១០ឆ្នាំ «ដេក» ជាមួយឧកញ៉ា ស្រាប់តែលាឈប់ពីការងារ នឹកស្មានមិនដល់ថា យកពងទាទៅឲ្យពិភពលោក

លោក Nguyen Le Quoc Tuan អគ្គនាយក (CEO) នៃក្រុមហ៊ុន Song Huong Foods បានធ្វើការអស់រយៈពេលជាង 10 ឆ្នាំនៅក្រុមហ៊ុន Mobile World Investment Joint Stock Company (លេខកូដភាគហ៊ុន៖ MWG) ចាប់តាំងពីក្រុមហ៊ុនមានហាងតែ 3 ប៉ុណ្ណោះ។ ដោយបានកាន់មុខតំណែងផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ដោយបាន "ញ៉ាំ និងគេងជាមួយគ្នា" ជាមួយលោក Nguyen Duc Tai ប្រធានក្រុមហ៊ុន Mobile World ប៉ុន្តែនៅដើមឆ្នាំ 2018 លោក Tuan បានលាឈប់ពីការងារ ហើយមកកាន់កាប់ក្រុមហ៊ុនគ្រួសារវិញ។

ពីក្រុមហ៊ុនដែលផលិតទឹកត្រី ផលិតផល fermented និងប្រើប្រាស់តែក្នុងស្រុក បន្ទាប់ពី 5 ឆ្នាំ ផលិតផលរបស់ សហគ្រាស នេះមានវត្តមាននៅក្នុងផ្សារទំនើបធំៗជាច្រើនក្នុងប្រទេស ដែលត្រូវបាននាំចេញជាផ្លូវការទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន កូរ៉េ... ហើយនំពិសេសរបស់វៀតណាមអាចទៅទូទាំង ពិភពលោក ។

10 năm ăn nằm với đại gia, chợt nghỉ việc, ấp ủ đưa cà pháo ra thế giới - 1

មុនពេលក្លាយជាអ្នកគ្រប់គ្រងក្រុមហ៊ុន Song Huong Foods គាត់បានធ្វើការជានាយកផ្នែក Accessories នៅក្រុមហ៊ុន Mobile World Investment ដែលជាម្ចាស់ហាងលក់រាយទូរស័ព្ទ និងគ្រឿងអេឡិចត្រូនិចដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ តើអ្វីបានធ្វើឲ្យគាត់ប្ដូរចិត្ត?

- នៅពេលខ្ញុំមានអាយុ 23 ឆ្នាំខ្ញុំបានទិញផ្ទះមួយ។ ចាប់ពីអាយុ 24 ឆ្នាំខ្ញុំគ្រាន់តែបើកឡានរហូតដល់ខ្ញុំ "សងសឹក" ។ ជីដូនជីតារបស់យើងបាននិយាយថា៖ ការក្លាយជាអ្នកមានមុនអាយុនាំឱ្យអាយុខ្លី។ អ្នកមានដើមភាគច្រើនងាយនឹងខូចខាត ហើយការខូចខាតដោយគ្មានសំណាងនាំឱ្យអាយុខ្លី។ ខ្ញុំមានពរណាស់ដែលមានគ្រូជាឪពុកម្ដាយរបស់ខ្ញុំ និងជាបងប្រុសដែលពេញចិត្ត។

ខ្ញុំកើតក្នុងគ្រួសារដែលមានប្រវត្តិសំណាង រឿងតែមួយគត់ដែលខ្ញុំសំណាងនោះគឺ… ក្លាយជាអ្នកមានមុនដំបូង។ ក្រោយមកទៀត ខ្ញុំបានបង្រៀនពុទ្ធសាសនា ធ្វើបាឋកថាស្តីពី "កុំគិតថាក្លាយជាអ្នកមានមុនគឺសប្បាយចិត្ត"។ នោះជាសំណាងអាក្រក់របស់មនុស្ស។ មានតែ 20% នៃអ្នកដែលក្លាយជាអ្នកមានមុនអាយុអាចយកឈ្នះវាបន្ទាប់ពីអាយុ 30 ឆ្នាំ នៅសល់ 80% មិនអាចឆ្លងផុតកម្រិតនោះទេ។

លុយគឺគួរឱ្យខ្លាច។ វាធ្វើឱ្យមនុស្សភ្លេចនូវអ្វីដែលខ្លួនមាន ថែមទាំងបាត់បង់មនុស្សជាតិទៀតផង។ ខ្ញុំខ្លាចអ្នកដែលមានមុនច្រើនតែខ្វះការយល់ដឹងពីហេតុ និងផល ខ្វះពរជ័យ។

