ベトナムはライチの栽培と輸出で世界的に有名な国です。毎年5月から7月にかけて、ライチ畑は実り、数十万トンもの果実が収穫され、国内消費と輸出に利用されます。

ベトナム市場では、ライチは皮が薄く、果肉が厚く、甘く美味しいことから、消費者に好まれ、価格も手頃で人気のある果物です。しかし、ベトナムで生のライチが手に入るのは夏場のみで、それ以外の時期は輸入品となり、非常に高価です。

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オーストラリア産のライチがテト市場を「赤く染める」。写真:NVCC

この時期、テト市場では、食品店や輸入果物店がオーストラリア産ライチ(オーストラリアドラゴンライチとも呼ばれる)を競って売ります。

販売者によると、オーストラリア産のライチは皮が濃い赤色で、トゲが目立ち、果肉は白く厚く、歯ごたえがあり甘いとのこと。特筆すべきは、この輸入ライチは実がかなり大きく、1kgあたり18~20個入りが一般的だという。オーストラリア産のライチは価格も非常に高い。

そのため、オーストラリア産ライチは店頭で1kgあたり100万~120万ドンという一般的な価格で販売されています。この価格により、オーストラリア産ライチは旧正月のベトナム市場で最も高価な果物の一つとなっています。

現在、旧正月の贈り物として購入されるライチ5kg箱は500万~600万ドンの値段がつきます。しかし、この商品は依然として非常に人気があり、品切れが続く店舗もあります。

ホアンマイ( ハノイ)の高級輸入果物店のオーナー、トリウ・ティ・トゥー・ホアイさんは、ライチは非常に高価だが、旧正月が近づくと贈り物としての需要が高まるため、依然として非常に人気があると認めた。

「1月15日の朝、いつものようにオーストラリア産ライチを1kgあたり115万ドンで販売するなど、様々な果物を販売する広告を出しました。正午には、店員はライチが品切れになったとアナウンスし、次のお客さんのために予約を入れなければなりませんでした」と彼女は語った。

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輸入ライチ1kgの価格は100万~120万ドン。写真:NVCC

ホアイさんによると、ライチは週に2~3回届き、1回あたり約100箱を配達するそうです。彼女は0.5kgから販売していますが、ほとんどのお客様は1kg、あるいは旧正月の贈り物として5kg入りの箱を丸ごと購入されます。

「これから旧正月まで、店はオーストラリア産ライチを300箱ほど輸入する予定です。そのうち半分は予約済みです」と彼女は自慢げに語った。

同様に、ハノイ西湖区のマイ・ティ・ハイ・ハーさんの高級果物店では、オーストラリアから輸入したドラゴンライチを買うために、客たちが注文を締め切ろうと競い合っている。

ハさんによると、オーストラリア産のライチには2種類あり、一つは皮の棘が目立つことからドラゴンライチと呼ばれ、もう一つはベトナム産のライチによく似た滑らかな皮を持つとのこと。彼女は3~4年前からこの果物を輸入し、販売している。

今年の春節は、デザインがとても目を引く龍の模様の布だけを輸入しました。テトシーズンの贈り物にぴったりだからです。しかし、テトシーズン全体での販売数はわずか1,500箱ほど。現時点で店には200箱ほどしか残っていません。

「箱ごと注文するお客様もいらっしゃいますし、1kgや0.5kgを買って、他の果物とバスケットやギフトボックスに入れるお客様もいらっしゃいます」と彼女は語った。ハ氏によると、オーストラリア産のライチはベトナム産のライチと味はよく似ているが、ベトナムでは旬ではなく輸送費が高いため、ベトナム市場に届くと非常に高価になってしまうという。

バクザン省のライチ農家は、前例のない不作にもかかわらず、依然として記録的な利益を上げている。今年のバクザン省のライチは史上前例のない不作となり、収穫量は昨年のわずか42.5%にとどまった。しかし、農家の収益は4兆8,000億ドンを超え、過去最高を記録した。