ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនម្សៅទាំងអស់បង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមនោះទេ។ ដំណឹងល្អគឺការទទួលទានម្សៅឱ្យបានត្រឹមត្រូវនឹងមិនបង្កឱ្យមានការកើនឡើងភ្លាមៗនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើយ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានសុខភាព Everyday Health (USA)។
Quinoa និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត ទោះបីជាពួកវាមានផ្ទុកនូវម្សៅក៏ដោយ វាមិនបណ្តាលឱ្យមានការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗនោះទេ ដោយសារវាមានជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា។
ដើម្បីទទួលទានម្សៅតែមិនធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់ មនុស្សត្រូវកត់សម្គាល់ដូចខាងក្រោម៖
ជ្រើសរើសប្រភេទម្សៅត្រឹមត្រូវ។
នៅពេលនិយាយអំពីការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តោតលើការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញជំនួសឱ្យកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។ កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែក និងបន្លែត្រូវបានរំលាយកាន់តែយឺតនៅក្នុងរាងកាយ។ នេះជួយការពារការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ទន្ទឹមនឹងនេះ ម្សៅធម្មតា ដូចជាម្សៅដែលធ្វើពីម្សៅពណ៌ស ត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងលឿនដោយរាងកាយ។ នេះធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមកើនឡើង ដែលនាំឱ្យ hyperglycemia ។
ផ្សំម្សៅជាមួយអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងសម្បូរជាតិសរសៃ
ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងកាបូអ៊ីដ្រាតជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃអាចជួយពន្យឺតការស្រូបយកជាតិស្ករទៅក្នុងឈាម។ ជាឧទាហរណ៍ ជំនួសឱ្យការញ៉ាំនំបុ័ងពណ៌ស ចូរជ្រើសរើសនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ហើយញ៉ាំស៊ុត សាច់គោ សាច់មាន់ និងបន្លែ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះនឹងជួយពន្យឺតដំណើរការរំលាយអាហារ ដោយហេតុនេះ ជាតិគ្លុយកូសក្នុងអាហារនឹងត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងឈាមយឺត។
ជ្រើសរើសអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប
សន្ទស្សន៍ glycemic (GI) គឺជារង្វាស់នៃចំនួនអាហារដែលបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។ អាហារដែលមាន GI ទាបត្រូវបានរំលាយយឺតជាង ហើយមិនបណ្តាលឱ្យមានការប្រែប្រួលជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ។
អាហារដែលមាន GI ទាបជាទូទៅរួមមាន ដំឡូងជ្វា អង្ករសំរូប quinoa និងសណ្តែក។ ការបញ្ចូលអាហារទាំងនេះទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកអាចជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក ខណៈពេលដែលនៅតែរីករាយជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់អ្នក។
កុំបរិភោគម្សៅច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយ។
វិធីដែលអ្នកញ៉ាំម្សៅនឹងប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំង។ ក្រៅពីការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិសរសៃ ការទទួលទានម្សៅដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីន អ្នកក៏គួរចៀសវាងការទទួលទានម្សៅច្រើនក្នុងពេលតែមួយផងដែរ។ ដោយសារតែម្សៅត្រូវបានស្រូបចូលយឺត ប៉ុន្តែការញ៉ាំច្រើនពេកនៅតែធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់ដដែល។
វិធីដ៏ល្អមួយគឺត្រូវបែងចែកអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកទៅជាអាហារមួយចំនួន។ ញ៉ាំតែក្នុងបរិមាណល្មមក្នុងអាហារនីមួយៗ។ នេះនឹងជួយរក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកឱ្យមានស្ថិរភាពពេញមួយថ្ងៃ នេះបើយោងតាម គេហទំព័រ Everyday Health ។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)