កាលពីមុនខ្ញុំមិនដឹងថាអ្វីជាហេតុនិងផលអ្វីជាពរអ្វីជាកម្មផលអ្វីទេ។ ខ្ញុំដឹងតែប្រយោគមួយគត់៖ "អ្វីដែលលុយមិនអាចដោះស្រាយបានដោយលុយច្រើន អ្វីដែលមិនអាចដោះស្រាយបានដោយលុយច្រើនគឺអាចដោះស្រាយបានដោយច្រើន ច្រើន លុយច្រើន"។ ដូច្នេះជីវិតខ្ញុំគ្រាន់តែរកលុយប៉ុណ្ណោះ!

នៅ The Gioi Di Dong មនុស្សធ្វើការ 8 ម៉ោង ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនដែលធ្វើការច្រើននោះទេ។ នៅ The Gioi Di Dong ខ្ញុំល្បីណាស់ ធ្វើដំណើរទៅខេត្តទាំង៦៣ បង្រៀនថ្នាក់រៀន យកគ្រឿងបន្លាស់មកលក់វិញ ដើម្បីអោយអ្នកក្នុងក្រុមហ៊ុនមានលុយច្រើន។ នោះគឺកាលខ្ញុំនៅជាសិស្ស ខ្ញុំបានកំណត់គោលដៅលេងឲ្យបានល្អបំផុត ហើយល្អជាងគេ។

ខ្ញុំមិនខ្វល់ថាមិត្តនោះជានរណាទេ ឲ្យតែខ្ញុំដឹងថាមិត្តនោះល្អ ខ្ញុំនឹងរកគ្រប់មធ្យោបាយដើម្បីចូលជិតមិត្តនោះ ហើយក្លាយជាមនុស្សស្និទ្ធស្នាលពិតប្រាកដ។ មិត្តនោះចេះអ្វី ខ្ញុំនឹងរៀនឱ្យចេះ ហើយបើដឹងនោះ ខ្ញុំច្បាស់ជាប្រសើរជាងមិត្តនោះ។ ដូច្នេះហើយខ្ញុំមិនមានភាពក្លាហាន ភាពក្រអឺតក្រទម ឬភាពអាម៉ាស់នោះទេ។ ខ្ញុំដឹងតែរឿងមួយប៉ុណ្ណោះ ដែលជាគោលដៅ។

វាមានពីរផ្នែក វាធ្វើឱ្យអ្នកប្រសើរជាងមុន ប៉ុន្តែវាធ្វើឱ្យអ្នកក្រអឺតក្រទម ហើយអ្នកមិនស្តាប់ល្អ។ ពេលអ្នកជឿថាអ្នកល្អជាងអ្នកដទៃ អ្នកមិនសូវស្ដាប់ទៀតទេ។ ដូច្នេះ អ្នកមាន “ស្លាប់” មិនមែនដោយសារតែពួកគេអាក្រក់ទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែពួកគេមិនអាចស្តាប់បាន។

10 năm ăn nằm với đại gia, chợt nghỉ việc, ấp ủ đưa cà pháo ra thế giới - 3

តើគាត់ធ្វើអ្វីទើបមានលុយច្រើន ហើយក្លាយជាអ្នកមានក្នុងវ័យក្មេង?

- ខ្ញុំមានប្រភពចំណូលចំនួន 2 ចំណូលពី Mobile World និងការជួញដូរអចលនទ្រព្យ។ នៅ Mobile World ខ្ញុំបានទទួលប្រាក់រង្វាន់ជាច្រើន។ ខ្ញុំគឺជាមនុស្សដំបូងគេនៅក្នុងក្រុមហ៊ុននៅពេលនោះ ដែលទទួលបានប្រាក់រង្វាន់ 1 ពាន់លានដុង ដោយបង់ពន្ធ 35% (2011-2012)។

ចំណែកការវិនិយោគ ខ្ញុំបានប្រើលុយដើម្បីទិញលក់អចលនទ្រព្យ។ មនុស្សគ្រប់គ្នានៅក្នុងជំនាន់ 8X បានជួញដូរដី។ ត្រលប់មកវិញ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវយកលុយពី 100-200 លានដុងទៅ ទិញដី នៅជាយក្រុងដើម្បីរកលុយបានច្រើន។

