មុខម្ហូបវៀតណាម 3 មុខក្នុង 100 មុខម្ហូបដែលល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក

គេហទំព័រធ្វើម្ហូប Taste Atlas បានចុះផ្សាយបញ្ជីមុខម្ហូបអង្ករល្អបំផុតចំនួន ១០០ ក្នុងពិភពលោក ។ ម្ហូបវៀតណាមបីមុខដែលស្និទ្ធនឹងជីវិតគឺស្ថិតក្នុងបញ្ជី។

3 món ăn Việt trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới - Ảnh 1. — បាយក្រៀមជាម្ហូបវៀតណាមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី ១១ ក្នុងបញ្ជី – រូបថតថតបានពី YouTube

អង្ករខូច

មុខម្ហូបវៀតណាមទាំងបីដែលទទួលបានពិន្ទុខ្ពស់ជាងគេគឺបាយក្រៀមដែលមានចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ 4.5/5 ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 11 ក្នុងបញ្ជីទាំងមូល។

យោងតាម Taste Atlas ចំណុចពិសេសរបស់ម្ហូបនេះគឺគ្រាប់ស្រូវដែលបាក់។ នៅពេលចម្អិន អង្ករប្រភេទនេះ នឹងបង្កើតបានជាក្លិនក្រអូប។ ពេលញ៉ាំបាយមួយចំណែកមិនអាចខ្វះគ្រឿងឧបភោគបរិភោគបានដូចជា ស៊ុតចៀន ស្បែកជ្រូក ឆ្អឹងជំនីរអាំង។ល។

លើសពីនេះ អាហារចំហៀងដូចជា ត្រសក់ ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ ប្រេងខ្យង ជាដើម គឺជាធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាន។

ពួកគេមិនត្រឹមតែគូររូបភាពដែលមានភាពចុះសម្រុងគ្នានៃពណ៌នៅលើចានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសំរបសំរួលតាមចង្វាក់ដើម្បីបង្កើតរសជាតិប្លែក។

ទឹកត្រីគឺជាធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននៃអង្ករសំរូប។ វាជារសជាតិដែលផ្តល់ជីវិតដល់ចានបាយ។

ជាមួយនឹងអង្ករបាក់ Saigon អ្នកទទួលទាននឹងងាយស្រួលរកចានទឹកត្រីដែលមានរសជាតិផ្អែមសម្បូរបែប មិនក្រាស់ពេក។

ចំពោះអង្ករបែក Long Xuyen អ្នកទទួលទាននឹងមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិប្រៃបន្តិច ហើយទឹកត្រីមាន viscosity ជាក់លាក់។

រឿងមួយដែលអ្នកញ៉ាំអាហារបរទេសចូលចិត្តគឺពួកគេអាចរករទេះអង្ករបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅតាមគ្រប់ផ្លូវក្នុងប្រទេសវៀតណាម។

រូបភាពនៃសាច់ក្រហមក្រអូបមួយដុំដេកលើចង្ក្រានដែលមានក្លិនស្អុយក៏ក្លាយជា "បុរាណ" នៅពេលធ្វើបាយក្រៀម។

លោក Banh Beo

ម្ហូបបែប rustic នេះទទួលបានផ្កាយ 4.1/5 ។

ម្ហូប Hue នេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរូបភាពស្ត្រីរុញរទេះជុំវិញ ឬអង្គុយនៅកន្លែងណាមួយនៅកាច់ជ្រុងផ្លូវ។

3 món ăn Việt trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới - Ảnh 2. — ម្ហូបបិណ្ឌបេអូដ៏ពេញនិយមដែលមានធ្មេញនៅកណ្តាលសម្រាប់ដាក់ម្ហូប – រូបថតថតបានពី YouTube

Banh beo ធ្វើពីម្សៅអង្ករចំហុយ។ បាយបិណ្ឌវៀតណាមពិតប្រាកដមួយចានមិនអាចខ្វះគ្រឿងផ្សំបន្ថែមបានដូចជា បង្គាបំពង សាច់ជ្រូក ខ្ទឹមបារាំង សាច់ជ្រូកបំពង…

ដំបូងឡើយ ជនជាតិវៀតណាមស្គាល់ពីរកំណែគឺ Hue banh beo និង Quang Nam banh beo។

នៅខេត្ត Quang Nam ម្ហូបនេះត្រូវបានធ្វើដោយនំធំក្រាស់ៗ ហើយគេតែងតែញ៉ាំជាមួយម្សៅអង្ករដំណើប រួមទាំងសាច់ បង្គារ ជីរ។ល។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ Hue banh beo គឺស្តើងនិងតូចជាង។ លក្ខណៈសម្គាល់សំខាន់គឺម្សៅបង្គាស្ងួត ជួនកាលមានស្បែកជ្រូកចៀន។ ក្រោយមក ម្ហូបនេះក៏បានបង្កើតកំណែប៉ែកខាងត្បូងរបស់ប៊ុនបេអូ។

Taste Atlas ចង្អុលបង្ហាញថាចំនុចលេចធ្លោរបស់ Banh beo របស់វៀតណាមគឺការចូលបន្ទាត់នៅចំកណ្តាលនំដែលប្រើសម្រាប់ដាក់ការបំពេញផ្សេងៗដើម្បីអោយមានរសជាតិខុសៗគ្នា។

Banh tet

ជាមួយនឹងចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ 4.1/5 ដូចគ្នានឹង banh beo វៀតណាម banh tet ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ចុងក្រោយក្នុងបញ្ជី។

3 món ăn Việt trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới - Ảnh 3. — *Banh tet*

នំអន្សមនេះជាម្ហូបពិសេសប្រពៃណីរបស់វៀតណាមខាងត្បូង។

នៅពេលធ្វើនំបិណ្ឌ អ្នកដុតនំតែងតែដាក់សណ្តែកបាយ សាច់ជ្រូក និងស៊ុត ហើយចុងក្រោយរុំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងស្លឹកចេកមុនពេលចម្អិន។

ក្រៅពីប្រពៃណី បួសបានកើតឡើងដើម្បីបម្រើអ្នកមិនបរិភោគសាច់ក្នុងឱកាសដ៏មានអត្ថន័យមួយចំនួន។

នំឥឡូវនេះមានជាចម្បងនៃការបំពេញសណ្តែកបៃតង ប៉ុន្តែមិនបាត់បង់រសជាតិដើមរបស់វាឡើយ។

រឿងមួយដែលភ្ញៀវបរទេសចូលចិត្តគឺស្លឹកចេកផ្តល់ឱ្យនំមានក្លិនឈ្ងុយនិងរសជាតិពិសេស។

Banh tet ហាក់ដូចជាមិនអាចខ្វះបានក្នុងពិធីបុណ្យពិសេសមួយចំនួនរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។

អង្ករល្អបំផុតលេខ 1 នៅលើពិភពលោកគឺប្រទេសជប៉ុន

កន្លែងទីមួយគឺ ស៊ូស៊ី ដែលជានិមិត្តរូបនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់ជប៉ុន។ គ្រឿងផ្សំរួមមានសារ៉ាយសមុទ្ររមៀលជុំវិញអង្ករស និងការបំពេញដែលធ្វើពីគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។