DNoファームは、ジャーギア市ダクニア村で桑の栽培と蚕の飼育を行うダクノン億万長者モデルを採用し、蚕の糞尿を天然有機肥料として利用し、清潔な野菜、塊茎、果物を栽培しています。また、ビンロウジュ、ショウガの根、レモン、レモングラス、唐辛子から農薬を生産しています。有機農法と飼育のおかげで、この農場は年間数百億ドルの収益を上げています。
ダクノンにおけるユニークな「継続農業」有機農業モデル
ダクノン省ジャーギア市ダクニアコミューンに位置するDNo Farmは、クリーンかつ持続可能な農業生産の分野における先駆者です。
また、同社はダクノンで GlobalGAP 認証 (適正農業慣行、製品の品質、トレーサビリティ、食品の安全性、消費者の健康、環境保護の確保に関する厳格な国際基準) を取得した唯一の企業でもあります。
DNo Farmの温室面積は1ヘクタールで、2024年には温室からの総収益は65億ドンを超える見込みです。
DNo Farm では、植え付けから収穫まですべての段階が国際基準に厳密に準拠しています。
各温室の作業員は決められたエリアで作業を行い、徹底した消毒プロセスを実施することで、温室間の交差汚染のリスクを最小限に抑えています。訪問エリアは別途設けられており、生産環境は常に清潔で安全です。
DNo Farmの創設者であるブイ・ティ・カイン・ホア氏は、設立当初から、クリーンかつ持続可能な農業モデルを目指し、GlobalGAP基準に従った農業の目標を定めてきました。
この方針に基づき、農場での栽培プロセス全体は「化学物質を使わない」という原則に厳密に従っています。
すべての植物の手入れ方法、特に害虫を安全に防除するのに役立つ天然混合物は、ホア氏自身によって研究開発されています。
ブイ・ティ・カイン・ホアさんはベビースイカの品質を確認しています。この種類のスイカは1kgあたり55,000ドンで販売されています。
「DNoファームにとって、多額の投資資金が必要なだけでなく、害虫や病気は常に大きな課題です。この問題を解決するために、蝶の罠を設置したり、害虫を手作業で捕獲したり、ビンロウジュ、ショウガ、レモングラス、ニンニク、レモン、唐辛子を混ぜたものを使ったりといった自然な対策を講じ、有害な害虫の発生を抑え、駆除しています」とホア氏は語った。
ブイ・ティ・カン・ホアさんとDNoファームのスタッフがイチゴ畑をチェックしています。
ホアさんによると、農場の労働者は害虫、蝶、カタツムリを隔離して捕獲するために、特に夜間に残業しなければならないことがよくあるそうです。これには細心の注意と忍耐が求められるだけでなく、生産コストも大幅に増加します。
しかしホアさんは、製品の品質を維持し、消費者の健康を守るためには、これは価値のある価格だと考えている。
DNo Farm のユニークな見どころの 1 つは、桑の栽培 (蚕の飼育) と有機肥料の生産のモデルです。
2ヘクタールの敷地で、一匹の蚕は15日間飼育され、150～200kgの高品質な有機肥料を生産します。これにより、農場は肥料コストを節約するだけでなく、自給自足型の環境に優しい生態系を構築しています。
さらに、植物への栄養補給方法も、大豆タンパク質、魚タンパク質、卵、牛乳溶液など、完全に天然のものを使用しています。カイコ堆肥とココナッツ繊維から作られた培地は、メロン、スイカ、緑黄色野菜、そして春の花の栽培など、様々な段階で再利用されています。
その後、2度使用した培地はドリアン、マンゴスチン、ライチなどの果樹の基層として引き続き使用されています。
2ヘクタールの面積で桑の栽培と養蚕を行っており、繭の販売で毎年約4億ドンの収入を得ています。
蚕の飼育エリアは虫の侵入を防ぐためカーテンで覆われています。ホアさんは桑の栽培や蚕の飼育で出る廃棄物や蚕の糞尿を、DNoファームの有機肥料として利用しています。
DNo Farm は、合計 22 ヘクタールの敷地で、野菜の生産に加えて、コーヒー、ドリアン、マンゴスチン、ライチなどの多年生作物も 10 ヘクタール栽培しています。
さらに、農場ではイノシシを飼育し、2ヘクタールの土地に養魚池システムを構築することで、閉鎖型生産チェーンを完成させ、持続可能性を高めています。
Dak Nong億万長者モデルは、DNo Farmを通じて持続可能な開発の傾向を視覚化できます。
ドリアン園は有機栽培で自然のままに育てられていますが、季節外れでも実をつけます。この時期でも、この10億ドルの価値がある木は花を咲かせています。
DNo Farm は、ダクノンでイチゴやカボチャなどの特産作物を栽培することに成功した先駆者です。
ゴールデンメロン、ベビースイカ、パッションフルーツ、スイートペッパー、フルーツトマトなどの商品は常に人気があり、お客様から事前注文を受けています。
