コントゥムの若者がシカの飼育に挑戦したスタートアップの動画をご覧ください。予想外に売れ行きが好調でした。

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ヴァンレムコミューン、テロン村のクアック・ヴァン・ハさん（1987年生まれ）は、ビロード用のシカを飼育する職業について学んだ後、2021年初頭、コミューン青年連合を通じて社会政策銀行から1億ドンを借り入れ、納屋を建て、シカを3頭購入して飼育することを決意しました。

ハ氏はこう語りました。「以前、ベルベット用のシカを飼育するモデルからビジネスを始めるという動画を見ました。その動画を通して学び続け、このモデルは非常に優れており、経済効率が高く、家計の発展に非常に適していることを知りました。それで飼育してみることにしました。飼育を通して、シカは抵抗力があり、雑食で、飼育しやすい動物であることが分かりました。そのため、シカを育てたいという強い思いが今も続いています。」

ハ氏によると、ニホンジカの飼育には多額の投資が必要だが、抵抗力が高く、病気になりにくく、食料源も豊富なため、飼育は非常に容易だ。草を育てたり、庭にある植物や果物を自由に利用したりできる。しかし、ニホンジカは家畜化された野生動物であるため、野生的な習性があり、乾燥し、清潔で風通しの良い場所に飼育舎を建てる必要がある。適切な技術手順で飼育し、十分な餌と水を与えれば、シカはすくすくと成長していく。

9～10ヶ月齢で飼育された雄鹿は、角が生え始め、18ヶ月齢頃から利用され始めます。雌鹿は2歳を過ぎると繁殖を始めます。成鹿の雄鹿は年間0.7～1kgの角を産み、平均寿命は20年です。

文献や書籍、新聞から得た知識と技術をうまく応用し、実際に得た経験のおかげで、ハ氏の家族の鹿の群れは順調に成長し、現在は7頭の鹿を飼育しており、そのうち3頭はオス、4頭はメスで繁殖している。

現在、ハ氏の家族が飼育する鹿の群れには、2年間にわたり鹿の角皮採取用の雄鹿が2頭おり、毎年1.5kgの角皮を収穫しています。販売価格は100gあたり200万ドンで、年間3,000万ドンの収益を上げています。最近、繁殖用の鹿2頭も販売し、4,800万ドンの収益を上げています。

「エゾシカの養殖モデルは非常に新しいため、エゾシカ製品は常に不足しており、販売先を探す必要がありません。角を収穫する1～2ヶ月前に注文に来るお客様も少なくありません。お客様に供給できる角が足りないため、次のバッチの予約を取らなければなりません」とハ氏は語った。

ハ氏の家族による鹿角養殖モデルの成功は、地域住民の経済発展に新たな方向性をもたらしました。ヴァンレム村退役軍人協会会長のグエン・スアン・ゼン氏は次のように述べています。「ハ氏の家族の鹿角養殖モデルを視察する機会を得ました。多くの可能性を秘めていることから、このモデルをパイロットモデルとして導入し、『少数民族の考え方と働き方を変え、少数民族が自立し、貧困から脱却できるよう支援する』キャンペーンを実施することにしました。」

鹿は草、木、そして農業副産物を食べるので、食費にほとんどお金をかける必要がありません。写真：Y.D

これを受けて、2024年初頭、コミューン退役軍人協会は、テペン村の貧困層および準貧困層の少数民族退役軍人世帯の3名からなる「少数民族退役軍人協会会員によるベルベット用鹿飼育」協同組合を設立しました。このモデルは、地区退役軍人協会（キャンペーン実施基金から）の支援を受けた8,000万ドンの予算で実施され、飼育舎の建設と繁殖用の鹿3頭（雄1頭、雌2頭）の購入に充てられました。

このモデルは、Xênh氏によって直接監視、管理され、飼育技術の指導も行われています。シカを直接飼育する中で、協同組合長のY Rio氏は次のように述べています。「シカたちが飼育のために協同組合に連れてこられた日から、私は組合の職員から技術や給餌方法について熱心に指導を受けました。シカの餌は簡単に手に入ります。私は庭にあるバナナの木、サツマイモの葉、ジャックフルーツの葉、エレファントグラスなどを活用しています。シカの飼育もとても簡単です。」

グエン・スアン・ゼン氏は、鹿の飼育をより便利にするために、クアック・ヴァン・ハー氏と頻繁に交流し、技術や経験を学び、それを協同組合のメンバーに伝えていると話した。

「生産の拡大と、組合員や地域の恵まれない退役軍人世帯の収入増加を目標に、今後も組合員が鹿の群れをきちんと管理できるよう支援を続け、群れの育成と規模の拡大に努めていきます。その後は、ハさんの家族と協力して、製品の商品化を目指します」とゼン氏は述べた。

ビロードアントラーを目的としたシカの飼育モデルは、ヴァンレム村の人々にとって、畜産構造を変え、収入を増やし、地域の貧困を持続的に削減する取り組みに積極的に貢献するための新しい方向を切り開く適切なモデルであると言える。

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出典: https://danviet.vn/xem-clip-khoi-nghiep-chang-trai-o-kon-tum-nuoi-thu-nghiem-huou-sao-ai-ngo-ban-dat-hang-20240821145900587.htm