クイホップの菊と桃の花の庭園は旧正月を祝うために賑わっている

ザップティンの旧正月が近づくと、タムホップ村（クイホップ）ナムソン集落のホー・ディン・ヴィン氏とその妻は、ほぼ毎日庭で朝から晩まで桃の花を育てていました。桃の花を育て始めて15年近く経った今でも、ホー・ディン・ヴィン氏の庭には600本以上の桃の木が植えられており、収穫が続いています。

旧暦12月中旬、ヴィン氏は「目印」としてロープで縛られた桃の木を指差しながら、100本以上の桃の木がお客様から予約されていると話しました。つまり、ロープで縛られた桃の木です。ロープを縛ったお客様のほとんどは、テトが近づく頃に桃の木を持ち帰りに来られるのを待ち、すでにお金を振り込んでいました。

「予約注文された木のうち、半分以上は卸売業者からのもので、ヴィン市に持ち帰って販売する予定です。お客様は数日後に商品を受け取りに来られます。主に枝を切って購入されます。この地区で木全体を購入されるお客様はごくわずかです」とヴィン氏は述べた。

ヴィンさんの丹精な手入れのおかげで、ヴィンさんの桃畑はちょうど旧正月にぴったりの時期に花を咲かせました。写真：HT

夫の花の世話を手伝い、早咲きを「抑制」し、遅咲きを促すトラン・ティ・トゥーさんは、主に桃の品種を栽培しており、ニャットタン桃はごくわずかだと語った。彼女の家族から桃を購入するのは、主に常連客だ。今年の桃園での平均販売価格は1本あたり50万～60万ドンだが、枝が美しく、少し高い値段がつく木もある。

「今年は天候が不安定で、寒い日よりも暑い日が多いため、栽培者は経験豊富で、テトと春に間に合うように植物の開花を調整する必要があります。12月中旬につぼみが少ししか付いていない植物は、開花が遅れたり、全く咲かなかったりするリスクがあるため、適切な量の開花促進剤を迅速に使用する必要があります。大きなつぼみがあり、テト前に開花するリスクのある植物は、手入れを控える必要があります」とヴィン氏は述べた。

600本の桃の木がある桃園を持つホー・ディン・ヴィン氏とその妻は、旧正月前の季節ごとに2億ドン以上の収入を得ている。

ナムソン集落にあるトラン・ティ・リンさんの菊園も、最近は行き交う人々で賑わっています。人の背丈ほどもある菊の列の中から、花を買う人たちが思い思いの「商品」を選んでいます。

リンさんの花壇の常連客であるグエン・トラ・ジャンさんは、毎年ここに来て植える花を買っていると話してくれました。彼女はあらゆる色の菊を買いますが、中でも白と紫の菊がお気に入りだそうです。

10年以上花卉栽培業に携わってきたトラン・ティ・リンさんは、4サオ（約4.5ヘクタール）以上の広さを持つ家族の庭で、7万本近くの花を栽培しており、主に様々な種類の菊を栽培していると話しました。菊は一年中栽培できる花で、通常は毎週または毎月の礼拝の儀式に供えられ、平均価格は1本あたり約3,000ドンです。

旧正月前になると、特に赤、ピンク、白、紫の菊など、花の需要が高まります。写真：HT

テト期間中は花を購入するお客様が増えるため、リンさんはテトに飾る色とりどりの菊を主に栽培しています。リンさんは、菊の栽培には高度な技術は必要ないものの、植物や花の成長を注意深く観察し、特に雨や霧の日に葉焼けや花落ちを引き起こす病気の兆候を早期に発見することが大切だと打ち明けました。

旧正月を「待つ」花壇は、開花を遅らせるために特殊なメッシュバッグで覆われている。写真：TP

キクは乾燥した植物で、水浸しには耐えられません。そのため、土は高く、緩く、水はけの良い状態に保つ必要があります。そのため、晴れた乾燥した日や、寒くて乾燥した日には、花が落ちたり、しおれたり、枯れたり、垂れ下がったりしないように、水やりの量に注意してください。

多くのお客様が、旧正月に植える木を丸ごと購入するためにこの庭園を訪れます。写真：HT

「約1週間後、旧暦の20日頃に菊が咲き始めます。この時期になると、花の値段が通常の日と比べて2,000～3,000ドンほど上がります。花の苗は、購入量にもよりますが、1株あたり4,500～5,000ドンほどです」とリンさんは言います。

ナムソン村には100世帯以上が暮らしていますが、そのうち花卉を栽培しているのはトラン・ティ・リンさんを含めてわずか2世帯です。「収入は年間数千万ドンと高くはありませんが、売れ残りを心配する必要はありません。栽培している菊は一年中販売できます。テト（旧正月）の時期には、注文に応じて株数を倍増させることもよくあります。これも収入を増やし、テトシーズンの買い物に役立てているのです」とリンさんは語ります。