ブランディングとトレーサビリティ - 協同組合の持続可能な方向性

オー・ベト農業協同組合（フー・タイ・コミューン）はトレーサビリティスタンプで農産物を保護している

トレーサビリティスタンプの利点

ライチ畑が実り始める5月末から、タンハー村（ハイズオン省タンハー郡タンタン村、タンソン村、タンハー鎮、タンクアン村の一部を統合）のアメイ・ベトナム協同組合は、ライチの加工、包装、輸出準備を進めてきました。製品箱へのトレーサビリティスタンプの貼付は不可欠です。

アメイ・ベトナム株式会社（アメイ・ベトナム協同組合を設立した企業）のグエン・カック・ティエン取締役会長は、「ライチの各箱にトレーサビリティスタンプを貼付し、原産地を明確に確認する必要があります。クリーンな製品を作っても、消費者の信頼を守り、維持できなければ、農家の努力は無駄になってしまいます」と述べました。

ティエン氏の懸念には根拠がないわけではない。市場では、他産地のライチが混ざり、有名なタンハー産地のラベルが貼られるという事態が頻繁に発生している。多くの小売業者が既存のブランドを利用して価格を吊り上げ、消費者を欺いている。これは消費者の信頼を失わせるだけでなく、合法的な協同組合にも深刻な損害を与えている。

フータイ村（旧キムタン郡フータイ町キムアン、キムルオン、キムリエン、キムスエンの各村と、旧キンモン鎮トゥオンクアン村の一部が合併）のオーベト農業協同組合の理事長、ブイ・ヴァン・ズイ氏は、トレーサビリティスタンプの導入は消費者と企業の双方に多くのメリットをもたらすと述べた。消費者にとって、トレーサビリティスタンプは製品の原産地と品質を確認し、偽造品や模倣品の購入を回避し、製品とブランドへの信頼を高めるのに役立つ。企業にとって、トレーサビリティスタンプは評判の向上、ブランドの宣伝、競争力の向上、製品管理の効率化に役立つ。そのため、協同組合は設立当初からトレーサビリティスタンプを導入し、消費者が組合の農産物をより安心して使用できるようにした。

ブランドを持たないことの難しさ

タンミンドゥック協同組合（チュオンタン村）の組合員は、常に原産地が明らかな清潔な製品を市場に提供しています。

現在、市内には農業分野で数百の協同組合が存在しますが、その全てがトレーサビリティ技術や電子ラベルの導入、商標登録などを行っているわけではありません。しかし、多くの農産物は依然として「各自が自主販売」の状態にあり、協調体制や長期的な発展戦略が欠如しています。

チュオンタン村（旧ジャーロック郡トンケン、ドアントゥオン、クアンドゥック村の一部であるファムトラン村、ニャットクアン村、ハイズオン省タンミエン郡ラムソン村、ファムカー村、ドアントゥン村の一部を統合）のタンミンドゥック協同組合の副理事長、ホアン・アイン・トゥー氏は、品質の悪い製品は協同組合の評判に傷をつけるだけでなく、業界全体に悪影響を及ぼすと断言した。トレーサビリティスタンプと適切なブランド化がなければ、農産物はいかに高品質であっても、特に輸出向けに現代の流通システムに入ることが困難になる。トレーサビリティスタンプのおかげで、タンミンドゥック協同組合の農産物は常に安定した生産量を維持しており、トレーサビリティスタンプのない協同組合よりも5～10％高い価格となっている。

現実には、小売業者、スーパーマーケットチェーン、そして海外の輸入業者は皆、商品に栽培地域、栽培基準、そして包装工程について明確な記載を求めています。一方で、多くの小規模農家や協同組合はこれらの基準を満たしておらず、主に伝統的な方法で卸売を行い、トレーダーに完全に依存しています。

QRコードの活用は、農産物の「身分証明書」となるだけでなく、持続可能な開発への道を切り開きます。トレーサビリティのおかげで、協同組合は植物の品種、投入資材から保存、輸送に至るまで、より優れた品質管理が可能になります。これはリスクの軽減、生産性の向上、そして製品価値の向上につながります。記者による調査によると、トレーサビリティとブランド構築の実現は、特に資金、技術レベル、そして一部の農家の意識といった面で、依然として多くの困難に直面しています。

農産物を中心に、品質の悪い商品や原産地不明の商品が依然として蔓延している不安定な市場において、ブランドを構築し原産地を追跡することは、協同組合にとって自らの価値を証明するための避けられない道になりつつある。

ミン・グエン

出典: https://baohaiphongplus.vn/xay-dung-thuong-hieu-va-truy-xuat-nguon-goc-huong-di-ben-vung-cua-hop-tac-xa-415644.html