7月1日から、食品用輸入動物製品のサンプリングと検査方法が、特にサルモネラ菌と大腸菌の基準に関して変更されます - 説明写真
農業環境省は最近、2016年に農林水産省が発布した陸生動物及び畜産物の検疫に関する規則に関する通達第25号の一部条項を修正・補足する通達を発布しました。この通達は7月1日から施行されます。
したがって、輸入畜産物セクションの内容のうち、食品として使用される畜産物については、高リスクグループに属する場合、規定に従って各出荷ごとにサンプルを採取し、指標の確認および検査が行われます。
サルモネラ菌および EColi (O157:H7 株) の指標については、サンプル採取時に農業環境省が具体的な指示を定めています。
同省は、「最初の3バッチからサンプルを採取し、検査と試験を行う。3バッチ全ての結果が要件を満たしている場合は、その後の3バッチごとにランダムに1バッチからサンプルを採取し、検査と試験を行う。1バッチが要件を満たしていないことが判明した場合は、次の3バッチからサンプルを採取し、検査と試験を行う」と指摘した。
また、国境ゲートの動物検疫機関は、商品の実際の状態を確認し、国境ゲートでサンプルを採取し、所有者の要請に応じて、動物製品保管倉庫まで商品を輸送するための輸送証明書(フォーム14b)を発行します。
出入国ゲートで畜産物のサンプル採取ができない場合、出入国検疫機関は所有者の要請に基づき、畜産物保管倉庫で実態調査を行い、サンプルを採取します。所有者は検疫を待つ間、商品の輸送と保管の責任を負います。
冷凍動物製品は、検査結果が要件を満たすまで国境ゲートで保管する必要があります。
企業は動物検疫における新しい規制に関する情報を把握し、遵守しています。
通達が発効した7月1日、Tuoi Tre Onlineは税関港に到着した輸入品を記録した。ほとんどの企業は情報を把握し、動物検疫に関する新規則に従う準備ができていると述べた。
「動物検疫を強化する新たな規制、特に大腸菌やサルモネラ菌に汚染された動物製品を排除する。同時に、クリーンな輸入食品市場を創設し、事業者を選別する」とホーチミン市サイゴン区の企業は述べた。
出典: https://tuoitre.vn/from-day-1-7-dong-vat-nhap-khau-lam-thuc-pham-se-them-cach-lay-mau-kiem-dich-20250701160354577.htm
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