農場から家庭の食卓へ、安全な農産物をお届け
DNo Farm は、多くの仲介業者を介した流通モデルとはまったく異なり、鮮度を確保し、製品の品質を維持し、ブランドを保護するために直接販売方法を選択しています。
「多くの大手流通システムが100億ベトナムドン近くという非常に魅力的な価格を提示してきたとしても、DNo Farmブランドの中核的価値を守り、評判を維持するために、私はいかなる仲介業者も介さず、顧客に直接販売することを決意しています」とホア氏は断言した。
Le Truc Vy さん (ホーチミン市) が、庭で採ったばかりの、実って熟したイチゴを披露しています。
多くの観光客がイチゴ狩りを体験しに来ます。DNoファームでは、園内で自由に食事を楽しめます。
現在、DNo Farmの製品は、厳しい食品安全基準が求められるダクノン市とホーチミン市の多くの幼稚園で提供されています。
さらに、この農場は、清潔で高品質の食品の選択を優先する消費者が増えている、ジャギア、ダナン、ハノイ、ホーチミン市などの大都市の100世帯以上にも食料を提供しています。
特に、DNo Farmのハーブはシンガポールに毎月500kgの安定した輸出量で国際市場に到達しています。
DNoファームのスタッフは、温室でバジルを栽培しています（バジルはスパイシーで温かみのある味わいで、酸化を抑え、がん予防、咳止め、痰の排出などに効果があります）。DNoファームでは13種類のハーブがシンガポールに輸出されています。
DNo Farmは、生産活動に加え、独自の農業観光モデルも開発しています。2025年初頭から5,000人以上の来場者を迎え、閉鎖型生産プロセスの理解、イチゴ狩り、メロンやトマトの収穫、希少動物とのふれあいといったリアルな体験の機会を提供しています。
観光客が日本カボチャ園を訪れ、チェックインする。ダクノンの億万長者モデルであるDNoファームは、健康に良い「ソフトゴールド」と言われるDHA含有量の高い果物の栽培にダクノンで初めて成功した農家でもある。
DNoファームはクリーン農業生産に注力するだけでなく、地域の人材育成にも重要な役割を果たしています。ダクノン・コミュニティカレッジと協力し、植物保護、観光、会計、農林業を専攻する22名の学生のインターンシップを支援しています。
さらに、DNo Farm は 17 人の地元労働者に適正な賃金と十分な宿泊施設を備えた安定した雇用を創出し、生活の向上と地域経済の発展の促進に貢献しています。
ホア氏によると、近年、DNoファームの生産物はすべて固定価格で販売されており、年間売上高は約100億ドン、生産コストを差し引いた後の年間利益は35億ドンを超えるという。
2024年、ブイ・ティ・カイン・ホア氏は「ベトナムの典型的な知識人起業家」として表彰され、DNo Farmは「2024年のグリーン環境構築における優秀企業」（ベトナム科学技術協会連合傘下の経済文化人材育成科学研究所による典型的な企業トップ20）の称号を獲得しました。
ダクノン省農業開発局のグエン・ティエン・チャン副局長によると、ハイテク農業とクリーン農業の発展は避けられない潮流であり、国際社会とベトナム双方の注目を集めている。ダクノン省は、ハイテク農業の発展、バリューチェーンの連携、気候変動への適応を3つの戦略的ブレークスルーの一つと位置付けている。
現在、省内では10万ヘクタール以上の農地でハイテク技術が活用されており、年間推定42万トンの生産量があります。そのうち3万5,100ヘクタール以上が高い品質基準を満たしています。
それに加えて、同省はグリーン農業、有機農業、循環型農業を開発し、温室効果ガスの排出を削減し、生産において科学技術、デジタル変革、機械化、自動化を適用することを目指している。
同時に、ダクノンは、生産から保存、加工、消費に至るまで、農業と産業およびサービスを結び付け、地域経済の持続可能な発展の原動力を生み出すことを目指しています。
多くのハイテク農業モデルが明確な効果を示し、生産の再編成の機会を創出するとともに、組織や個人を近代化分野への研究・投資に誘致しています。これは、省の潜在力と強みを活かすだけでなく、包括的な社会経済発展の促進にも貢献しています。
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出典: https://danviet.vn/ty-phu-dak-nong-trong-dau-vat-la-nuoi-tam-phan-tam-cham-cay-trai-sach-thu-hang-chuc-ty-nam-20250226210551777.htm
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