រូបមន្តអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ និងងាយស្រួលធ្វើចំនួន ៥ ជាមួយគ្រាប់ chia សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងរហ័ស។

SKĐS - គ្រាប់ Chia គឺជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់របបអាហារសម្រកទម្ងន់ ដោយសារតែវាមានផ្ទុកជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ ម្ហូបដែលផលិតពីគ្រាប់ Chia ជួយអ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងកាត់បន្ថយការឃ្លាននៅពេលព្រឹក។

ខ្លឹមសារ

• ១. ការញ៉ាំគ្រាប់ឈៀសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជួយសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
• 2. រូបមន្តអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ និងងាយស្រួលធ្វើដោយប្រើគ្រាប់ឈៀសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។

១. ការញ៉ាំគ្រាប់ឈៀសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជួយសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

គ្រាប់ Chia មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍រួមមាន កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក ស័ង្កសី ហើយសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

គ្រាប់ Chia អាចបរិភោគបានច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនយល់ថាវាមានប្រសិទ្ធភាពនៅពេលព្រឹក ឬជាអាហារសម្រន់នៅពាក់កណ្តាលព្រឹក ជាពិសេសនៅពេលព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ ពីព្រោះវាជួយអ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព និងទប់ស្កាត់ការឃ្លានអាហារសម្រន់។

គ្រាប់ Chia សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ។ នៅពេលដែលវាចូលទៅក្នុងក្រពះ សរសៃទាំងនេះនឹងហើមជាមួយនឹងសារធាតុរាវ បង្កើតជាជែលក្រាស់មួយដែលបន្ថយល្បឿននៃការរំលាយអាហារ និងពន្យារអារម្មណ៍ឆ្អែត។

ជំនួស​ឲ្យ​ការ​ទទួលទាន​កាបូអ៊ីដ្រាត​ចម្រាញ់​ដែល​ងាយ​នាំ​ឲ្យ​មាន​ការ​ប្រមូលផ្តុំ​ជាតិ​ខ្លាញ់ គ្រាប់​ឈៀ​ផ្តល់​នូវ​ប្រភព​ប្រូតេអ៊ីន​រុក្ខជាតិ និង​អាស៊ីត​ខ្លាញ់​អូមេហ្គា 3 ដែល​មាន​គុណភាព​ខ្ពស់។ ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នេះ​ជំរុញ​រាងកាយ​ឲ្យ​បញ្ចេញ​អរម៉ូន​ឆ្អែត ខណៈ​ពេល​ដែល​ជំរុញ​ការ​រំលាយ​អាហារ។ ជា​លទ្ធផល យើង​អាច​កាត់​បន្ថយ​ការ​ទទួលទាន​កាឡូរី​សរុប​ដោយ​ធម្មជាតិ​បាន​យ៉ាង​ងាយ​ដោយ​មិន​មាន​អារម្មណ៍​អស់កម្លាំង ឬ​អស់កម្លាំង។

ពូឌីងគ្រាប់ឈៀ ជាមួយរសជាតិកាកាវ និងចេក។

2. រូបមន្តអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ និងងាយស្រួលធ្វើដោយប្រើគ្រាប់ឈៀសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។

ពូឌីងគ្រាប់ឈៀ ជាមួយរសជាតិកាកាវ និងចេក។

គ្រឿងផ្សំ៖ គ្រាប់ឈៀ ២ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន ១៥០ មីលីលីត្រ (ឬទឹកដោះគោស្រស់មិនផ្អែម), ម្សៅកាកាវសុទ្ធ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ចេកទុំ ១/២ ផ្លែហាន់ជាចំណិតៗ។

ការធ្វើ

• កូរគ្រាប់ឈៀ ទឹកដោះគោ និងម្សៅកាកាវចូលគ្នាក្នុងពាងកែវមួយ។
• ទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកកពេញមួយយប់ (ឬយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង) ដើម្បីឱ្យគ្រាប់ chia ហើមស្មើៗគ្នាទៅជាវាយនភាព pudding រលោង។
• នៅព្រឹកបន្ទាប់ គ្រាន់តែបន្ថែមចេកហាន់ជាចំណិតៗពីលើ រួចរីករាយជាមួយវា។

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅយប់មុនដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលានៅពេលព្រឹក។

• 

ស្មូទីបន្លែ និងគ្រាប់ឈៀ

គ្រឿងផ្សំ៖ គ្រាប់ឈៀ ១ស្លាបព្រាបាយ, ស្ពៃខ្មៅមួយក្តាប់ដៃ, ផ្លែបឺរ ១/២ផ្លែតូច, ផ្លែប៉ោមបៃតង ១/២ផ្លែ, ទឹកចម្រោះ ឬទឹកដូងស្រស់ ២០០មីលីលីត្រ។

ការធ្វើ

• ត្រាំគ្រាប់ឈៀក្នុងទឹកប្រហែល ១៥ នាទីរហូតដល់វាហើម។
• ដាក់ស្ពៃខ្មៅ ផ្លែបឺរ ផ្លែប៉ោម និងទឹកចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ហើយកិនរហូតដល់រលោង។
• ចាក់​ស្មូទី​ចូល​ក្នុង​កែវ រួច​លាយ​គ្រាប់​ឈៀ​ដែល​ត្រាំ​រួច​ចូល។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃជាតិសរសៃពីបន្លែបៃតង វីតាមីនពីផ្លែឈើ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អពីគ្រាប់ឈៀ ជួយសម្អាតរាងកាយ។

អូតមីលដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយគ្រាប់ឈៀ

គ្រឿងផ្សំ៖ ស្រូវសាលីរមៀល ៣០ក្រាម, គ្រាប់ឈៀ ១ស្លាបព្រាបាយ, ទឹក ឬទឹកសណ្តែកសៀងគ្មានជាតិផ្អែម ២០០មីលីលីត្រ, អាល់ម៉ុន ឬផ្លែប៊ឺរីមួយក្តាប់តូច (ស្ត្របឺរី ប៊្លូបឺរី)។

ការធ្វើ

• ដាក់ស្រូវសាលី គ្រាប់ឈៀ និងទឹកដោះគោ/ទឹកចូលក្នុងឆ្នាំងតូចមួយ។
• ចម្អិនលើភ្លើងតិចៗប្រហែល ៥ នាទី ដោយកូរឱ្យជាប់រហូតទាល់តែល្បាយនេះទន់ និងក្រាស់។
• ដួស​ដាក់​ក្នុង​ចាន​មួយ រួច​តុបតែង​ជាមួយ​អាល់ម៉ុន​កំទេច ឬ​ផ្លែ​ប៊ឺរី​មួយ​ចំនួន។

ស្រូវសាលី និងគ្រាប់ឈៀ សុទ្ធតែសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ ដែលជួយរក្សាស្ថេរភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម និងរក្សាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឱ្យដំណើរការបានយ៉ាងរលូន។

ខូឃីស៍ស្រូវសាលីជាមួយគ្រាប់ chia (មិនប្រើម្សៅស្រូវសាលី)

គ្រឿងផ្សំ៖ គ្រាប់ឈៀ ១ស្លាបព្រាបាយ, អូតមីល ៤០ក្រាម, ចេកទុំ ១ផ្លែ, ស៊ុតមាន់ ១គ្រាប់, ទឹកដោះគោស្រស់គ្មានជាតិផ្អែម ៣០មីលីលីត្រ។

ការធ្វើ

• កិនចេកឱ្យម៉ដ្ឋ រួចលាយវាឱ្យសព្វជាមួយស៊ុត ទឹកដោះគោស្រស់ ម្សៅអូតមីល និងគ្រាប់ជីរ រហូតទាល់តែក្លាយជាល្បាយខាប់។ ទុកចោលប្រហែល ១៥ នាទី ដើម្បីឱ្យគ្រាប់ជីរ និងម្សៅអូតមីលស្រូបយកទឹក។
• កំដៅខ្ទះមិនជាប់ រួចលាបប្រេងអូលីវស្តើងៗមួយស្រទាប់។
• ដាក់ម្សៅចូលក្នុងខ្ទះ ចៀនលើភ្លើងតិចៗរហូតដល់ពពុះលេចឡើងនៅលើផ្ទៃ បន្ទាប់មកត្រឡប់ហើយចម្អិនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតមាសនៅសងខាង។ ញ៉ាំជាមួយផ្លែប៊ឺរីខ្លះ។

ខូឃីស៍ស្រូវសាលីជាមួយគ្រាប់ chia ។

ទឹកដោះគោជូរក្រិកលាយជាមួយគ្រាប់ឈៀ និងផ្លែឈើ

គ្រឿងផ្សំ៖ ទឹកដោះគោជូរក្រិកធម្មតា ១កំប៉ុង, គ្រាប់ឈៀ ១ស្លាបព្រាបាយ, ផ្លែឈើមានជាតិស្ករទាប (គីវី ស្ត្របឺរី ឬក្រូច), ទឹកឃ្មុំ ១ស្លាបព្រាបាយ។

ការធ្វើ

• លាយគ្រាប់ឈៀដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរក្រិក ហើយទុកចោលប្រហែល ១៥ នាទីដើម្បីឱ្យគ្រាប់ហើម។
• កាត់ផ្លែឈើជាបំណែកតូចៗ ហើយរៀបចំវានៅលើផ្ទៃ។
• បន្ថែមទឹកឃ្មុំ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិផ្អែមស្រាលៗតាមបែបធម្មជាតិ។

ទឹកដោះគោជូរក្រិក ដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន រួមផ្សំជាមួយគ្រាប់ឈៀ ជួយរាងកាយរក្សាម៉ាសសាច់ដុំអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់។

ចំណាំ៖ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នៅពេលញ៉ាំគ្រាប់ Chia សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ដើម្បីជៀសវាងការហើមពោះ និងដើម្បីធានាថាជាតិសរសៃមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។ តែងតែត្រូវប្រាកដថាគ្រាប់ Chia ត្រូវបានបន្ទន់មុនពេលញ៉ាំ សម្រាប់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានល្អប្រសើរ។

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/5-cong-thuc-bua-sang-lanh-manh-de-lam-tu-hat-chia-nhanh-giam-can-169260521153232559.htm