ប៉ុន្តែខ្ញុំបានក្លាយជាអ្នកមានតាំងពីដំបូងមកពីការធ្វើជាអ្នកជំនួញដ៏ឆ្លាតវៃ មិនមែនដោយសារប្រាក់ខែនៅ Mobile World ទេ។ នៅប្រទេសវៀតណាម មិនថាអ្នកធ្វើការឱ្យនរណាម្នាក់ ឬជាម្ចាស់អាជីវកម្មទេ ទីបំផុតអ្នកនឹងក្លាយជាអ្នកមានដោយសារតែអចលនទ្រព្យ។

ខ្ញុំបានឃើញមនុស្សជាច្រើន ធ្វើជំនួញ ដើម្បីបង្កើតការលក់ បន្ទាប់មកប្រើលេសខ្ចីលុយទិញអចលនទ្រព្យ។ ពួកគេអាចនឹងឈ្នះ ប៉ុន្តែពីឆ្នាំមុនដល់ឆ្នាំនេះ និងប្រហែលជាឆ្នាំក្រោយ វាជាឆ្នាំនៃការសងកម្មផលសម្រាប់អ្នកដែលពាក់ព័ន្ធនឹងអចលនទ្រព្យ រួមទាំងខ្ញុំផងដែរ ប៉ុន្តែខ្ញុំស្រាលជាង។ ដោយសារតែខ្ញុំបានដឹង ខ្ញុំក៏ឈប់។

ខ្ញុំធ្លាប់ទៅដើរកម្សាន្តតាមសាសនាជាមួយឡឺ ខេតទ្រុងលី ពេលនោះលីច្រៀងថា កុំទិញផ្ទះច្រើនជាងការត្រូវការ ។ ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តលី លីជំរុញចិត្តខ្ញុំមិនឲ្យទិញផ្ទះ។ ចាប់ពីពេលនោះមក ខ្ញុំលក់អស់ទាំងនោះទុកតែមួយចំនួនជាទ្រព្យសម្បត្តិ។

តើអ្នកគិតថាមិនសមហេតុផលអ្វីដែលរូបភាពអ្នកជំនួញអចលនទ្រព្យក្លាយទៅជាអាប់អួហើយ«ឈ្លក់វង្វេង»?

- មនុស្សជាច្រើនទិញផ្ទះហើយបន្ទាប់មកឡើងថ្លៃ។ ដីមួយដុំដែលគួរមានតម្លៃ ៥០០ លានដុង ឥឡូវមានតម្លៃពី ៥ ទៅ ១០ ពាន់លានដុង។ ហេតុអ្វីបានជាវាអញ្ចឹង? មនុស្សកំពុងឡើងថ្លៃ។ ដោយ ១ ពាន់លានដុង គេខ្ចី ៣-៥ ពាន់លានដុងពីធនាគារ រួចទិញផ្ទះពីរបីខ្នង រុញតម្លៃឡើងថ្លៃ។

រដ្ឋាភិបាលធ្វើត្រូវ។ ជឿខ្ញុំទៅ ប៉ុន្មានខែខាងមុខនឹងក្លាយជាចំណុចកំពូល សម្រាប់និស្សិតទើបបញ្ចប់ការសិក្សា កម្មករ និងយុវជនមានផ្ទះ។

10 năm ăn nằm với đại gia, chợt nghỉ việc, ấp ủ đưa cà pháo ra thế giới - 5

Gioi Di Dong ប្រហែលជាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឱកាស និងបទពិសោធន៍ជាច្រើន ដូច្នេះតើអ្វីទៅដែលធ្វើអោយអ្នកឈប់នៅកម្រិតកំពូលបែបនេះ?

- មនុស្សគ្រប់គ្នានៅក្នុងក្រុមហ៊ុនមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលនោះ។ មុនពេលចាកចេញពី The Gioi Di Dong ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តក្លាយជាអ្នកបួស ហើយសូត្រព្រះនាមព្រះពុទ្ធ។ ពេលនោះ ខ្ញុំលែងទទួលភ្ញៀវ លែងទៅបេសកកម្ម «ទ្វេ ឬបី» លែងខំប្រឹងរកប្រាក់ច្រើនទៀត។

ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ច្បាស់ណាស់ពេលខ្ញុំទៅប្រជុំជាមួយសហការីរបស់ខ្ញុំនៅ The Gioi Di Dong ក្នុងប្រទេសថៃ។ ខ្ញុំបានអង្គុយនៅជ្រុងមួយកំពុងញ៉ាំអាហារបួស ខណៈពេលដែលមិត្តរួមក្រុមរបស់ខ្ញុំមានពិធីជប់លៀងដ៏ឆ្ងាញ់មួយនៅក្បែរខ្ញុំ។ ខ្ញុំស្រាប់តែមានអារម្មណ៍ថា ពិភពលោកនេះលែងជារបស់ខ្ញុំទៀតហើយ។ ពេលនោះខ្ញុំស្រលាញ់ The Gioi Di Dong ខ្លាំងណាស់ ហើយការចាកចេញគឺឈឺចាប់ខ្លាំងជាងមានសមាជិកគ្រួសារស្លាប់ទៅទៀត។

ប៉ុន្តែខ្ញុំត្រូវឈប់ព្រោះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាបាត់បង់ និងមិនចង់បាត់បង់មុខមាត់ក្នុងក្រុម។ នៅពេលនោះ ខ្ញុំគិតតែពីវិធីធ្វើជាម្ចាស់ហ្គេមរបស់ខ្ញុំ របៀបជួយមនុស្សជាច្រើន។ ដូចនៅហាង Song Huong Foods ឥឡូវនេះ គ្មាននរណាម្នាក់អាចសុំឱ្យខ្ញុំចេញពីផ្ទះក្រោយម៉ោង 6 ល្ងាចបានទេ។

10 năm ăn nằm với đại gia, chợt nghỉ việc, ấp ủ đưa cà pháo ra thế giới - 7

សេដ្ឋីវ័យក្មេងម្នាក់ឈរមើលមុខគេ តែគាត់ជ្រើសរើសបួស ហើយសូត្រព្រះនាមព្រះពុទ្ធ។ ប្រាកដជាមានព្រឹត្តិការណ៍ដ៏អាក្រក់មួយដែលបានផ្លាស់ប្តូរគាត់បែបនេះ?

- ពិតជាមានព្រឹត្តិការណ៍កើតឡើងហើយធ្វើឲ្យខ្ញុំភ័យខ្លាចចង់បួសជាព្រះសង្ឃ។ ខ្ញុំស្ទើរតែបានបួសជាព្រះសង្ឃនៅក្នុងវត្ត ប៉ុន្តែព្រះវិហារមិនទទួលយកខ្ញុំទេ ព្រោះខ្ញុំនៅតែជាប់ពាក់ព័ន្ធក្នុងរឿងលោកិយ នៅតែរកលុយ នៅតែមានការព្រួយបារម្ភ និងមានមនុស្សជាច្រើនកំពុងតាមរកខ្ញុំ។

រំពេចនោះខ្ញុំបានដឹងថា ខ្ញុំមិនចង់រំខានព្រះវិហារទៀតទេ ដូច្នេះខ្ញុំក៏ត្រឡប់ទៅវិញហើយធ្វើសច្ចា។ ខ្ញុំប្តេជ្ញាថា ក្នុងមួយជីវិតនេះពេលដកដង្ហើមចូល និងចេញ ខ្ញុំនឹងបានតែអាហារបួសប៉ុណ្ណោះ ។ ខ្ញុំសូមសច្ចាថា ក្នុងជីវិតនេះ ក្នុងពេលដកដង្ហើមចូល និងចេញ ខ្ញុំនឹងប្រតិបត្តិតាមព្រះពុទ្ធដីកា និងរក្សាសីល៥គឺៈ មិនភូតភរ មិនសម្លាប់ មិនលួច មិនប្រព្រឹត្តខុសក្នុងកាម និងមិនប្រើគ្រឿងញាប់ញ័រ។

ខ្ញុំបានកាន់សិក្ខាបទតាំងពីឆ្នាំ២០១៦មក ហើយខ្ញុំដឹងថាខ្លួនជាខ្ញុំសព្វថ្ងៃនេះក៏ព្រោះតែការរក្សាសិក្ខាបទនិងការប្រតិបត្តិ។ ខ្ញុំបានរួចផុតពីមនុស្សអាក្រក់ និងឈឺដែលខ្ញុំមានកាលខ្ញុំមានអាយុ ៣០ ឆ្នាំ។ មិត្តភ័ក្តិរបស់ខ្ញុំនៅតែបន្តរកប្រាក់ រស់នៅលំបាកវេទនា សក់សច្រើន ថែមទាំងមានជម្ងឺទៀតផង។

