អាហារ ៥ មុខដែលអ្នកមានជំងឺរលាកសន្លាក់គួរចៀសវាង

នៅពេលធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺរលាកសន្លាក់អ្នកជំងឺត្រូវកែសម្រួលរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ អាហារដែលធ្វើឱ្យរោគសញ្ញារលាកសន្លាក់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរគួរមានកម្រិត។

ជំងឺរលាកសន្លាក់ ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយស្ថានភាពដែលបណ្តាលឱ្យមានការឈឺចុកចាប់និងឈឺចាប់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលអាចធ្វើឱ្យចុះខ្សោយក្នុងរយៈពេលវែង។

របបអាហារដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងស្ថានភាព។ អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ជារឿយៗយល់ឃើញថាអាហារមួយចំនួនអាចធ្វើឱ្យការឈឺចាប់របស់ពួកគេកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ខណៈពេលដែលអាហារផ្សេងទៀតអាចជួយសម្រាលរោគសញ្ញាបាន។

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Le Thi Thuy Dung - សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ ហាណូយ អាហារដែលកាត់បន្ថយការស្រូបយក បង្កើនការបញ្ចេញមីក្រូសារជាតិ (កាល់ស្យូម) វីតាមីន (K2 និង D3) ក៏ដូចជាបណ្តាលឱ្យលើសទម្ងន់ និងធាត់គឺជាកត្តាដែល "បំផ្លាញ" ប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹង និងចាំបាច់ត្រូវកំណត់ក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

អាហារខ្លះអាចបង្កើនការរលាក ដែលធ្វើឱ្យអាការរលាកសន្លាក់កាន់តែអាក្រក់។ ស្វែងយល់អំពីអាហារគ្រោះថ្នាក់កំពូលទាំង 5 ដែលអ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់គួរជៀសវាង ឬកំណត់ការទទួលទានរបស់ពួកគេ។

5 loại thực phẩm tệ nhất nên ăn nếu bạn bị viêm khớp là gì?

អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការលុបបំបាត់អាហារដែលធ្វើឱ្យការឈឺចាប់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

1. អាហារកែច្នៃខ្ពស់ និងអាហារសម្រន់ដែលមានជាតិស្ករ

ការសិក្សាឆ្នាំ 2020 បានរកឃើញថា អ្នកដែលទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករជាប្រចាំ មានហានិភ័យខ្ពស់នៃការវិវត្តទៅជាជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។ ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន និងអាហារកែច្នៃច្រើនតែមានជាតិស្ករចម្រាញ់ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យរលាកដោយការបញ្ចេញ cytokines និងប្រូតេអ៊ីន។ ការរលាកអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញារលាកសន្លាក់កាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Le Thi Thuy Dung ភេសជ្ជៈមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ឆ្អឹងផងដែរ។ ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនច្រើនតែមានអាស៊ីត phosphoric ដែលបង្កើនអត្រានៃការបញ្ចេញជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងទឹកនោម។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ពួកវាក៏រួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់ផងដែរ។ ភាពធាត់ និងទម្ងន់ខ្លួនលើសគឺទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងការវិវត្តនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។

2. សាច់កែច្នៃ និងសាច់ក្រហម

ការសិក្សាបានរកឃើញថា ការទទួលទានសាច់ក្រហម និងកែច្នៃអាចបង្កើនកម្រិតនៃការរលាក ដែលបណ្តាលឱ្យមានការហើមសន្លាក់ និងធ្វើឱ្យរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

សាច់ក្រហម និងសាច់កែច្នៃច្រើនតែមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតខ្ពស់ ដែលអាចជំរុញការផលិតសារធាតុរលាកក្នុងរាងកាយ។ ការរលាកគឺជាកត្តាចំបងនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ ហើម និងរឹងនៅក្នុងសន្លាក់។

ការសិក្សាខ្លះណែនាំថាសាច់ក្រហម និងសាច់កែច្នៃអាចប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺអូតូអ៊ុយមីន ដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាដើម។

