農産物輸出：地域的優位性からグローバルな競争の場へ

標準化された製造プラットフォームを構築する

ジャライ省は、約106,400ヘクタールのコーヒー、33,250ヘクタールの果樹、83,750ヘクタールのゴム、7,800ヘクタールの胡椒など、輸出用作物に特化した集中的な原材料地域を開発する可能性を秘めています。農業開発の可能性に加えて、ジャライ省は、国道14、19、25号線を経由して、中央高地と中部および南東部の州を結ぶ玄関口でもあります。これが、ジャライ省がカンボジア北東部とラオス南部の両方を結ぶ物資の中継地となる貿易拠点となる基礎となります。

一方、近年、ザライ省はバリューチェーン生産モデルの開発、標準原材料エリアの構築の奨励、農家・協同組合・企業間の協力関係の拡大、トレーサビリティと収穫後保存における技術の応用強化に注力している。

省全体では、VietGAP、GlobalGAP、4C、Organic、Rainforest Alliance、FLO 基準に従って耕作されている土地が 256,000 ヘクタール近くあります。そのうち、約 60,000 ヘクタールの作物（コーヒー、コショウ、茶、野菜、塊茎、果物、米など）が基準に従って生産されることが認定されています。

Gia Lai には、9,668 ヘクタールを超える面積を持つ 227 の栽培エリアコードと、1 日あたり約 1,550 ～ 1,700 トンの新鮮な果物を包装できる 38 の包装施設コードも付与されており、主に中国、オーストラリア、ニュージーランド、米国などの市場に果物を輸出しています。

2024年には輸出額は8億2000万米ドルに達するでしょう。同省は2025年に8億5000万ドルの輸出目標の達成を目指しており、農業部門が躍進すると期待されている。 2025年の最初の4か月間で、同省の輸出額は6億8,570万米ドル（計画の80.67％に達し、昨年の同時期に比べて55.84％増加）と推定されています。コーヒーのみでは、生産量12万2千トンで、輸出額6億6,200万ドル（金額65.5%増）を達成した。この品目は現在、同州の総輸出額の96.5％を占めています。

ザライには現在、約106,400ヘクタールのコーヒー農園がある。**写真: VT**

ヴィンヒエップ株式会社の取締役会長兼取締役であり、ベトナムコーヒー・ココア協会副会長のタイ・ニュー・ヒエップ氏は次のように語った。「世界のコーヒー輸出サプライチェーンにおいて責任と名声を博し、ベトナムのコーヒー豆の大手供給業者として、ヴィンヒエップは国際市場基準に沿った持続可能なコーヒー生産ネットワークを構築するという自社の強みをアピールし、年間15万トン以上の生産量を誇っています。

現在、当社は世界58カ国に輸出市場を拡大しており、そのうち欧州市場が約60％を占めています。タイ・ニュー・ヒエップ氏によると、原材料分野は、チェーンに従って組織化された生産、主要企業および物流システムとの緊密な連携、輸入市場の基準を満たす生産、追跡可能性の確保など、以下のすべての要素を満たした場合にのみ、真の輸出価値があります。

コーヒー産業の力強い躍進に加え、他の多くの農産物も価格が高水準にあるときに市場から前向きなシグナルを受け取りました。ドリアン、バナナ、パッションフルーツなどの一部の新鮮な果物は、世界中の主要市場に正式に参入するための基準を満たしています。特に、ベトナムは中国に対して数多くの公式輸出議定書に署名しています。これはGia Lai社の優良製品にとって素晴らしい機会であり、農家、協同組合、企業が製品の品質向上に投資し続ける動機にもなります。

バナナは、世界中の多くの市場に輸出されているこの州の主要果物製品の一つです。**写真: VT**

商工局長のファム・ヴァン・ビン氏は次のように認めた。「省内には、ビンヒエップ社、ホアトラン社、ティンタンダット社、ルイ・ドレフ社、ベトナム貿易加工有限会社など、評判の高い輸出企業が数多くあります。それに加えて、省は、フンソン社、キコルナック社、DOVECO社、Nafoods社など、果物製品の輸出のための商品源を創出するための予備加工および加工分野の大企業を数多く誘致しています。2024年と2025年の最初の4か月間、ザライ省の農産物輸出は多くの明るい兆しを記録しました。」