ខ្ញុំមានសំណាងបានគេចផុតពីរឿងទាំងនោះតាមរយៈការអនុវត្ត។ លុយសម្រាប់ខ្ញុំឥឡូវនេះគ្រាន់តែជាមធ្យោបាយមួយ។ នៅពេលដែលខ្ញុំមានវាខ្ញុំចំណាយវា។ ពេលខ្ញុំអត់ ខ្ញុំមិនធ្វើទេ។

តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់ខ្ញុំទាបណាស់ ខ្ញុំហូបបន្លែដែលដាំដុះដោយក្រុមហ៊ុន ហើយក្រុមហ៊ុនផ្តល់ការដឹកជញ្ជូនរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំមិនដឹងថាខ្ញុំមានលុយប៉ុន្មានទេ ខ្ញុំគ្រាន់តែមានអារម្មណ៍ថាជីវិតរបស់ខ្ញុំមានសន្តិភាព និងសុវត្ថិភាព។

10 năm ăn nằm với đại gia, chợt nghỉ việc, ấp ủ đưa cà pháo ra thế giới - 9

ក្រៅពីជួយអ្នកឱ្យខ្លួនឯងប្រសើរឡើង តើការអនុវត្តមានឥទ្ធិពលអ្វីផ្សេងទៀតលើអាជីវកម្មដែរឬទេ?

- ឆ្នាំនេះខ្ញុំមានអាយុ 39 ឆ្នាំ ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់ខ្ញុំនៅឆ្នាំនេះជាលើកទី 6 ហើយ មិនដែលជាប់គាំងក្នុងជីវិតទេ បើទោះបីជាមានរឿងឡើងចុះ។ វិធីដែលខ្ញុំដោះស្រាយជាមួយនឹងភាពជាប់គាំងគឺងាយស្រួលណាស់គឺប្រឈមនឹងវាដោយស្មោះត្រង់ដោយមិនគេចវេះមិនគេចវេសដោយមិនមានលេស។

ខ្ញុំនិយាយញឹកញាប់៖ មានអ្នកនិយាយល្អដែលនិយាយល្អជាង មានអ្នកនិយាយឆ្លាតដែលនិយាយកាន់តែឆ្លាត។ ប៉ុន្តែគ្មានអ្នកណានិយាយការពិតជាងមនុស្សនោះទេ។ ខ្ញុំជឿយ៉ាងជ្រាលជ្រៅលើរឿងមួយ៖ ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងជីវិតដែលព្រះស្រឡាញ់ នោះផ្លូវទាំងអស់នឹងល្អ។ បើអ្នកនិយាយការពិត ព្រះសម្មាសម្ពុទ្ធ ទ្រង់នឹងប្រោសប្រទានពរជ័យ ឲ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។

នោះក៏ជាគុណតម្លៃដែលខ្ញុំខំប្រឹងតាំងពីក្លាយជាអ្នកបួស សូត្រព្រះនាមព្រះពុទ្ធ និងបានត្រាស់ដឹងរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។ រូបដែលខ្ញុំមានថ្ងៃនេះ ជីវិតដែលខ្ញុំមានថ្ងៃនេះ និងសូម្បីតែគ្រួសារដែលខ្ញុំមានថ្ងៃនេះ ក៏ព្រោះតែការអនុវត្តរូបមន្ត៖ និយាយឱ្យត្រង់ទៅ នោះព្រះ និងព្រះពុទ្ធទ្រង់ប្រោសប្រទានពរឱ្យអ្នកកាន់តែប្រសើរឡើង។

តម្លៃស្នូលនៃអាហារ Song Huong គឺដូចគ្នា។ ប្រាប់រឿងមួយនាពេលថ្មីៗនេះ នៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនបាននាំចេញពងមាន់ដែលមានជាតិ fermented ទៅសហរដ្ឋអាមេរិក ដោយធ្វើការយ៉ាងលំបាកអស់រយៈពេល 6 ខែ។ នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ សីតុណ្ហភាពត្រជាក់បានតាមស្តង់ដារ ពងមាន់មានគុណភាពល្អ។ បន្ទាប់ពីការនាំចេញខ្ញុំបានទុកពាងមួយនៅក្នុងការិយាល័យប៉ុន្តែសីតុណ្ហភាពមិនត្រូវបានធានាទេ eggplant បាត់បង់ពណ៌របស់វា។

