6 រូបមន្ត Asparagus សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព

Asparagus ជួយសម្រកទម្ងន់។ ប្រភពរូបថត៖ Adobe Stock

ខាងក្រោម​នេះ​ជា​រូបមន្ត​ផ្លែ​ទំពាំង​បាយជូរ​សម្រាប់​ការ​សម្រក​ទម្ងន់​ដែល​បាន​ចែក​រំលែក​ដោយ​អ្នកឯកទេស​អាហារូបត្ថម្ភ Abhilasha V នៅ Cloudnine Group of Hospitals។

1. អាំង asparagus ជាមួយ lemon និងខ្ទឹម

គ្រឿងផ្សំ៖

​- ដើម​ខ្នុរ​១​បាច់​

- ប្រេងអូលីវ ១ស្លាបព្រាបាយ

- ខ្ទឹមស ២កំពឹស (ហាន់រួច)

- ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ

- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីសាស្រ្ត៖

- កំដៅ oven ទៅ 200 អង្សាសេ។

– លាយ​ស្លឹក​ខ្ទឹម​ជាមួយ​ប្រេង​អូលីវ ខ្ទឹមស អំបិល និង​ម្រេច។

– ដុត​ស្លឹក​ខ្ទឹម​រយៈពេល ៤ ទៅ ៥ នាទី​រហូត​ដល់​ទន់។

- បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាមុនពេលប្រើ។

2. Asparagus និង Quinoa Salad

គ្រឿងផ្សំ៖

​- ដើម​ខ្នុរ ១​ដុំ (​ហាន់​រួច​)

- quinoa ១ ពែង

- ប៉េងប៉ោះ cherry 1 ពែង (ពាក់កណ្តាល)

- ឈីស feta 1/4 ពែង

- ប្រេងអូលីវ ២ស្លាបព្រាបាយ

- ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ

- អំបិលនិងម្រេច

វិធីសាស្រ្ត៖

- ចម្អិន quinoa តាមការណែនាំកញ្ចប់។

- ចំហុយស្លឹកខ្ទឹមរយៈពេល ៣ ទៅ ៤ នាទីរហូតដល់ទន់។

- លាយ quinoa, asparagus, ប៉េងប៉ោះ និង feta cheese នៅក្នុងចានមួយ។

- បន្ថែមប្រេងអូលីវ និងទឹកក្រូចឆ្មារ អំបិល និងម្រេច តាមរសជាតិ។

3. មាន់បំពងជាមួយស្លឹកខ្ទឹម

គ្រឿងផ្សំ៖

​- ដើម​ខ្នុរ ១​បាច់ (កាត់​ជា​ដុំៗ)

- សុដន់មាន់ ១ដុំ

-ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១ស្លាបព្រាបាយ

- ប្រេងអូលីវ ១ស្លាបព្រាបាយ

- ខ្ញី ១ ដុំ (ហាន់)

- ខ្ទឹមស ២កំពឹស (ហាន់រួច)

- អំបិលនិងម្រេច

វិធីសាស្រ្ត៖

- ចាក់ប្រេងអូលីវ ដាក់ខ្ទឹមស និងខ្ញីចូល រួចកូរអោយសព្វ ១នាទី។

– បន្ថែម​សាច់មាន់​ដែល​ហាន់​រួច​ចូល​ឆា​រហូត​ដល់​សាច់។

– ដាក់​ស្លឹក​ខ្ទឹម ទឹកស៊ីអ៊ីវ អំបិល និង​ម្រេច​ចូល​កូរ​ឱ្យ​សព្វ​រយៈពេល ៣ ទៅ ៤ នាទី ។

4. ស៊ុប Asparagus

គ្រឿងផ្សំ៖

​- ដើម​ខ្នុរ ១​ដុំ (​ហាន់​រួច​)

- ខ្ទឹមបារាំង ១ (ហាន់)

- ខ្ទឹមស ២កំពឹស (ហាន់រួច)

- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 2 ពែង

- ប្រេងអូលីវ ១ស្លាបព្រាបាយ

- អំបិលនិងម្រេច

វិធីសាស្រ្ត៖

- ប្រេងអូលីវដាក់កំដៅអោយក្តៅ ដាក់ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមចិញ្ច្រាំអោយឈ្ងុយ។

– បន្ថែម​ផ្លែ​ខ្នុរ​ចូល ហើយ​ចម្អិន​រយៈពេល ៥ នាទី​។

- បន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្លែ ហើយដាំឱ្យពុះ ១៥ នាទី ។

- ប្រឡាក់ជាមួយអំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

5. សាឡាត់ Asparagus និង avocado

គ្រឿងផ្សំ៖

​- ដើម​ខ្នុរ​១​បាច់​

- ផ្លែបឺរ ១ផ្លែ (ហាន់ជាបន្ទះៗ)

- អាល់ម៉ុន ១/៤ ពែង (ហាន់ជាបន្ទះៗ)

- ប្រេងអូលីវ ១ស្លាបព្រាបាយ

- ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ

- អំបិលនិងម្រេច

វិធីសាស្រ្ត៖

– យក​ផ្លែ​ស្ពឺ​ដាក់​ក្នុង​ទឹក​ដាំ​ពុះ ២ ទៅ ៣ នាទី​។

– លាយ​ផ្លែ​បឺរ ផ្លែ​បឺរ និង​អាល់​ម៉ុន​ក្នុង​ចាន​មួយ​។

- បន្ថែមប្រេងអូលីវ និងទឹកក្រូចឆ្មារ អំបិល និងម្រេច តាមរសជាតិ។

6. Asparagus និង spinach smoothie

គ្រឿងផ្សំ៖

- អំពិលទុំ ១/២ បាច់ (ហាន់រួចហាន់)

- spinach 1 ពែង

- ចេក ១/២

- ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន ១/២ ពែង

- គ្រាប់ពូជ chia ១ ស្លាបព្រា

វិធីសាស្រ្ត៖

លាយ​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​រហូត​ដល់​រលោង និង​រីករាយ។

ប្រភព៖ https://laodong.vn/suc-khoe/6-cong-thuc-nau-an-tu-mang-tay-giup-giam-can-hieu-qua-1380983.ldo