អត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យកត់សម្គាល់ ៤ យ៉ាងនៃចេកឆ្អិន

SKĐS - ការញ៉ាំចេកស្ងោរជារៀងរាល់ថ្ងៃកំពុងក្លាយជាវិធីសាស្ត្រថែទាំសុខភាពប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពដ៏ពេញនិយមមួយ។

ខ្លឹមសារ

• ១. ចេកស្ងោរជួយសម្រកទម្ងន់ និងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ដោយសារម្សៅដែលធន់នឹងការឡើងទម្ងន់។
• 2. ចេកស្ងោរធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានតុល្យភាព កាត់បន្ថយការទល់លាមក និងរាគ។
• ៣. ចេកស្ងោរជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែបានកាន់តែប្រសើរ។
• ៤. ការញ៉ាំចេកស្ងោរជួយបន្ធូរអារម្មណ៍ និងកាត់បន្ថយការថប់បារម្ភ។

នៅពេលដែលទទួលរងនូវកំដៅ រចនាសម្ព័ន្ធកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងចេក ជាពិសេសចេកបៃតង នឹងឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងសំខាន់ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅធន់នឹងការរំលាយអាហារសកម្ម - ទាំងនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ជីវសាស្រ្តដាច់ដោយឡែកពីគ្នានៃចេកស្ងោរ ដែលមិនអាចទទួលបានពីការបរិភោគចេកទុំដោយធម្មជាតិ។

ការស្ងោរចេកគឺជាវិធីសាស្រ្តមួយនៃការប្រើទឹកស្ងោរដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លែឈើទន់ និងបង្កើនរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិរបស់វា។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងចេកលឿងទុំ ចេកបៃតងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អជាងសម្រាប់ការស្ងោរដោយសារតែវាយនភាពទន់របស់វា។ ទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភ ផ្លែឈើនេះមានបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមស្រដៀងគ្នាទៅនឹងចេកទុំ ប៉ុន្តែមានជាតិសរសៃ និងម្សៅធន់នឹងការស្រូបយកខ្ពស់ ខណៈពេលដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនតិចតួចណាស់ ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

១. ចេកស្ងោរជួយសម្រកទម្ងន់ និងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ដោយសារម្សៅដែលធន់នឹងការឡើងទម្ងន់។

ចេកស្ងោរផ្តល់ជាតិសរសៃច្រើន ម្សៅធន់នឹងការរំលាយអាហារ និងសារធាតុរ៉ែ ហើយងាយស្រួលរំលាយជាងចេកស្រស់។

ភាពខុសគ្នាធំបំផុតរវាងចេកស្ងោរ (ជាពិសេសនៅពេលប្រើចេកបៃតង ឬចេកមិនទាន់ទុំ) និង ចេកទុំ ធម្មតា ស្ថិតនៅត្រង់រចនាសម្ព័ន្ធកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់វា។

នៅពេលចម្អិនរួច កំដៅនឹងធ្វើឱ្យសកម្ម និងបង្កើនមាតិកាម្សៅធន់នឹងការរំលាយអាហារយ៉ាងច្រើន។ តាមទស្សនៈវេជ្ជសាស្ត្រទំនើប ម្សៅធន់នឹងការរំលាយអាហារដើរតួដូចជា ជាតិសរសៃរលាយប្រភេទ ពិសេសមួយប្រភេទ។ វាមិនត្រូវបានរំលាយដោយទឹកនៅក្នុងពោះវៀនតូចទេ ប៉ុន្តែចូលទៅពោះវៀនធំដោយផ្ទាល់។

ការធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព៖ ម្សៅដែលធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនជួយបន្ថយល្បឿននៃការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាគ្លុយកូស ដោយការពារការកើនឡើងភ្លាមៗនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ។ យន្តការការពារមេតាបូលីសនេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ឬអ្នកដែលមានភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។

ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់៖ ដោយសារតែវាមិនត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងពោះវៀនតូច ចេកស្ងោរផ្តល់នូវប្រភពថាមពលដែលបញ្ចេញយឺតៗ ដែលជួយពន្យារអារម្មណ៍ឆ្អែត ទប់ស្កាត់អរម៉ូនជំរុញចំណង់អាហារ ghrelin និងគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំងដល់ការតមអាហារ និងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

2. ចេកស្ងោរធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានតុល្យភាព កាត់បន្ថយការទល់លាមក និងរាគ។

• 

ចេកឆៅមានផ្ទុកជាតិសរសៃស្មុគស្មាញ និងឆៅច្រើន ដែលជួនកាលអាចជាបញ្ហាប្រឈមសម្រាប់អ្នកដែលមាន ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ងាយប្រតិកម្ម។ ការកម្តៅរយៈពេល ៥ ទៅ ១០ នាទីនឹងធ្វើឱ្យរចនាសម្ព័ន្ធនេះទន់ និងបំបែក ដែលធ្វើឱ្យចេកស្ងោរមានភាពទន់ភ្លន់ខ្លាំងលើស្រទាប់ក្រពះ។

ម្សៅធន់នឹងអាស៊ីតអាមីណូនៅក្នុងចេកស្ងោរដើរតួជាប្រី បាយអូទិក - ជាប្រភពអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍។ នៅក្នុងពោះវៀនធំ បាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ទាំងនេះធ្វើឱ្យម្សៅធន់នឹងអាស៊ីតអាមីណូបង្កើតជាអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែខ្លី (SCFAs) ដូចជា butyrate។ សមាសធាតុនេះជួយចិញ្ចឹមកោសិកាអេពីធីលីលពោះវៀន កាត់បន្ថយការរលាក និងព្យាបាលស្ថានភាពគ្លីនិកទាំងពីរយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព៖ ទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ និងរាគស្រួចស្រាវ។

៣. ចេកស្ងោរជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែបានកាន់តែប្រសើរ។

មនុស្សជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភថាសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នឹងបំផ្លាញសារធាតុចិញ្ចឹម ប៉ុន្តែការវិភាគជីវគីមីបង្ហាញផ្ទុយពីនេះសម្រាប់ផ្លែឈើនេះ។ សីតុណ្ហភាពសមស្របក្នុងពេលស្ងោរនឹងបំបែកជញ្ជាំងកោសិកាដ៏រឹងមាំរបស់ចេក ដោយបញ្ចេញចំណងគីមី និងបង្កើនជីវៈភាពនៃមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមនៅខាងក្នុង។

ជាលទ្ធផល រាងកាយអាចទទួលបាន និងស្រូបយកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងកម្រិតអតិបរមា៖

វីតាមីន B6 និងវីតាមីន C៖ ជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងគាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារថាមពលកោសិកា។

ប៉ូតាស្យូម៖ មាតិកាប៉ូតាស្យូមដ៏ច្រើនលើសលប់ នៅពេលដែលបញ្ចេញដល់សក្តានុពលអតិបរមារបស់វា ជួយបន្សាបផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃសូដ្យូមលើស ពង្រីកសរសៃឈាម គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងគាំទ្រដល់ការរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានសុខភាពល្អ ដោយផ្តល់នូវការការពារយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

៤. ការញ៉ាំចេកស្ងោរជួយបន្ធូរអារម្មណ៍ និងកាត់បន្ថយការថប់បារម្ភ។

ចេកគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃទ្រីបតូហ្វាន - អាស៊ីតអាមីណូដែលជាសារធាតុមុននៃសេរ៉ូតូនីន (អរម៉ូនសុភមង្គល)។ ការញ៉ាំចេកស្ងោរក្តៅៗនៅពេលល្ងាច ឬជាអាហារសម្រន់ ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទប៉ារ៉ាស៊ីមប៉ាតេទិចសកម្ម ជំរុញការសម្រាក កាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងការថប់បារម្ភ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃការគេងលក់ស្កប់ស្កល់ដោយធម្មជាតិ។

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/4-tac-dung-noi-bat-cua-chuoi-luoc-169260524214107496.htm