អាហារ៥ប្រភេទដែលគួរចៀសវាង ពេលកើតជំងឺស្លេកស្លាំងខ្វះជាតិដែក

អាហារមួយចំនួនអាចរារាំងការស្រូបយកជាតិដែកនៅក្នុងរាងកាយ។ អ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែកត្រូវជៀសវាង ឬកំណត់អាហារមួយចំនួនដើម្បីជួយស្ដារកម្រិតជាតិដែក។

ភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែក គឺជាប្រភេទទូទៅនៃភាពស្លេកស្លាំងដែលអាចកើតមានឡើង ប្រសិនបើរាងកាយមិនមានជាតិដែកគ្រប់គ្រាន់។ របបអាហារដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ថាតើមនុស្សទទួលទានជាតិដែកបានគ្រប់គ្រាន់ និងថាតើរាងកាយរបស់ពួកគេស្រូបយកវាបានល្អប៉ុណ្ណា។ ការជៀសវាងអាហារមួយចំនួនដែលរារាំងការស្រូបយកជាតិដែក និងរួមទាំងអាហារសម្បូរជាតិដែក និងវីតាមីន C អាចជួយព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំង។

1. តើរបបអាហារប៉ះពាល់ដល់ភាពស្លេកស្លាំងយ៉ាងដូចម្តេច?

5 thực phẩm nên tránh khi bị thiếu máu do thiếu sắt- Ảnh 1. — របបអាហារអាចជួយការពារភាពស្លេកស្លាំង និងរក្សាកម្រិតជាតិដែកក្នុងរាងកាយ។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Han Viet Trung នាយករងនៃមជ្ឈមណ្ឌល Hematology and Blood Translation នៃមន្ទីរពេទ្យ Bach Mai ភាពស្លេកស្លាំងគឺជាស្ថានភាពព្យាបាលដែលប៉ះពាល់ដល់មនុស្សជាច្រើន ជាពិសេសស្ត្រី។ ទោះបីជាមានកត្តាផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដែលកាត់បន្ថយការផលិតកោសិកាឈាមក្រហមនៅក្នុងរាងកាយក៏ដោយ កង្វះជាតិដែក និង folate គឺជាមូលហេតុចម្បង។ ការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិដែក និងអាស៊ីតហ្វូលិកអាចបង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីន ប៉ុន្តែមានអាហារមួយចំនួនដែលរំខានដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះ។

របបអាហារអាចជួយការពារភាពស្លេកស្លាំង និងរក្សាកម្រិតជាតិដែកក្នុងរាងកាយ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការព្យាយាមញ៉ាំអាហារដែលមានតុល្យភាពជាមួយនឹងប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិដែក និងវីតាមីន C ដែលជួយដល់ការស្រូបយកជាតិដែក។

កុមារតូចៗអាចវិវត្តទៅជាភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែក ប្រសិនបើរបបអាហាររបស់ពួកគេមិនមានជាតិដែកគ្រប់គ្រាន់។ វាកើតឡើងនៅពេលដែលទារកចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារទាំងមូល ជាធម្មតានៅចន្លោះអាយុ 9 ខែដល់ 1 ឆ្នាំ។ ការបន្ថែមអាហាររឹងដែលមានជាតិដែកអាចជួយការពារបញ្ហានេះបាន។

យោងតាមការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2022 នៃភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែកចំពោះស្ត្រី អន្តរាគមន៍របបអាហារភាគច្រើនដើម្បីព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំងមានប្រសិទ្ធភាព។ វិធីសាស្រ្តរបបអាហារដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតហាក់ដូចជាបង្កើនការទទួលទានជាតិដែក និងវីតាមីន C។

2. អាហារមួយចំនួនរារាំងការស្រូបយកជាតិដែក

5 thực phẩm nên tránh khi bị thiếu máu do thiếu sắt- Ảnh 3. — អាហារដែលមានជាតិកាល់ស្យូមជាអាហារមួយដែលអ្នកមានជំងឺស្លេកស្លាំងគួរចៀសវាងការញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិដែក។

កុំបរិភោគអាហារដែលមានជាតិដែកខ្ពស់ក្នុងពេលតែមួយជាមួយអាហារដែលមានជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់។

មូលហេតុចម្បងមួយនៃភាពស្លេកស្លាំងគឺកង្វះជាតិដែក ដូច្នេះហើយអ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំងមិនគួរញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម និងមិនគួរញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមក្នុងពេលតែមួយ និងជិតអាហារសម្បូរជាតិដែកព្រោះវានឹងកាត់បន្ថយសមត្ថភាពស្រូបយកជាតិដែករបស់រាងកាយ។ មូលហេតុគឺកាល់ស្យូមរារាំងការបឺតស្រូបជាតិដែកក្នុងរាងកាយ ធ្វើឱ្យស្ថានភាពជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ។

អាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម រួមមានទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ ដូចជាឈីស ទឹកដោះគោជូរ គ្រាប់ ចេក ត្រីសាឌីន បន្លែស្លឹកបៃតង ទឹកក្រូច។ល។

អាហារសម្បូរជាតិតានីន

ទោះបីជាតែខ្មៅ តែបៃតង និងកាហ្វេល្អសម្រាប់សុខភាពក៏ដោយ អ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែកគួរតែកំណត់អាហារទាំងនេះ ព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុ tannins ដែលជាសារធាតុរំខានដល់ការស្រូបយកជាតិដែក ជាពិសេសជាតិដែកដែលមិនមាននៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិ។ អាហារផ្សេងទៀតដែលមានជាតិតានីនខ្ពស់រួមមាន សូកូឡាខ្មៅ ទឹកផ្លែទទឹម ស្រាក្រហម…

អាហារសម្បូរជាតិ gluten

អ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំងគួរតែជៀសវាងអាហារសម្បូរជាតិ gluten ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ចំពោះមនុស្សមួយចំនួន ជាតិស្អិត Gluten បំផ្លាញជញ្ជាំងពោះវៀន ការពារការស្រូបយកជាតិដែក និងអាស៊ីតហ្វូលិក ដែលសារធាតុទាំងពីរនេះត្រូវការសម្រាប់ផលិតកោសិកាឈាមក្រហម។ Gluten ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុង pasta ផលិតផលស្រូវសាលី barley rye និង oats ។

អាហារដែលសំបូរទៅដោយ phytate

Phytate ជារឿយៗភ្ជាប់ទៅនឹងជាតិដែកដែលមាននៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារដោយហេតុនេះការពារការស្រូបយករបស់វា។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែកគួរតែចៀសវាងអាហារដែលមានផ្ទុកសារធាតុ phytate ឬអាស៊ីត phytic ដូចជាផលិតផលស្រូវសាលី ដូចជា នំបុ័ង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែក និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ជាដើម។

អាហារអាស៊ីត oxalic

ក្នុងករណីខ្លះ អាហារដែលមានអាស៊ីត oxalic អាចរំខានដល់ការស្រូបយកជាតិដែក។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំងគួរតែទទួលទានអាហារទាំងនេះក្នុងបរិមាណមានកំណត់ ហើយគួរចៀសវាងវាពេលកំពុងលេបថ្នាំ។ អាហារដែលមានអាស៊ីត oxalic គឺសណ្ដែកដី ស្ពៃខ្មៅ សេក និងសូកូឡា។

3. តើខ្ញុំគួរទៅជួបគ្រូពេទ្យនៅពេលណា?

5 thực phẩm nên tránh khi bị thiếu máu do thiếu sắt- Ảnh 4. — អស់កម្លាំងជាប់រហូតអាចជាសញ្ញានៃភាពស្លេកស្លាំង។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Han Viet Trung មនុស្សគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យ ប្រសិនបើពួកគេមានសញ្ញា ឬរោគសញ្ញានៃភាពស្លេកស្លាំង ដូចជា៖

អស់កម្លាំងឬអស់កម្លាំងខ្លាំង;
អស់ដង្ហើម
វិលមុខឬស្រាល;
ដៃនិងជើងត្រជាក់;
ស្បែកស្លេក ...

ភាពស្លេកស្លាំងអាចកើតមានឡើងដោយសារតែកង្វះជាតិដែកក្នុងរបបអាហារ ការប្រើថ្នាំមួយចំនួន ឬការហូរឈាមរដូវខ្លាំង។ ភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែកក៏អាចជាសញ្ញានៃជម្ងឺមូលដ្ឋានដូចជា៖

ជំងឺក្រពះពោះវៀនដែលបណ្តាលឱ្យហូរឈាមក្នុងបំពង់រំលាយអាហារដូចជាជំងឺ celiac ឬរលាកពោះវៀន;
ហូរឈាមតាមបំពង់ទឹកនោម;
លក្ខខណ្ឌហ្សែនដែលប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកជាតិដែក;
ការឆ្លងមេរោគ Helicobacter pylori;
ជំងឺតម្រងនោម;
ធាត់ ឬខ្សោយបេះដូងដែលបណ្តាលឱ្យរលាកដែលធ្វើឱ្យរាងកាយពិបាកប្រើជាតិដែក...

គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចធ្វើតេស្តឈាមដើម្បីពិនិត្យកម្រិតជាតិដែក ferritin និង hemoglobin របស់អ្នក ដើម្បីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជាតិដែកទាប ឬភាពស្លេកស្លាំង។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-thuc-pham-nen-tranh-khi-bi-thieu-mau-do-thieu-sat-172241225180051663.htm