ខ្ញុំបានជូនដំណឹងទៅដៃគូអាមេរិកឲ្យរំលឹកវាឡើងវិញ។ អរគុណណាស់ វាជាពេលវេលាត្រជាក់បំផុតនៅអាមេរិក ហើយពួកគេបានលក់អស់ ដូច្នេះវាមិនអីទេ។ ដៃគូបានលាន់មាត់ថា៖ «ឱព្រះអើយ ឯងប្រយ័ត្នអ្នករក្សាផលិតផលដែលនាំចេញឬ? ប៉ុន្តែសម្រាប់ខ្ញុំ នោះជាទំនួលខុសត្រូវរបស់អ្នកលក់។ បន្ទាប់ពីនាំចេញ ផលិតផលត្រូវតែរក្សាទុកនៅទីនោះ ដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើមានបញ្ហាអ្វី ហើយត្រូវរាយការណ៍ត្រឡប់ទៅដៃគូវិញ។

10 năm ăn nằm với đại gia, chợt nghỉ việc, ấp ủ đưa cà pháo ra thế giới - 10

គាត់កាន់ព្រះពុទ្ធសាសនា ប៉ុន្តែអាហារ Song Huong មានផលិតផលទឹកត្រីដែលផលិតពីបង្គា និងត្រី។ តើនេះជាការផ្ទុយ?

- ការលំបាកធំបំផុតរបស់ខ្ញុំគឺទទួលយកការផ្តល់ជូនរបស់មីង និងពូរបស់ខ្ញុំ ដើម្បីកាន់កាប់អាជីវកម្មគ្រួសារដែលប្រកបអាជីវកម្មបីជំនាន់មកហើយ គឺក្រុមហ៊ុនត្រី និងបង្គា។ ខ្ញុំត្រូវចំណាយពេលបីឆ្នាំនៃការតស៊ូផ្លូវចិត្តព្រោះនៅពេលនោះខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តសច្ចានិងការអនុវត្ត។ ក្រោយមក ខ្ញុំបានជម្រះចិត្ត។

ខ្ញុំបានដឹងថាក្រុមហ៊ុននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1996 ហើយបានដំណើរការជិត 30 ឆ្នាំមកហើយ។ ខ្ញុំបានក្លាយជាអ្នកបួសនៅថ្ងៃទី 16 ខែមីនា ឆ្នាំ 2016។ ខ្ញុំមិនអាចជួញដូរម៉ាកយីហោរបស់ក្រុមហ៊ុនអស់រយៈពេលជិត 30 ឆ្នាំ ដោយសារខ្ញុំជាអ្នកបួសអស់រយៈពេល 6 ឆ្នាំមកហើយ។

អតិថិជនរាប់លាននាក់បានប្រើប្រាស់មុខម្ហូបរបស់ Song Huong Foods ហើយខ្ញុំមិនអាចបោះបង់ចោលម្ហូបនោះបានទេ ដោយសារខ្ញុំជាអ្នកបួស និងបន្តក្រុមហ៊ុន។ ចាប់ពីពេលនោះមក ខ្ញុំស្បថថា ម្ហូបណាដែលក្រុមហ៊ុនបានធ្វើ នឹងមិនពង្រីកទេ បើវាសម្លាប់។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានបន្ត វាប្រាកដជាបួស។

ដូច្នេះហើយ ទើបក្រុមហ៊ុនបានអភិវឌ្ឍប្រភេទបាណំា និងបាងឡ បន្ថែមជាមួយបង្គា ជំនួសការបំពេញសាច់ ព្រោះពីមុនក្រុមហ៊ុនបានផលិតផលិតផលពីបង្គា។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 5 ឆ្នាំ (ពី 2018-2019) ក្រុមហ៊ុនក៏បានផ្លាស់ប្តូរពីក្រុមហ៊ុនទឹកត្រីទៅជាក្រុមហ៊ុនលក់ផលិតផលពិសេសបែបប្រពៃណីដែលមានសុវត្ថិភាព ឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួល។

នៅឆ្នាំ 2022 ជាលើកដំបូងការលក់របស់ក្រុមហ៊ុនពឹងផ្អែកលើនំខេកដែលមានចំនួន 70% កើនឡើងពី 3-5% ពីមុន។ ចាប់ពីពេលនេះតទៅ ទឹកត្រីនឹងមានត្រឹមតែ ៥% នៃការលក់ ឬទាបជាងនេះ។ រាល់ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុននឹងជានំខេក និងផលិតផលបួសដូចជា ទឹកត្រីថៃបួស ពងមាន់បួស គីមឈីហឹរ...។

10 năm ăn nằm với đại gia, chợt nghỉ việc, ấp ủ đưa cà pháo ra thế giới - 12

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតពេលនាំផលិតផលវៀតណាមទៅបរទេស?

