
នៅទីក្រុងហូជីមិញមិនខ្វះហាងកាហ្វេបែបបុរាណទេ។ ប៉ុន្តែមានកន្លែងមួយដែលក្តីអាឡោះអាល័យជាជាងការតុបតែងយ៉ាងស្អាត។ នៅទីនោះ រាល់កៅអីឈើ កាសែតចាស់ ឬវត្ថុប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនសៃហ្គន ត្រូវបានរក្សាទុកជាសាក្សីប្រវត្តិសាស្ត្រ។
ហាងកាហ្វេ "នាំអ្នកត្រលប់ទៅអតីតកាល" ជាមួយនឹងវត្ថុបុរាណចំនួន 10,000 នៅ Saigon

នៅពេលអ្នកឈានជើងចូលភ្លាម អ្នកនឹងត្រូវបានទាញចូលទៅក្នុងកន្លែងអាឡោះអាល័យយ៉ាងច្បាស់លាស់។ ក្បឿង តុឈើ និងកៅអីនីមួយៗដែលប្រឡាក់ដោយពេលវេលា ឬទូដាក់ចាន ចង្កៀងប្រេង... សុទ្ធតែជាសញ្ញាសម្គាល់នៃទីក្រុង Saigon ចាស់មួយ។

ក្នុងនាមជាមនុស្សម្នាក់ដែលស្រលាញ់របស់ចាស់ លោក Huynh Minh Hiep ម្ចាស់ហាងបានចំណាយពេល 13 ឆ្នាំដោយឧស្សាហ៍ប្រមូលរបស់របរដែលទាក់ទងនឹងជីវិតរបស់ប្រជាជន Saigon ។ សម្រាប់គាត់ នេះមិនត្រឹមតែជាដំណើរទៅប្រមូលវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាវិធីប្រាប់រឿងរ៉ាវអំពីទីក្រុងសៃហ្គនដែលធ្លាប់ស្គាល់ផងដែរ។
"ក្នុងចំណោមវត្ថុបុរាណជាង 10,000 មុខដែលខ្ញុំកាន់កាប់ មានតែប្រហែល 2,000 ប៉ុណ្ណោះដែលដាក់តាំងនៅហាង។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ខ្ញុំ វត្ថុនីមួយៗគឺជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ដែលជាសាក្សីនៃយុគសម័យអតីតកាល។ ខ្ញុំចង់បានកន្លែងនេះមិនត្រឹមតែសម្រាប់ផឹកកាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាកន្លែងដែលមនុស្សជំនាន់ក្រោយអាចយល់កាន់តែច្បាស់អំពីជីវិត វប្បធម៌ និងប្រជាជននៃទីក្រុងសៃហ្គននៅពេលនោះ" ។

លោកបានបន្ថែមយ៉ាងទន់ភ្លន់ថា៖ «មិនមែនអ្វីៗដែលចាស់ៗមានតម្លៃទេ ប៉ុន្តែមានរបស់តូចៗដែលជួយមនុស្សមួយជំនាន់ទាំងមូលចងចាំពីកុមារភាពរបស់ពួកគេ»។
ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកស្រឡាញ់វត្ថុបុរាណ ឬគ្រាន់តែចង់ស្វែងរកជ្រុងតូចមួយដើម្បីរស់នៅដោយសន្សឹមៗ និងស្ងប់ស្ងាត់ក្នុងចន្លោះនៃសម័យកាលដែលកន្លងផុតទៅ កន្លែងនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាបរិយាកាសនៃទីក្រុង Saigon ដែលមិនប្រញាប់ប្រញាល់ ជាកន្លែងដែលក្តីស្រលាញ់ និងការចងចាំតែងតែមាន។

វត្ថុមួយដែលធ្វើឱ្យអ្នករាល់គ្នាឈប់ក្រឡេកមើលយ៉ាងជិតស្និទ្ធគឺដុំហ្វូស៊ីលនៃកាក់បុរាណដែលមានអាយុកាលតាំងពីរជ្ជកាលស្តេច Minh Mang (ប្រហែលឆ្នាំ ១៨២០)។ ប៉ាទីណាពណ៌បៃតងគ្របដណ្តប់កាក់នីមួយៗ ហាក់ដូចជាបង្កប់នូវដង្ហើមនៃប្រវត្តិសាស្ត្រ ទាំងបុរាណ និងអាថ៌កំបាំង។


