農業農村開発省のデータによると、10月15日時点で、ベトナムのパンガシウス輸出額は15億米ドルに達し、前年同期比で8.9%増加した。
11月17日、 ドンタップ省では、 農業農村開発省(MARD)が農業分野の活動を総括する会議を開催した。 ナマズ 2024年には、2025年に向けた解決策について議論しました。

農林水産局によると、生産量は ナマズ 今年の輸出量は160万トンと推定され、昨年同期比でわずかに減少する見込みです。10月15日現在、パンガシウスの輸出額は15億米ドルに達し、2023年の同時期と比較して8.9%増加しています。しかし、他国や白身魚製品との激しい競争により、成長率は一様ではありません。
現在、全国にはパンガシウスの生産・養殖施設が1,920ヶ所あり、その内訳は、親魚の生産・養殖施設が2ヶ所、稚魚の生産施設が76ヶ所、パンガシウスの稚魚を幼魚まで育てる施設が1,842ヶ所となっている。
水産局によると、高付加価値のパンガシウス製品は依然としてごくわずかで、主に冷凍製品にとどまっている。米国、中国、ASEAN諸国といった少数の主要輸出市場への依存は、これらの市場が政策を変更したり、品質や食品安全に関するより厳しい要件を課したりした場合、パンガシウスの輸出に不利な影響を与える可能性があることを意味する。さらに、ベトナムの加工業者や輸出業者間の連携不足と過度の競争、そして品質のばらつきが、製品の評判とブランドイメージに悪影響を与えている。 ベトナム産ナマズ。
2025年までのパンガシウス産業の方向性は、資源集約度の低い有利なセクターの生産価値を高める方向へと農業経済構造を転換させる。同時に、30以上の集中養殖・種苗生産地域の生産要件を満たすために、不可欠なインフラへの投資と近代化を行う。 建てる 生産、加工、消費の連鎖により、養殖製品の30%以上について安定した生産量が確保されている。

ドンタップ省人民委員会のグエン・フオック・ティエン副委員長によると、今年、同省におけるパンガシウスの生産額は8兆8000億ベトナムドンを超え、2023年比で2.8%増加し、同省の農業、林業、水産業全体の生産額の17%以上を占めると推定されている。商業用パンガシウス養殖面積は2,630ヘクタール(2023年比で10ヘクタール増加)に達し、生産量は54万トン(2023年比で1万5000トン増加)と推定されている。
会議では、代表者たちは、他の水産種との競争、ベトナム産パンガシウスの他国産パンガシウスの輸出価格、気候変動の影響、パンガシウスの養殖、加工、輸出における排出削減に関する規制、輸入国がパンガシウス製品に課す技術的および貿易上の障壁など、将来の課題についても指摘した。
さらに、専門家や代表者は、パンガシウス産業を発展させるためのいくつかの解決策を提案した。例えば、市場の需給を確保するために企業と養殖業者が緊密に協力する必要性、養殖孵化場や飼料生産施設の生産条件の管理などが挙げられる。 養殖、環境処理製品、持続可能なパンガシウス養殖場の設立、パンガシウス稚魚および商業用魚の管理と生産における高度な科学技術ソリューションの適用。
農業農村開発省のフン・ドゥック・ティエン副大臣は、地方自治体はパンガシウス養殖を産業的な方向で発展させ、大規模生産を行い、生物安全性を確保するとともに、養殖における抗生物質の管理と使用を厳格に管理すべきだと提言した。

ティエン氏 パンガシウスの養殖施設を厳格に管理し、親魚の品質を確保することが重要である。パンガシウスの生産と加工においては、環境に配慮した生産と排出量の削減を目指すべきであり、パンガシウスの養殖と生産に関する科学的研究の有効性を向上させる必要がある。
ティエン氏によると、地方自治体や企業も… 生産・加工・消費におけるクローズドループチェーンの構築、科学技術の応用強化、副産物の活用による製品価値の向上。従来市場に加え、ハラール認証要件を満たすイスラム市場など、新たな潜在市場の開拓・開発も必要である。
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