健康ニュースで一日を始め、読者は次のような記事も読むことができます:水分を十分に摂取しないと脊椎や背中に悪影響を与える可能性があります;あまり知られていないキノコの薬効; 寒いときに頭痛が起こりやすいのはなぜですか?...
朝にゆでたサツマイモを食べると得られる意外なメリット
食事にサツマイモを取り入れると、多くの健康上のメリットが得られます。
科学誌「Nutrients」に掲載された研究によると、サツマイモを食べることは非常に良いことであり、できればゆでたサツマイモがよいそうです。
著名なインド人栄養士、ルジュタ・ディウェカー氏は、ゆでたサツマイモを食べることで豊富なエネルギーを摂取し、血糖値の急上昇を抑え、血圧を下げることを推奨しています。ここでは、朝にゆでたサツマイモを食べることの驚くべきメリットをご紹介します。
豊富なエネルギー源を楽しむには、ゆでたさつまいもを食べるのが最適です。
栄養豊富。サツマイモには、健康維持や免疫力強化に重要なビタミンA、C、B6などの必須ビタミンが豊富に含まれています。
慢性疾患を予防しましょう。サツマイモには抗酸化物質であるベータカロチンが含まれており、酸化ストレスや慢性疾患から体を守るのに役立ちます。
消化を促進します。サツマイモは食物繊維が豊富で、消化を助け、便秘を防ぎます。また、タンパク質の分解を助け、消化を効率化する酵素も含まれています。
血糖値をコントロールしましょう。サツマイモはGI値が低いため、摂取しても血糖値が急激に上昇することはありません。そのため、サツマイモは糖尿病の方や血糖値をコントロールしたい方に最適です。この記事の詳細は、12月1日の健康ページをご覧ください。
水を十分に飲まないと、背骨や背中に悪影響を与える可能性があります。
水は体のほとんどの機能を維持する上で重要な役割を果たしています。脳、心臓、腎臓は水分含有量が最も高い臓器です。多くの人が知らないのは、水分を十分に摂取しないと脊椎や背中にも影響が出るということです。
体の約60～70%は水でできています。そのほとんどは細胞の中にあります。水分を十分に摂取しないと、疲労感、頭痛、めまい、動悸、低血圧などの症状を引き起こし、健康に大きな影響を与える可能性があります。
誰もが1日に少なくとも2リットルの水を飲む必要がある
あまり知られていない事実ですが、脱水症状は腰痛を引き起こす可能性があります。これは、脱水症状によって椎間板が損傷を受けるためです。椎間板は椎骨間のクッションとして機能し、衝撃を吸収し、脊椎をより柔軟に曲げられるようにします。
椎間板の70%は水分です。体が脱水状態になると、椎間板の容積が減少します。その結果、動きに問題が生じ、椎骨の摩耗が進み、腰痛が生じる可能性があります。
椎間板の外層は損傷を受ける可能性があります。時間の経過とともに椎間板が膨れ上がり、ヘルニアを起こして坐骨神経を圧迫することがあります。すると、痛みは背中だけでなく脚にも広がります。この記事の続きは12月1日に健康ページに掲載されます。
あまり知られていないキノコの薬効
キノコには何千種類もの異なる種類があります。多くのキノコは非常に小さく、病気を引き起こす可能性がありますが、一方で大きく、栄養価の高いキノコもあります。中には薬効成分を含むものもあります。
食用キノコは多くの人に好まれています。植物性タンパク質、カリウム、リン、ビタミンに加え、コレステロールを下げる効果のあるリノール酸など、多くの有益な栄養素が含まれています。
キノコは美味しいだけでなく、植物性タンパク質、カリウム、リン、ビタミン、リノール酸、その他多くの有益な栄養素も豊富に含まれています。
キノコが様々な慢性疾患の治療に役立つ可能性を示唆する研究が増えています。Healthlineに掲載された研究では、マイタケに含まれるβ-グルカンが肺がん、肝臓がん、胃腸がんの予防に効果がある可能性があることが示されました。
一方、 Applied Science誌に掲載された別の研究では、マッシュルームが糖尿病や心血管疾患を抑制する可能性があることが示されました。この効果は、マッシュルームがポリフェノール、葉酸、食物繊維を豊富に含んでいることによるものです。マッシュルーム抽出物は、実験用マウスにおいてインスリンレベルを上昇させ、血糖値を下げる効果を示しました。
それだけでなく、白キノコに含まれる植物ステロールには、血漿中の「悪玉」LDLコレステロールを低下させる効果もあります。そのため、このキノコには心血管疾患の予防効果があります。
さらに、キノコは高齢者の認知症リスクの低減にも役立ちます。米国老年医学会誌に掲載された研究によると、キノコを週1～2回食べる人は認知症リスクを低減する効果があることが分かりました。週3回以上食べると、リスクはさらに低くなります。この記事の続きを読むには、健康ニュースで一日を始めましょう！
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