ミンフー社のエビの年間販売量は99％以上が輸出されているため、同社はスーパーマーケットへの製品投入にあたり、国内市場での「カバー率」を高める計画だ。
これは、3月26日にホーチミン市で行われたバクホアサンとの協力調印式の傍らで、ミンフーシーフードコーポレーションの取締役会長兼CEOであるレ・ヴァン・クアン氏が語ったものである。
1992年に設立されたミンフー・シーフード・コーポレーションは、ベトナム最大のエビ輸出業者です。会長のレ・ヴァン・クアン氏は、過去30年間、国内スーパーマーケットへの製品導入を何度も試みてきたものの、ミンフー産エビの価格が高騰しているため、ほとんど断られてきたと明かしました。しかし、品質と比較すると、同社の価格は「コストに見合った妥当性」があるとクアン氏は語ります。
同社は毎年約5万トンのエビを販売しているものの、その99%以上が輸出され、国内消費量はわずか0.5%に過ぎないのも、この理由の一つと言えるだろう。「消費者が高品質な製品にお金を払う勇気がないため、国内市場シェアを『拡大』するのは困難です」と同氏は述べた。現在、ミンフー社の輸出用エビの価格は、国内小売価格より10～20%高い。
しかし、「エビ王」は、小売業者と協力し、高品質の製品（禁止物質や抗生物質を含まない）と適正な価格を消費者に提供することで、「故郷に戻る」時が来たと語った。
「バクホアサン社との今回の『握手』が、国内市場での同社のシェア拡大につながることを期待している」とクアン氏は述べ、市場シェアを5～10％拡大するため、さまざまなチャネルで同製品を『カバー』していくと付け加えた。
ミン・フーの1キロ当たり30匹のエビは、バック・ホア・ザンのスーパーマーケット・チェーンで販売されている。写真:リン・ダン
同社は、自社で研究開発したMPBiOバイオテクノロジー（抗生物質や化学物質不使用）をエビ養殖にも応用しています。この技術は電気や水の消費量が少なく、養殖コストと価格を50%削減することに成功しています。
そのおかげで、ミンフーの国内市場で販売されるエビは、日本、アメリカ、EUの輸出基準と同等の品質を誇り、価格も同等かそれ以下となっています。
バクホアサン・チェーンは、6ヶ月間の試験販売を経て、ミンフーエビを1,300トン以上販売し、約2,200億ドンの売上高を達成しました。今年は、1,700店舗のスーパーマーケットで3,000トンの販売を目指し、売上高5,000億ドンを目指しています。
「以前は良質な製品は輸出されることが多かったのですが、今はその逆で、ベトナムの人々に最も新鮮で高品質な製品を届けています」と、バクホアサンのCEO、ファム・ヴァン・トロン氏は述べた。ミン・フーの新鮮なエビ製品は、このシステムで1キログラムあたり18万6000ドン（30尾）で販売されている。
ミンフー・シュリンプは50カ国以上にエビを供給しており、年間売上高は10兆ドンを超えています。輸出量の増加と国内市場への足掛かりを築き、「エビの王様」は前年同期比50%増の黒字化を目指しています。
ティハ
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