4月22日、サイゴン工科大学(STU)は、ホーチミン市のイタリア総領事館およびTIM Corpと協力し、「ベトナム - イタリア フードテック デー 2025」プログラムを開催し、食品業界の専門家、講師、学生、企業を多数集めました。
今年のイベントはSTUキャンパスで開催され、学校、企業、国際機関のつながりにおける重要な発展を示すとともに、知識を生産の実践と革新に応用するというSTUの戦略的方向性を示しました。
「ベトナム – イタリア フードテック デー 2025」は、ヨーロッパの最新生産技術を紹介する機会であるだけでなく、学生、講師、管理者、専門家まで、さまざまな世代が集まり、食品技術とF&Bの分野における知識、経験、開発動向を共有する学術フォーラムでもあります。
サイゴン工科大学評議会会長のゴ・ティ・トゥ・トゥイ博士が、ベトナム・イタリア・フードテック・デー2025で講演しました。
プログラムで講演したサイゴン工科大学評議会会長のゴ・ティ・トゥ・トゥイ博士は次のように語りました。「私たちは、知識を教室内に留めるだけでなく、実際に生活の中に取り入れ、学生にとっての確かな財産にするにはどうしたらよいかを常に考えています。」本日のイベントはその実現に向けた一歩であり、学生が欧州の技術にアクセスし、国際的な専門家と出会い、食品産業のバリューチェーンにおける自らの役割を定義する機会を提供します。これは、STU に「スタートアップ大学」モデルを構築する計画の第一歩でもあります。
Tran Duong Xuan Vu氏 - TIM CORP JSCの創設者、ゼネラルディレクター
TIM CORP JSC の創設者兼ゼネラルディレクターのトラン・ドゥオン・スアン・ヴー氏は、このイベントは新たな知識をもたらすだけでなく、学生に勉強、研究、革新を促すきっかけにもなると述べました。
ベトナム・イタリア・フードテック・デー2025は、イタリア領事館、ホーチミン市イタリア商工会議所、スペイン、フランス、ドイツ、フィリピンなどの領事館や商工会議所の代表者やその他多くの国際機関から強力な支援を受けました。ここでの交流活動により、多文化的、学術的、専門的な空間が創出され、トレーニングと応用研究の分野における世界的な統合と協力の精神が実証されています。
STU は応用トレーニングを指向し、学生、企業、労働市場を効果的に結びつけるダイナミックな学術センターとしての役割を徐々に強化しています。ベトナム・イタリア・フードテックデーなどの国際イベントを通じて、学校は統合への扉を開き続け、学生に現代的な学習環境と将来の実際のキャリア機会を提供しています。
出典: https://nld.com.vn/vietnam-italy-foodtech-day-2025-cau-noi-cong-nghe-va-khoi-nghiep-nganh-thuc-pham-19625042411575513.htm
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