タマリンドを飲むとなぜ中毒や急性腎不全を引き起こすのでしょうか?

ホーチミン市医科薬科大学伝統医学科副学科長で医師兼薬剤師のグエン・タン・トリエット氏は、タマリンドには2種類あると述べた。黄花タマリンドの学名はOxalis corniculata L、赤花タマリンドの学名はOxalis corymbosa DCで、どちらもカタバミ科に属している。東洋医学によると、黄花タマリンドは酸味があり、清涼性があり、熱と湿を取り除き、血液を冷やし、瘀血を解消し、腫れを抑え、解毒する効果がある。黄花タマリンドは薬としてよく使われるが、バラ花タマリンドは観賞用植物として使われることが多く、かなり少量で使用される。

「少量のイエロータマリンドを飲む分には害はありません。しかし、ハノイの患者のように（0.5kg）飲み過ぎると、植物に含まれるシュウ酸を大量に吸収してしまいます。この成分は体内のカルシウムと結合してシュウ酸カルシウム（結石の一般的な成分の一つ）を形成し、腎臓の排泄能力を超えて有害となる可能性があります」とトリエット医師は述べています。

タマリンドの葉を飲むと中毒や急性腎不全を引き起こす可能性がある理由 - 写真 1。

患者はタマリンドの木を摘み、それを水で煮て飲んだところ、腎不全に陥った（患者提供のサンプル）

写真：BVBM

黄花タマリンドは通常、30～50g（全草または生葉）を沸騰させたお湯で飲みます。乾燥葉の場合は5～10gで十分です。しかし、タマリンドを他のハーブと同様に薬として使用する場合は、体調や病状に応じて医師の処方箋が必要であり、適切な種類、用量、調製方法を使用する必要があります。インターネット上の情報や自己判断で使用した場合、患者に多くのリスクをもたらす可能性があります。例えば、腎臓の濾過機能がすでに弱い人がタマリンドを摂取すると、症状が悪化し、急性腎不全のリスクが高まります。

「薬草を使用する前に、患者は自分の健康状態や症状に合うよう、資格を持った医師に相談する必要があります。…処方箋なしに、庭の植物を勝手に病気の治療に使用すべきではありません。植物の種類、投与量、不適切な準備によって作用が変化し、中毒を引き起こしたり、健康を害したり、死に至ることさえあるからです」と薬剤師のトリエット氏はアドバイスした。

庭のタマリンドの木を自ら摘み、水を沸かして飲んだことによる急性腎不全

4月21日、バクマイ病院中毒情報センターからの情報によると、ハノイ在住の62歳女性患者が、インターネットの勧めを信じて庭に生えている野生植物を摘み、水を沸かして飲んだため、腎障害と急性腎不全を呈したとのことです。女性が飲んだ植物の種類は、紫タマリンドとされています。

患者によると、タマリンドの木には冷却効果と解毒効果があると人々がインターネットで共有しているのを見て、また彼女の叔母が腎臓結石や糖尿病の治療によくタマリンドを煮て飲んでいたこと、そして彼女の庭にたくさんの木が生えていたことから、それを使うために抜いたとのこと。

患者は庭の掃除中に、約0.5kgのタマリンド（クワイの束ほどの大きさ）が入った大きな籠を引き抜いたという。白い根と小指ほどの塊茎をそれぞれ洗い、水を沸騰させて飲んだ。タマリンドは柔らかくなるまで煮て、1.5リットルの水から600ml（約3カップ）に濃縮した。彼は2カップ飲み、1カップは85歳の母親に飲ませた。何も加えて調理していないにもかかわらず、水は渋み、酸味、塩味がした。しばらく飲んだ後、彼は気分が悪くなり、吐き気を感じ、液体を吐いた。翌朝、彼は目を覚まし、普段通りに過ごしたが、疲労感、頭痛、めまいを感じた。2日後、彼は疲労感、ふらつき、食欲不振を感じたため、検査のために病院を訪れた。

バクマイ病院中毒情報センターの医師によると、患者は意識があり、発熱、脱力感、吐き気、腹痛はなく、主に鈍い頭痛を訴えていたという。既往歴は椎間板ヘルニアのみだったが、尿検査と血液検査の結果、クレアチン値が正常値の何倍も高く、腎障害と急性腎不全の兆候であることが示された。

中毒情報センターの医師によると、患者の摂取したサンプルは専門医に送られ、オキザリス・コリボサDCと特定された。国立食品安全衛生研究所で検査した結果、患者が飲んだオキザリス・コリボサDCのサンプルにはシュウ酸が含まれていることが判明した。これは、患者が過剰に摂取すると腎不全を引き起こす原因となる。

出典: https://thanhnien.vn/vi-sao-uong-cay-me-dat-co-the-dan-den-ngo-doc-suy-than-cap-185250424224031057.htm