生豆コーヒーに加え、加工コーヒーも徐々に需要の厳しい市場を席巻し、ヨーロッパの焙煎業者にはスペシャルティコーヒーが選ばれています。バナナやパッションフルーツ製品はEU、日本、韓国、中国などに拡大しています。蜂蜜、カシューナッツ、マカダミアナッツ、コショウなどの代表的な農産物は多くの輸入業者の関心を集めています。

有利な農産物で遠くまで届く

これまでにベトナムは世界の多くの主要パートナーと17のFTAを締結し、実施しています。特に、CPTPP、EVFTA、UKVFTAなどの新世代FTAへの参加は、ベトナムの深く包括的な統合へのコミットメントを裏付けています。しかしながら、輸入国による技術的障壁はますます厳しくなってきています。世界の農業生産高の大きい国々との競争はますます激しくなり、企業は新たな市場セグメントを見つけるとともに、製品とサービスの品質を向上させることが求められています...

キコルナック社のルー・クオック・タン社長は、「ザライ省は紫色のパッションフルーツの栽培に理想的な気候条件を備えています。豊かな風味と高い栄養価から、特に欧米市場で高い評価を得ており、これは大きな競争上の優位性となります。現在、工場で加工されたパッションフルーツの約90%がこの市場に輸出されており、まだ大きな成長の余地があります。収穫サイクルが短く、投資コストも比較的低いパッションフルーツは、農家に生計を立てる機会ももたらし、短期利用で長期利用を支えるというモデルに適しています」と述べています。

主要産品の競争力向上と消費市場の拡大という目標を達成するため、省商工局は、コーヒー、パッションフルーツ、バナナなど強みを持つ農産物の市場拡大支援に重点を置き、商品の輸出を促進するための多くの解決策を積極的に実施している。輸出の可能性のある蜂蜜、カシューナッツ、マカダミアナッツ、加工薬草などの一貫生産品。ビジネスネットワーキングイベントへの参加、農産物の国際見本市への参加をサポートします。輸出企業がAmazonやAlibabaなどの越境オンライン輸出プラットフォームに参加することをサポートします。さらに、商工省傘下の部署と連携し、輸出活動における電子商取引の応用に関する研修と教育を強化します。ベトナム企業、外国企業、業界団体、貿易代理店、海外のベトナム貿易顧問の間で貿易投資を誘致するために、製品や商品を販売するための会議、交流、つながりを組織、参加します。

商工省は明確な行動計画を掲げ、2025年を通じて有利な農産物の加速、突破、普及を目指しています。商工省の局長によると、現在、農産物だけで省全体の総輸出額の約80%を占めており、多くの農産物が世界の約60か国に輸出されています。主な輸出市場はヨーロッパで、同省の総輸出額の50～60％を占めており、コーヒー、木材製品、加工果物などの大部分を消費しています。アジア市場は総輸出額の約30％を占めており、主にゴム、キャッサバチップ、コーヒー、果物などを消費しています。

しかし、同州の輸出品目の構成はまだ多様ではなく、主にコーヒーと果樹という2つの主要産品に集中している一方、ゴム、コショウ、カシューナッツ、キャッサバの生産量は非常に大きい。同省の農産物輸出は、依然として、原材料輸出率の高さ、チェーンのつながりの欠如、予備処理および加工能力の限界、深加工注文への供給能力の限界など、多くの制約に直面している。多くの製品は品質は良いが、食品安全基準とトレーサビリティの面で輸入市場がますます厳しくなるという課題に直面して、基準とデザインの要件を満たしていない。そのため、ザライ省は原材料の輸出に加えて、高度に加工された製品の輸出支援へと徐々に移行しつつある。

「2024年4月に省のリーダーたちが米国とカナダを訪問した際、そして昨年3月に商工省と連携して実施した日本のパートナープログラムにおいて、パートナーたちはザライ産品の品質を高く評価しました。また、ザライ産品は高品質の完成品としてこれらの市場に輸出可能であると確信していました」と商工省の長官は付け加えた。

出典: https://baogialai.com.vn/xuat-khau-nong-san-tu-loi-the-dia-phuong-den-san-choi-toan-cau-post320945.html