山に登って種を探す
マンさんは、かつては家族全員が畑仕事で得られるわずかな収入に頼って生活していたことを思い出した。どんなに一生懸命働いても、彼女と夫は2人の子供を育てるのに苦労していた。ある日、畑仕事をしている時に、ほのかな香りのする薄茶色の液体を一杯勧められた。少し苦味はあったが、後味は甘かった。
珍しいけれど美味しい飲み物を見て、彼女は尋ねてみたところ、それはギノステマ・ペンタフィラムという植物から作られていることが分かった。この植物は森に豊富に自生する薬草で、地元の人々は体を冷やしたり、消化を助けたり、腸の病気を治療したりするためによく使っている。「美味しかったし、体にも良いと聞いたので、もっと詳しく聞いてみたんです。この植物は挿し木で増やすことができ、大きく育つと収穫して乾燥させ、売って利益を得ることができると分かりました」と彼女は語った。
貴重な薬草であるギノステマ・ペンタフィラムは、地元の人々によって栽培されている。
数晩にわたって熟考を重ねた末、マン夫人は夫と、不安定な日雇い労働者として働くのではなく、なぜ森からアマチャヅル（Gynostemma pentaphyllum）という植物を持ち込んで栽培してみるべきなのかについて話し合った。
夫婦は迷うことなく、挿し穂を探しに森へ向かうことにした。幸運にも、経験豊富な林業従事者に出会い、この薬用植物が通常どこに生えているかを教えてもらった。夫婦は大喜びで、すぐに枝を切り取って家に持ち帰り、増やそうとした。しかし、最初の一歩は決して容易ではない。経験が浅く、その地域でこれまで誰も育てたことがないため、植物が枯れていくたびに、夫婦は何度もため息をついた。挿し穂が育つまでには2ヶ月かかり、時には100本試しても半分しか生き残らなかった。
「何度も失敗しましたが、諦めませんでした。原因を探りながら、植え付けの練習を続けました。最終的に、この植物は乾燥した日当たりの良い天候しか好まず、水やりには気難しいということが分かりました。植え付けを始めるのに最適な時期は、旧正月（テト）直後です。その特性を理解したことで、徐々に困難を乗り越え、最終的に栽培に成功しました」とマンさんは語りました。
彼女は植物の種類だけでなく、土壌についても心配していた。以前アカシアの木を栽培していたその土地は不毛で、そこに茶の木を植えて収穫を期待できるはずがない。そこで彼女は思い切って5000万ベトナムドンを借り、ブルドーザーをレンタルして土地を平らにして改良し、残りで肥料を購入した。
準備が整うと、彼女は約1000平方メートル（1サオ）ほどの土地に野生の茶の苗を植えました。当初、苗は度重なる豪雨と冷風に見舞われ、枯れてしまうものや生育が阻害されるものもありました。そこで彼女は、排水性を改善するために畝を高くする栽培方法を考案しました。雑草を減らすため、苗を密植し、日々の手入れと栽培に力を注ぎました。やがて、野生の茶の木はマンさんの熟練した手とたゆまぬ努力によって、青々と茂るようになりました。
マンさんが、乾燥させたアマチャヅル茶製品を手にしている。
3か月後、最初の薬用茶が収穫される。茶の木は刈り取られ、刻まれ、3日間天日干しされてから販売される。この収穫が終わるとすぐに、家族全員が次の作付けのために畑の準備に取りかかる。毎年3作連続で、冬の間だけは休耕させる。冬の間は寒くて雨が多く、植物がうまく育たないからだ。こうして、一見変わった飲み物から、彼女は家族の生計を立てる手段を見つけたのである。
現金収入を得て、貧困から抜け出そう。
生育の良いギノステマ・ペンタフィラムを植えた土地1区画につき、乾燥茶葉100kgを収穫できます。マンさんは、最初に地元の食料品店に持ち込んだ茶葉が乾燥茶葉1kgあたり6万ベトナムドンで売れ、非常に好調な売れ行きだったと語りました。人々は彼女が用意した分だけ買い占めたそうです。この作物の市場性の高さと栽培経験から、彼女と夫は茶園を3区画に拡大しました。
