[動画] エッグコーヒー - ベトナムに来た観光客を魅了する飲み物

有名人や外国人客がハノイに足を踏み入れると、エッグコーヒーが常に第一選択であると言えます。

1950年代に登場したエッグコーヒーは、ベトナムの首都を訪れた観光客が試してみる価値のある名物料理になりました。

ふわふわ卵の甘くて濃厚な味わいとコーヒーのほろ苦さが絶妙に調和したドリンクです。この組み合わせは非常に興味深い体験を生み出し、エッグコーヒーの人気が高まっています。

エッグコーヒーを作るのも複雑で、卵とコンデンスミルクを軽くふわふわになるまで泡立てる必要があるため、泡立て器が必要になるか、柔軟な腕の力を使う必要があります。しかし、このカスタードを泡立てるには秘密があります。ほんの少し早く、または少し遅く泡立てるだけで、コーヒーの味がまったく違ってくるからです。

エッグコーヒーの楽しみ方はいろいろ。お客様のお好みに合わせて、ホットでもアイスでもお飲みいただけます。

飲むときは、小さなスプーンを使って泡を優しく均等にかき混ぜ、上部のクリーミーな泡を味わってから、下のコーヒーを飲みます。または、よくかき混ぜてから一口飲んで、卵クリームとインスタントコーヒーが口の中で溶けていく味を味わうこともできます。

エッグコーヒーカップは通常、手のひらに収まる小さくて低いカップです。コーヒーの量は、おいしいだけでなく、渇望し魅了されるほど、食事をする人が楽しむのにちょうどいい量です。

単なる一杯のコーヒーではなく、独自の創造性を持つベトナムのエッグコーヒーは、世界を驚かせ、好奇心を掻き立てています。 「エッグコーヒーとは何か」「エッグコーヒーの作り方」といった質問が、Apple CEO の個人ページ X に頻繁に登場します。

この飲み物は多くの主要新聞や国際メディア機関に何度も登場しており、世界でもトップクラスのコーヒー飲料の一つです。

ソース: https://nhandan.vn/video-ca-phe-trung-thuc-uong-loi-cuon-du-khach-khi-toi-viet-nam-post804814.html