芽を持っている）は、生産者はパイナップルの実だけでなく、芽の販売によっても利益を上げていると述べた。写真：タイン・ガー。
「現在、当社はハティン省で約387ヘクタールのパイナップル栽培を行っており、主に旧カムシュエン地区とキーアイン地区に集中しています。そのうち、カエンパイナップルは約135ヘクタールを占め、平均収穫量は1ヘクタールあたり50トンです。評価に基づくと、パイナップル栽培は作物構造の変化、人々の所得向上、そして地域における持続可能な商業農業開発の方向性の開拓に貢献しています」と、グエン・タイン・トゥン氏は強調しました。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/tu-doi-can-coi-den-nhung-vuon-dua-16--18kg-qua-d812739.html
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