សម្រាប់យុវវ័យជាច្រើនដែលមកទស្សនាហាងជាលើកដំបូង កាសែតពណ៌លឿងប្រហែលជាអ្វីដែលពួកគេបានឃើញតែក្នុងភាពយន្ត ឬសៀវភៅប្រវត្តិសាស្ត្រប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលខ្ញុំឃើញវាដោយភ្នែករបស់ខ្ញុំផ្ទាល់ ហើយប៉ះទំព័រដែលផុយស្រួយជាមួយនឹងការសរសេរដោយដៃដ៏ក្លាហានតាំងពីរាប់ទសវត្សរ៍មុន វាមានអារម្មណ៍ថាខ្ញុំកំពុងបើកការចងចាំនៃទីក្រុងទាំងមូល។
លើសពីក្រដាស និងទឹកខ្មៅ កាសែតទាំងនោះគឺជាការចងចាំដ៏រស់រវើក ដង្ហើមនៃទីក្រុងសៃហ្គនកាលពីអតីតកាល ដែលបង្កប់នៅក្នុងចំណងជើងនីមួយៗ ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតូចៗនីមួយៗ។ ហើយចម្លែកត្រង់កន្លែងនោះ មនុស្សអាចនិយាយកាន់តែងាយស្រួលជាមួយមិត្តភ័ក្ដិ ជាមួយឪពុកម្តាយ ឬជាមួយខ្លួនឯង។

លំហនេះបានក្លាយជាទីកន្លែងដែលពេញចិត្តយ៉ាងឆាប់រហ័សសម្រាប់យុវវ័យ ជាពិសេសអ្នកដែលស្រលាញ់វប្បធម៌បុរាណ រចនាប័ទ្មចាស់ ឬត្រូវការសម្ភារៈសម្រាប់គម្រោងច្នៃប្រឌិត។ នៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ កន្លែងនេះតែងតែស្វាគមន៍ក្រុមនិស្សិត សិល្បករ អ្នករចនា និងអ្នកថតរូប ដើម្បី "ទទួលការបំផុសគំនិត"។
លោក Doan Canh Nghi (អាយុ 18 ឆ្នាំ) បានចែករំលែកថា “មកទីនេះ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាខ្ញុំកំពុងរំសាយ Saigon ដែលខ្ញុំធ្លាប់ស្គាល់តាមរយៈរឿងរបស់ឪពុកម្តាយខ្ញុំ តាំងពីតន្ត្រីចាស់ ក្លិនឈើចាស់ រហូតដល់របស់ដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជាម៉ាស៊ីនចាក់កាសែត ឬកាសែតចាស់ៗ។



ហើយកុំភ្លេចយកកាមេរ៉ា ឬទូរស័ព្ទរបស់អ្នកត្រៀមថតរូបផង ព្រោះគ្រប់មុំនៅទីនេះស្អាតណាស់! មិនថាអ្នកជាអ្នកគាំទ្ររចនាប័ទ្មអតីតកាលឬអត់ទេ វាជាការលំបាកដែលមិនត្រូវថតប៉ុន្មានសន្លឹក។

ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់គិតថា Saigon ចាស់គ្រាន់តែជារឿងនៃសៀវភៅ ឬរូបថតចាស់ៗនោះ សូមសាកល្បងទៅលេងកន្លែងនេះម្តង។ អ្នកណាដឹង អ្នកប្រហែលជា "ស្រវឹង" នៅលើលំហនោះ ដូចមនុស្សវ័យក្មេងផ្សេងទៀត មិនមែនដោយសារតែកាហ្វេនោះទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែអារម្មណ៍នៃការចងចាំ។
ចំពេលសំឡេងតន្ត្រីរបស់ ផាម ឌុយ លេងពីម៉ាស៊ីនចាក់ខ្សែអាត់មួយទៅខ្សែ ពន្លឺព្រះអាទិត្យចាំងកាត់តាមបង្អួចឈើ បំភ្លឺកាសែតចាស់ដែលរសាត់… អ្នកនឹងឃើញខ្លួនឯងស្ងប់ស្ងាត់ យឺត និងពោរពេញដោយអារម្មណ៍។ សាយហ្គនដែលមានភាពរ៉ូមែនទិកខ្លាំងកវីនិងងាយស្រួលធ្វើឱ្យមនុស្សចង់ត្រឡប់មកវិញ។
ហាងកាហ្វេអង្ករ
សាខាទី១៖
អាស័យដ្ឋាន៖ 140B ផ្លូវ Nguyen Van Troi ស្រុក Phu Nhuan ទីក្រុងហូជីមិញ
សាខាទី២៖
អាស័យដ្ឋាន៖ ផ្លូវ 24A D5, ស្រុក Binh Thanh, HCMC
ម៉ោងបើក៖ 6:30am-10pm
ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/du-lich/10000-mon-do-co-dua-ban-tro-ve-sai-gon-xua-20250515204827651.htm
Kommentar (0)