- វត្ថុទាំងនេះត្រូវកកនៅសីតុណ្ហភាពដក ១៨ អង្សារសេ អ្នកប្រើប្រាស់គ្រាន់តែដាក់មីក្រូវ៉េវរយៈពេល ៥-១០-២០ នាទី ទើបអាចប្រើប្រាស់បានភ្លាមៗ។ ការភ័យខ្លាចដ៏ធំបំផុតរបស់អាជីវកម្មគឺផលិតផលគ្មានសុវត្ថិភាព។ ដោយសារតែវាជាផលិតផលប្រពៃណី អាទិភាពទីមួយគឺសុវត្ថិភាព។

សុវត្ថិភាពចំណីអាហារគឺជាអ្វីដែលធ្វើអោយក្រុមហ៊ុនបន្តទៅមុខជាច្រើនជំនាន់ ដោយផលិតផលិតផលឧស្សាហកម្មជាមួយនឹងអារម្មណ៍សិប្បកម្ម វេចខ្ចប់ដើម្បីរក្សារសជាតិ។ សុវត្ថិភាពក៏ជាគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែងផងដែរ។

10 năm ăn nằm với đại gia, chợt nghỉ việc, ấp ủ đưa cà pháo ra thế giới - 14

អ្នកនិយាយច្រើនអំពីនំ ដូច្នេះតើ eggplant ឈរនៅឯណា?

- ពងទាជាផលិតផលលក់ដាច់បំផុតទីពីរកាលពីមួយឆ្នាំមុនវាជាប់លេខមួយ។ ក្នុងរយៈពេល 2 ឆ្នាំនៃជំងឺរាតត្បាត ការប្រើប្រាស់ eggplant បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង 30 ដង។ ខ្ញុំក៏បានជួលសិល្បករជាច្រើន ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផល ហើយបានដឹងថា ទិន្នផលនៃការប្រើប្រាស់គឺត្រឹមតែកម្រិតនោះ វាពិបាកនឹងលើសពីកម្រិតកំណត់។

អ្នកប្រើប្រាស់មិនអាចយកឈ្នះលើការរើសអើងដែលថាកាហ្វេមួយពែងស្មើនឹងថ្នាំ 3 ពែងនោះទេ។ ខ្ញុំបានដឹងដូច្នេះហើយបានសម្រេចចិត្តត្រឡប់ទៅមើលផលិតផលដើម្បីមើលថាតើអ្វីផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានអភិវឌ្ឍ។ ខ្ញុំបានរកឃើញ Banh Nam, Banh Loc, Banh Gai...

ការសម្រេចចិត្តបង្កើតនំខេកក៏ជារឿងចៃដន្យដែរសម្រាប់ខ្ញុំ។ ដៃគូបរទេសកុម្ម៉ង់ទឹកត្រី ខ្ញុំបានឲ្យនំខេកដល់គេ។ ពួកគេបានសរសើរភាពឆ្ងាញ់។ អ៊ីចឹងខ្ញុំធ្វើឯកសារសម្រាប់ធ្វើនំនាំចេញ បាច់ទី១មាន៣០ប្រអប់ បាច់ទី២មាន៣០០ប្រអប់ និងបាច់ទី៣មាន៣០០០ប្រអប់ ។ ចាប់ពីពេលនោះមក ខ្ញុំបានកំណត់ថា នំគឺជាផលិតផលចម្បងរបស់អាហារ Song Huong ។

ដូច្នេះការព្យាយាមរបស់គាត់ដើម្បីបញ្ជាក់ថា eggplant គឺគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងដើម្បីបំបាត់ការរើសអើងបានបរាជ័យ?

- ឆ្នាំនេះពងមាន់នៅតែធំ ប៉ុន្តែតូចជាងនំ។ ការខំប្រឹងរបស់ខ្ញុំមិនបានជោគជ័យទេ គឺគ្រាន់តែថាការធ្វើដំណើរកាន់តែយូរ។ ខ្ញុំនឹងព្យាយាមបញ្ជាក់វារហូតដល់ខ្ញុំចាកចេញពីពិភពលោកនេះ។ ខ្ញុំនឹងព្យាយាមឱ្យអស់ពីសមត្ថភាពរហូតទាល់តែពងទាក្លាយជាផលិតផលធម្មតារបស់ប្រទេសវៀតណាម ដូចជាគីមឈីរបស់ជនជាតិកូរ៉េ។

