2023年冬作物生産と消費の連携

近年、冬作物の生産は不利な気象条件に見舞われることが多く、集約農業への投資や作付面積の拡大に対する人々の心理に影響を与えています。そのため、農務省は今年、農業生態圏の潜在力と優位性を最大限に活かし、生産と消費を連携させながら、合理的な規模で「安全な」方向で冬作物を生産するよう、各地域を指導しました。

予測には多くの利点がある

2022年の冬春米とは異なり、夏春米の収穫が遅れて生産用地が不足し、シーズン初めの大雨で洪水が発生し、多くの新しく植えられた地域が被害を受けたため、生産作物は多くの困難に直面しましたが、2023年の冬春米はより好ましいと予測されています。

省栽培植物保護局副局長のグエン・ゴック・トゥアン氏は次のように述べた。

まず、2023年の早期稲作面積は計画通りであり、二期作の冬作物生産を行うための土地が地方に豊富に確保されることになる。

第二に、今年の冬の気温は例年より高くなると予想されており、省全体で温暖地作物の栽培面積を拡大する条件が整っています。

第三に、肥料価格の高騰は収まり、冬作物、特に唐辛子、スイートコーン、大豆などの農産物に対する市場シグナルも非常に良好であると考えられています。

さらに、現在、省人民評議会が2022年7月15日に採択した決議32/2022/NQ-HDNDに基づく支援政策は、協同組合や住民による機械購入への投資を奨励する原動力となっており、生産の多くの段階が徐々に機械化され、労働圧力の軽減と生産コストの削減に貢献しています。特に、近年、貿易促進と市場開拓活動は各レベル・各部門で強力かつ効果的に実施されており、省内外の多くの企業や事業体が連携し、多くの集中生産地域を形成し続けています。

上記の利点に加え、農業省によると、冬作物の生産は長年にわたり、複雑な気象条件、特にシーズン初めの豪雨による洪水の発生など、固有の課題に直面しています。これは、集約農業への投資や耕作面積の拡大に対する人々の心理に重大な影響を与えています。さらに、労働力不足の問題もあります。特に、省内には農産物の加工・保存施設が不足しており、生産・消費に関わる企業の数も依然として限られています。

加工工場に焦点を当てる

2023年の冬春作物では、省全体で7,800ヘクタールの多様な作物を栽培し、生産性、産出量、価値が2022年の冬春作物と同等かそれ以上になることを目指しています。農業局は、この計画達成のため、各地方が秋稲の収穫面積を基に積極的に播種計画を策定し、冬春作物の栽培面積を最大限に活用することを推奨しています。水路の点検、補修、浚渫を行い、水の流れを良くし、良好な排水を確保し、大雨による冬春作物の浸水被害を克服します。また、好温性植物と好冷性植物の適切な比率を計算し配置し、異なるグループの植物を多様化し、野菜を別々の季節に植えることで、消費への圧力を軽減します。特に、スイートコーン、野菜大豆、唐辛子、カボチャ、加工ジャガイモ、薬用植物など、消費市場が良好で安定した加工対象グループの領域を拡大する必要があります。

実際、省内には多くの農産物加工会社が原料生産地の拡大を望んでいます。ドン・ジャオ食品輸出株式会社の代表取締役であるドゥ・ヴァン・ホアン氏は、「現在、当社はイエンモー県の5つの協同組合と協力して野菜大豆を生産していますが、生産地はまだ非常に小さいです。そのため、来冬期の収穫期には、特にイエンモー県とイエンカン県において、生産地拡大のための条件整備を継続することを提案します。野菜大豆に加え、スイートコーンとホウレンソウも生産しています。当社は、契約価格を下回らない価格で、生産物の100%を消費することを約束します」と述べました。

ドン・ジャオ食品輸出株式会社と同様に、タンアン株式会社（タムディエップ市）の代表であるグエン・フン・ヴィン氏は次のように述べています。「これまで、当社は原材料を遠く離れたタンホア省、バクザン省、ゲアン省などで調達しなければならず、多くの困難に直面しました。もし省内での生産が促進されれば、非常に喜ばしいことです。地元が、農家に土地の貸し借りや共同事業、集中生産地域への投資を奨励する政策を打ち出し、機械化によってコスト削減、生産性、品質、生産効率の向上につながることを切に願っています。」

専門機関側では、省農業普及センター所長のブイ・ヒュー・ゴック氏が次のように述べた。「当センターは、2023年の冬作物への適用を推奨するため、適切な技術革新をいくつか選定しています。具体的には、温室、ドーム、農業用フィルムの使用、優良農業規範（GAP）に沿った安全な野菜、根菜、果樹の生産プロセス、害虫や雑草の抑制と土壌の保湿を目的とした藁やビニールシートを用いた植栽技術などです。さらに、良質な新品種を導入し、段階的に旧品種を置き換えていきます。冬作物は年間で最も栽培が難しい作物の一つですが、この作物の経済的価値と食料安全保障の確保は非常に重要です。」

2022年の冬作物を振り返ると、2021年と比較して栽培面積と生産量は減少しましたが、総生産額は依然として9,960億ドンを超え、1ヘクタールあたりの平均生産額は1億2,700万ドンに達しました。そのため、専門セクターと地方自治体は、提案された生産計画を確実に実行するために、迅速かつ同期的に指導と運営に積極的に参加しています。当面は、稲作と季節作物の収穫を迅速に行い、冬作物の生産を適時に展開できるよう、土地を早期に確保することに重点を置きます。温暖性作物の植え付けは10月5日までに完了し、寒冷性作物の播種は10月15日から11月25日までに集中的に行います。

文と写真：グエン・ルー

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