今では苗木を探すために小川を渡る必要がなくなったため、茶の栽培は以前ほど大変ではなくなった。家族は既存の茶園から苗木を増やし、次のシーズンに備えている。また、家族は栽培、植え付け、収穫の技術にも非常に長けているため、すべてがスムーズかつ容易に進んでいる。
やるべき仕事が山積みだったため、彼女は特に茶の木を刈り取る人手が必要な収穫期には、追加の労働者を雇わなければなりませんでした。彼女と夫は一年を通して茶畑で働き、日差しや雨の中、寒い雨季にだけ休息を取りましたが、決して不平を言ったり諦めたりすることはありませんでした。互い違いに植えられた3区画の土地で、彼女は毎年約1トンの乾燥茶を収穫しています。現在の卸売価格は1kgあたり8万～9万ベトナムドン、小売価格は1kgあたり10万ベトナムドン以上です。
「食料品店に卸すだけでなく、 ダナン市の中心部にもお茶を届けて紹介しています。そこの販売業者の方々はとても気に入ってくれて、需要も高いんです。それだけでなく、いくつかの会社が定期的に買い付けに来てくれるので、お茶の需要には全く困りません。時には、売る分が足りなくなるくらいです」と彼女は嬉しそうに語った。
茶園は、マンさんだけでなく他の世帯にとっても安定した収入源となっている。
野生の茶の木のおかげで、彼女の家族は貧困から抜け出すことができた。生活に苦労していた日々は終わり、今では生活は安定し、食べるものにも貯金にも困らず、子供たちも大切に育てられている。さらに重要なのは、雇われ労働者だった彼女が、故郷で小規模ながらも効果的な経済モデルを築き上げたことだ。山奥に自生する野生の茶の木が家族に新たな希望を与えてくれたことに、彼女はこれまで以上に感謝し、自らの決意とリスクを恐れない姿勢に、より一層自信を深めている。
マンさんはその成功を独り占めせず、アマチャヅルの栽培方法を近所の人たちに惜しみなく教えました。種子の選定から種まき、土壌の準備、植え付け技術、そして適切な収穫時期まで、すべてを伝授したのです。その結果、村や周辺地域の多くの家庭がアマチャヅルの栽培に興味を持ち、学び、新たな生計手段として栽培を試み始めました。
ソンヴァン村の代表者によると、マンさんはクエットタン村で最初にギノステマ・ペンタフィラムを栽培した世帯の1つであり、大規模に栽培して高い経済的利益を上げている。彼女は他の人々が模範とすべき経済モデルとなっている。ギノステマ・ペンタフィラムは消化器系と結腸の健康をサポートする薬草で、地元の人々の間で特に人気が高い。
農産物見本市や販促イベントでは、マンさんの茶葉製品をはじめ、他の農家の製品も展示され、顧客から大きな関心を集めている。「最近、複数の環境団体やグリーン農業団体がこの地域を訪れ、茶葉栽培の状況や現状について視察し、他の地域への拡大を希望している。また、eコマースプラットフォームでの茶葉の販売促進支援についても提案があった」と関係者は語った。地元住民が茶葉栽培で経済発展できるよう、同村は事業資金の融資も支援している。
コ・トゥ族は、つる性の茶の木を「ラ・ゼー」という別の名前でも呼んでいます。彼らは、つる性の茶の木を胃痛、消化器系の不調、不眠症に効く貴重な薬草と考えています。
ダナン伝統医学病院の漢方医ファン・コン・トゥアン氏によると、ブドウ茶には鎮静作用、創傷治癒促進作用、ヘリコバクター・ピロリ菌殺菌作用、胃炎治療作用がある。さらに、この薬草は胃潰瘍の予防、痛みの軽減、抗菌作用、抗酸化作用があり、急性毒性や亜慢性毒性はない。民間療法では、ブドウの葉は胸焼け、げっぷ、上腹部痛などの胃痛の症状の治療や、鎮静剤、睡眠補助剤としてよく用いられてきた。現在では、ブドウ茶は副作用や急性中毒がなく、胃炎や十二指腸潰瘍に効果的な治療薬として広く知られている。同氏はまた、多くの企業がブドウ茶を成分とする医薬品を開発していると付け加えた。
出典: https://tienphong.vn/tu-ly-nuoc-la-den-vuon-che-day-thoat-ngheo-post1807985.tpo
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