ខ្ញុំនៅតែញ៉ាំពងទា ៣-៤ផ្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយថត វីដេអូ ។ ខ្ញុំចង់បញ្ជាក់ដល់អ្នករាល់គ្នាហើយមានជំនឿលើពងទា។

ទោះជាយ៉ាងណាបើនិយាយពីអាជីវកម្មវិញ វាមិនអាចទ្រទ្រង់ក្រុមហ៊ុនបានទេ។ មនុស្ស 240 នាក់នៅក្នុងក្រុមហ៊ុននេះកំពុងរង់ចាំខ្ញុំដើម្បីធ្វើឱ្យក្រុមហ៊ុនកាន់តែធំនិងរឹងមាំដើម្បីអាចទ្រទ្រង់បាន 240 គ្រួសារ។ ខ្ញុំមិនអាចទុកឱ្យក្រុមហ៊ុនមិនដឹងថាត្រូវធ្វើយ៉ាងណាមិនអាចឱ្យក្រុមហ៊ុនមិនអភិវឌ្ឍ។

10 năm ăn nằm với đại gia, chợt nghỉ việc, ấp ủ đưa cà pháo ra thế giới - 16

តើអ្វីទៅជាទិសដៅរួមនៃផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុននាពេលអនាគត?

- ក្នុងរយៈពេល 4 ខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះ ការលក់នាំចេញរបស់ក្រុមហ៊ុនបានកើនឡើងពី 24-25% ខណៈពេលដែលការលក់ក្នុងស្រុកធ្លាក់ចុះ 10-30% ។ បន្ថែមពីលើការជំរុញការនាំចេញ ខ្ញុំនឹងនាំយកផលិតផលជាច្រើនទៀតទៅកាន់សង្វាក់លក់រាយដូចជា GS 25, Circle K, Seven Eleven... ខ្ញុំធ្វើនេះមិនមែនដោយសារខ្ញុំចង់រកចំណូលពីការលក់បន្ថែមទៀតទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែខ្ញុំចង់បម្រើប្រជាជនក្នុងស្រុកជាមួយនឹងអាហារដែលមានគុណភាព។

នៅឆ្នាំ 2022 ការនាំចេញរបស់ក្រុមហ៊ុននឹងឈានដល់ជាង 60,000 ដុល្លារ។ នៅឆ្នាំនេះ ការនាំចេញដំបូងបានឈានដល់ 240,000 ដុល្លារ ហើយពេញមួយឆ្នាំត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឈានដល់ 1.5-2 លានដុល្លារ។

ខ្ញុំតែងចងចាំថា៖ ឆ្ងាយពីផ្ទះ ខ្ញុំនឹកម្តាយខ្ញុំ ទោះមានលុយក៏ខ្ញុំមិនអាចហូបអាហារស្រុកកំណើតបានដែរ។ បន្ទាប់ពី banh loc ត្រូវបាននាំចេញទៅសហរដ្ឋអាមេរិក អតិថិជនម្នាក់បាននិយាយថា វាមើលទៅដូចទៅនឹងនៅ Hue ខ្លាំងណាស់។ ខ្ញុំឧទាន៖ ជោគជ័យ។

តាមការលើកទឹកចិត្តនោះ ក្នុងរយៈពេល៣ឆ្នាំខាងមុខនេះ ក្រុមហ៊ុននឹងអភិវឌ្ឍសួនពងកូននៅ Tay Ninh ឲ្យក្លាយជាតំបន់ទេសចរណ៍នៅជើងភ្នំ Ba Den។ ទី២ បង្កើតនំខេកជាសមូហភាពហៅថា នំប៉ាវ (បាងណាំ, បិណ្ឌឡុកហឺ, បាងហ្គេ, បាញជី...)។ នាពេលខាងមុខនេះ ក្រុមហ៊ុនក៏នឹងមានការ៉េមចេកចៀន បាយដំណើប...

របស់របរដែលប្រជាជនវៀតណាមតែងតែហូបតាមដងផ្លូវ នឹងត្រូវលក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន អូស្ត្រាលី និងប្រទេសជាច្រើនទៀតជុំវិញពិភពលោក។ អតិថិជនរបស់ក្រុមហ៊ុននឹងជាមនុស្សទាក់ទងនឹងប្រទេសវៀតណាម ដូចជាប្តីវៀតណាម ប្រពន្ធវៀតណាម ជនជាតិចិន និងជនជាតិជប៉ុន។

សូមអរគុណសម្រាប់ការសន្ទនា។