3. អាហារមានជាតិខ្លាញ់ និងចៀន

មិនមែនខ្លាញ់ទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងស្មើគ្នាទេ។ រាងកាយត្រូវការខ្លាញ់ល្អមួយចំនួន ដូចជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលមាននៅក្នុងត្រីសាម៉ុង ផ្លែបឺរ ប្រេងអូលីវ និងគ្រាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ របបអាហារដែលមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 ខ្ពស់ ខ្លាញ់ឆ្អែត និងខ្លាញ់ trans ពិតជាអាចធ្វើឱ្យរលាក និងសុខភាពទូទៅកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ ខ្លាញ់ "អាក្រក់" ទាំងនេះច្រើនតែមាននៅក្នុងប៊ឺ ឈីស សាច់ អាហារចៀន និងអាហារកែច្នៃ។

4. ជាតិអាល់កុលមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើជំងឺរលាកសន្លាក់

ជាតិអាល់កុលអាចរំខានដល់ថ្នាំរលាកសន្លាក់ និងធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។

ជាតិអាល់កុល "រារាំង" ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងខ្លួន។ វាការពារសារធាតុរ៉ែដែលបង្កើតឆ្អឹងពីការស្រូបចូលទៅក្នុងខ្លួន។ ការទទួលទានជាតិអាល់កុលខ្លាំងអាចរំខានដល់ការជួសជុលឆ្អឹងដោយការពារកោសិកាឆ្អឹង មិនឱ្យធ្វើការងាររបស់ពួកគេ។ នៅពេលដែលអ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺរលាកសន្លាក់ អ្នកគួរតែកំណត់ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងរបស់អ្នកប្រសិនបើទាំងអស់។ ជាតិអាល់កុលអាចធ្វើអន្តរកម្មជាមួយថ្នាំ បណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ស្រួចស្រាវ ឬធ្វើឱ្យការឈឺចាប់ដែលមានស្រាប់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

5. អាហារសម្បូរអំបិល

អាហារដែលមានជាតិប្រៃខ្ពស់អាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ជំងឺរលាកសន្លាក់តាមវិធីមួយចំនួន ជាចម្បងដោយបង្កើនការរលាក និងបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសន្លាក់ និងឆ្អឹង។ ការទទួលទានអំបិលច្រើនអាចបង្កើនការបញ្ចេញជាតិកាល់ស្យូមក្នុងទឹកនោម ដែលនាំឱ្យបាត់បង់ជាតិកាល់ស្យូមពីឆ្អឹង។ នេះអាចធ្វើអោយឆ្អឹងចុះខ្សោយ និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង ដែលជាបញ្ហាទូទៅចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់។

ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាការទទួលទានអំបិលច្រើនពេកអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង ដែលជាជំងឺអូតូអ៊ុយមីនដែលបណ្តាលឱ្យរលាកសន្លាក់។ អំបិលអាចបង្កើនការផលិត cytokines រលាកដូចជា interleukin-17 (IL-17) ដែលអាចធ្វើឱ្យរលាកសន្លាក់កាន់តែអាក្រក់។ ដូច្នេះ ចាំបាច់ត្រូវកំណត់ការទទួលទានអំបិលត្រឹម ៣-៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (ប្រហែល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ដូចដែលបានណែនាំដោយ អង្គការសុខភាព ពិភពលោក (WHO)។

ការជ្រើសរើសអាហារត្រឹមត្រូវអាចជួយគ្រប់គ្រងជំងឺរលាកសន្លាក់បាន។ តាមរយៈការបញ្ចូលរបបអាហារប្រឆាំងនឹងការរលាកទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ធ្វើឱ្យការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ និងជៀសវាងអាហារដែលបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញា និងការរលាក អ្នកអាចជួយកាត់បន្ថយភាពញឹកញាប់ និងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការរលាក និងការឈឺចាប់សន្លាក់។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-thuc-pham-nguoi-bi-viem-khop-nen-tranh-172250305145644274.htm