ハイズオン省（ハイフォン市）における製品消費の連携に向けて、ブリスポテトの生産における技術進歩を応用

2025年8月15日午後、生物学研究所傘下のハイズオン省（ハイフォン市）における「ブリスポテト」生産における技術進歩の応用と製品消費の連携に関するプロジェクト管理委員会の代表者が、市レベルの科学技術課題の実施結果の評価と承認に関する諮問委員会に実施結果を報告しました。委員会の議長は、科学技術局の副局長であるレ・ルオン・ティン博士です。

プロジェクト管理委員会の代表者が評議会に実施結果を報告しました。

プロジェクトでは、200人を対象に4回の研修コースを開催し、ブリス種のジャガイモ栽培の技術プロセスを習得させ、生産量が保証された加工用ジャガイモ品種を使用するよう各世帯に奨励し、新しい総合的な技術措置を適用して生産性、品質、 経済性を高め、同時に組織的な宣伝活動も行った。実施過程で、オーストラリアから輸入したブリス種のジャガイモの商業生産モデル25ヘクタール（種子1,300kg/ヘクタール）が、グーフン（タンミエン省）、ドアントゥオン（ジャーロック省）、ナムタン（ナムサック省）に構築された。モデルの平均収量は20.1トン/ヘクタールで高く、加工用に使用されていた従来の品種であるアトランティック種（16.8トン/ヘクタール）と比較して19.5％増加した。加工基準を満たす塊茎の割合は18.2トン/ヘクタールと高く、アトランティック種（加工基準を満たす特定の割合は13.7トン/ヘクタール）と比較して33.2％増加した。利益は1ヘクタール当たり7,250万ドンに達し、アトランティック品種（1ヘクタール当たり3,570万ドン）のほぼ2倍となった。

プロジェクト管理委員会は、 ハイズオン省（ハイフォン市）の条件に適したブリスジャガイモ品種の栽培プロセスも完了しました。このプロセスでは、施肥量と植え付け密度がブリスジャガイモ品種の商業生産の栽培技術に適しています（密度は5塊/ ^m2 、種子塊の大きさに応じて1.3～1.4トン/haに相当。施肥量は、150N： _150P2O5 ： _150K2O + 10トンの堆肥を01_{ヘクタール}に、または_150N ： _150P2O5 ： _150K2O + 2トンのバイオ肥料を01ヘクタールにという比率に従います）。技術に応じた管理、栽培、除草、散水、害虫駆除、収穫体制も現地で推奨されており、技術プロセスに詳細が記載されています。

モデルの実施から2年間、プロジェクトは実施地域の全世帯の生産物を買い取ることに成功しました。良質なジャガイモの総量は456.19トンで、モデルから得られたジャガイモの総生産量（502.52トン）の90.8%を占め、設定された要件を満たしました。モデルの総収入は38億2,493万ドンに達し、2023年から2024年のジャガイモの買い取り価格は1kgあたり8,000～8,500ドンの範囲で推移しました。

以上の結果を受けて、評議会はプロジェクトを満場一致で承認し、同時に、管理委員会に、データの統一性（肥料量、収穫量、経済効率計算）の見直し、オーストラリアからのブリスジャガイモ品種の輸入証明書の交付に関する情報の明確化、プロセスの完成に向けて植え付け時期の見直し、品種の使用方法と増殖方法を人々に推奨すること、モデルの複製の可能性の明確化など、いくつかの内容の編集と補足を提案しました。

ミン・ラン

出典: https://sokhcn.haiphong.gov.vn/tin-hoat-dong-chung/ung-dung-tien-bo-ky-thuat-trong-san-xuat-thuong-pham-khoai-tay-bliss-theo-huong-lien-ket-tieu-th-772578