ホーチミン市医科大学病院栄養学科のディン・トラン・ゴック・マイ氏は、VnExpress紙に対し、お茶とコーヒーには主にポリフェノールを主成分とする抗酸化物質が含まれており、独特の風味に貢献し、健康増進にも役立つと語った。
お茶やコーヒーに含まれる抗酸化物質は、エネルギーを高め、減量に効果的であり、注意力を維持するのに役立ちます。
いくつかの研究では、適度なカフェイン摂取は認知症、アルツハイマー病、メタボリックシンドローム、脂肪肝の予防に役立つ可能性があることが示されています。カフェインに敏感な方は、コーヒーの代わりにお茶を飲むのも良いでしょう。
お茶には、神経系を落ち着かせる作用を持つアミノ酸である L-テアニンが含まれており、体を覚醒させながらリラックスするのに役立ちます。
したがって、お茶とコーヒーの組み合わせは完全に正常であり、各個人の好みによって異なります。
しかし、カフェインは脳に影響を及ぼすため、大量のコーヒーを摂取すると依存や中毒につながる可能性があります。したがって、コーヒーを過剰に摂取すべきではありません。
ヴィンメック病院のウェブサイトの記事によると、コーヒーには心不全、心拍数の増加、高血圧など多くの副作用があることが知られているものの、適度な摂取は体に安全であることが研究で示されているという。
お茶とコーヒーの抗酸化物質の組成は異なりますが、コーヒーと紅茶はどちらもこれらの重要な化合物の優れた供給源であり、心臓病や一部の癌など、さまざまな病気から身を守ると考えられています。
その他の健康効果としては、コーヒーにはパーキンソン病と闘い、2型糖尿病や肝硬変のリスクを軽減する効果があるとされ、お茶には虫歯や腎臓結石、関節炎を予防する効果があるとされている。
コーヒーは紅茶よりもカフェイン含有量が高く、すぐにエネルギーを補給したい人には良いかもしれません。しかし、不安感を引き起こしたり、睡眠を妨げたりすることもあります。
さらに、カフェインは脳に影響を及ぼすため、大量のコーヒーを摂取すると依存症や中毒になる可能性があります。
カフェインに敏感な方は、コーヒーの代わりにお茶を飲むのも良いでしょう。お茶には神経系を落ち着かせるL-テアニンが含まれており、リラックスしながらも集中力を維持するのに役立ちます。
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