家畜開発における繁殖用家畜の役割

畜産において、種畜は生産性と製品品質の決定的な要因とみなされています。そのため、近年、省内では、省内企業による核種畜場建設への研究・投資を奨励する同期的ソリューションを実施し、高収量・高品質の家畜品種を輸入して市場向けの種畜を生産しています。これにより、種畜源を段階的に管理し、疾病を抑制し、高い経済効率に貢献しています。

家畜開発における繁殖用家畜の役割農家は、高品質の品種を積極的に調達するために孵卵器に投資しています。

現在、省内の豚は約120万頭、鶏は2,690万羽、水牛と牛は40万頭近く飼育されています。畜産全体の維持・発展のために、省は毎年約720万頭の家禽種と約30万頭の豚種を飼育する必要があります。しかしながら、現在、省内の企業、農場、飼育施設は、豚種の70%、家禽種の約60%しか対応できていません。さらに、飼育における先進技術の応用は畜産に大きな経済効率をもたらしましたが、依然として多くの「ギャップ」が存在します。省内の飼育生産・供給施設は依然として小規模で、インフラへの投資も不足しており、科学技術の応用も限られています。一方、経験の浅い飼育者が低価格を渇望し、品質の低い品種を使用している状況も、畜産の効率性に影響を与えています。

この事実は、家畜の発展において繁殖用家畜が決定的な役割を果たしていることを証明しており、機能部門や地域には、飼育者が高品質の繁殖用家畜源にアクセスできるよう解決策を用意することが求められています。多くの飼育施設や家庭も積極的に繁殖用家畜を生産しており、病気の予防と対策、生産コストの削減、利益の増加という二重の効果をもたらしています。

家畜の体高を向上させるため、ニュータン、バトゥオック、カムトゥイなどの大規模家畜群を擁する地域では、次のような科学的および技術的措置を講じてきました。純粋なコブ牛の精液を使用して家畜の体高を向上させる; BBBの雄牛の精液を使用してコブ牛の交雑種を繁殖させて肉牛を作る; 家畜の水牛の精液とムラー水牛の精液を使用して雌の水牛の群れを繁殖させる...畜産における人工授精の応用は、病気の蔓延を最小限に抑え、体高、体重、および管理された繁殖源の差異を克服し、人々に多くの実際的な利益をもたらしました。人工授精で生まれたほとんどのF1ハイブリッドは、地元の家畜品種よりも20〜30％背が高くなります...現在、コブ牛の交雑種の割合は63％に達し、鶏、スーパー卵アヒル、輸入されたBBB、ドラウトマスター、レッドアグス牛の品種の85％は気候変動に耐性があります。さらに、科学技術を応用して、コラングダック、イノシシ、アオネックダックなど、在来種の家畜を管理、飼育し、持続可能な形で開発します...

ヴィンフン村（ヴィンロック）のグエン・ヴァン・トゥアン氏は、長年にわたり鶏の飼育に携わってきた経験を持ち、「現在、省内には小規模な養鶏場が数多く存在し、品質管理や病気の管理を怠って卵を採取しています。そのため、私は省外の評判の良い養鶏施設から鶏種を調達しています。しかし、同時に、防疫基準を満たした施設を選び、輸入鶏種は検疫証明書を取得し、原産地が明確で、専門機関の規定に従って感染症の予防接種を受け、鶏に与える前に少なくとも2週間隔離されている品種も選んでいます」と述べている。

繁殖動物は畜産の効率性を決定する上で常に重要な役割を果たしており、畜産の持続可能な発展のための解決策の一つでもあると断言できます。そのため、関係部門、部門、セクター、ユニットは畜産農家のニーズに基づき、選抜、群れの増殖に関わる親種の生産施設を計画・拡充し、高収量・高品質の繁殖動物を積極的に生産する必要があります。また、人工授精、遺伝資源の保管・保護など、繁殖源の開発における科学の応用を推進し、親レベルの繁殖豚と適格牛の選抜・管理を行い、生産用商業品種を生産します。積極的に飼育を行う世帯は、畜舎の建設、生物学的手法による飼育、定期的なワクチン接種への投資に重点を置く必要があります。さらに、省内外への繁殖動物の輸送に対する厳格な管理を強化する必要があります。農家は、基準を満たす農場や生産施設から種畜を購入し、流通している、不明瞭な、あるいは管理されていない種畜の購入を避けるよう勧告されます。地方自治体は積極的に好ましい条件を整備し、企業の生産投資を促し、種畜から生産、加工、そして製品消費に至るまでの積極的な生産チェーンを構築する必要があります。

文と写真：キム・ゴック

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