多くの農家が新たな植え付けに投資し、栽培方法を改善しているため、ベトナムの胡椒生産量は近い将来増加すると予想されている - 写真: N.TRÍ
収穫がまだ始まっていない中、国内供給は比較的限られているため、多くの企業は、2025年の最後の数か月間にベトナムは加工と輸出の需要増加を満たすために大量の胡椒を輸入しなければならないかもしれないと述べている。
多くのヨーロッパ諸国への輸出が急増した。
多くの農家や企業からの情報によると、今日の胡椒の国内価格は1kgあたり146,000～150,000ドン（ゼムを除く）で取引されており、昨日と比較して500～1,000ドン/kg上昇しています。全体として、過去1週間の胡椒の国内価格は前週と比較して3,500～5,000ドン/kg上昇しました。
具体的には、胡椒の最高価格は現在、 ダクラク省、ラムドン省、ジャライ省などの主要生産地域で記録されており、1kgあたり48,000～50,000ドンとなっている。一方、ドンナイ省やホーチミン市では、品種にもよるが、1kgあたり146,000～148,000ドン程度と価格が低くなっている。
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の予備統計によると、2025年10月の最初の15日間で、ベトナムは9,056トンの胡椒を輸出し、輸出収入は5,990万ドルに達した。
ベトナムは年初から10月15日までに19万7,100トンの胡椒を輸出し、13億3,000万ドルの収益を上げました。これにより、10月中旬までに胡椒業界全体の輸出額は2024年通年の記録である13億1,000万ドルを上回りました。
多くの企業は、胡椒産業の成功は世界的な価格上昇だけでなく、より重要なのは、企業の深加工への取り組みによるものだと考えています。生産量が大幅に増加することはないかもしれませんが、販売価格の上昇は胡椒産業の力強い成長を支え、2025年には輸出額が15億ドルを超えることを目指しています。
米国、ドイツ、インドはベトナム産胡椒の3大市場で、今年最初の3四半期の胡椒総輸出額のそれぞれ24.7%、8.1%、6.1%を占めている。
特に、ドイツとインドへの輸出額はそれぞれ43.4%と64.3%と大幅に増加し、英国への輸出は前年同期比で倍増した。
特に、2025年の最初の9か月間で、ベトナムはインドに1万トン以上の胡椒を輸出し、輸出額は7,100万米ドルに達しました。これは前年同期比で数量8%、金額64.3%の増加です。インドへの平均輸出価格は1トンあたり7,034米ドルに達し、前年比50%上昇しました。
ベトナムにはまだ輸出できるほどの商品がありますか？
ホーチミン市の胡椒輸出会社の代表者は、 Tuoi Tre Onlineとの最近のインタビューで、ベトナムの昨年の胡椒輸出量は約25万6000トンだったと述べた。今年は年初から10月15日までの輸出量が19万7100トンで、月平均約2万トンに相当する。
しかし、今年の最初の9か月間で、同国は36,000トン以上、2億2,570万米ドル相当のコショウを輸入しており、2024年の同時期と比較して、量では51.9%、金額では121.1%の増加となっている。これは、世界有数のコショウ生産国であるにもかかわらず、国内供給が需要を満たすには依然として大幅に不足していることを部分的に示している。
「実際、世界の胡椒価格は近年ベトナムの価格よりも1トンあたり300～600米ドルほど高いことが多いが、多くの企業は輸出用の供給を確保するために輸入を選択せざるを得ない。高値での輸入が増加すれば、国内の胡椒価格も上昇するだろう」と関係者は評価した。
VPSAの代表者によると、ベトナムは来年2月に収穫期を迎え、生産量は昨年の18万トンから5～10%増加すると予測されている。しかし、ベトナムは今から来シーズンにかけて輸入量を増やし続けると予想されている。
これについて同社の代表者は、年末の顧客需要は通常月に比べて10～15％増加するが、国内供給はまだ比較的限られており、新しいシーズンはまだ始まっていないと述べた。
出典: https://tuoitre.vn/xuat-khau-ho-tieu-cua-viet-nam-du-bao-dat-1-5-ti-usd-20251102165052785.htm
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